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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD


ESCUELA PROFESIONAL DE ODONTOLOGÍA

CURSO: ODONTOLOGÍ A PREVENTIVA

DOCENTE: LOURDES PACORICONA VILLASANTE

TEMA:
“INDICES QUE SE CONOCE PARA VALORAR LA GINGIVITIS Y
PERIODONTITIS”

PRESENTADO POR:
HUAQUIPACO ENCINAS, Magali.
Sánchez, F. De la Cruz, F. y Cereceda, M. 2014; realizaron en Perú un estudio titulado:
“Asociación de hábitos alimentarios y estado nutricional con el nivel socioeconómico en
adultos mayores que asisten a un Programa Municipal”, la cual fue un estudio descriptivo,
transversal. Participaron: Las personas mayores de 60 años de ambos sexos. Intervenciones: el
peso y tamaño se determinó a 115 personas mayores de 60 años que participaron
regularmente en el Programa Municipal. Una encueta para determinar hábitos alimenticios y
otra para establecer la condición socioeconómica. La determinación del estado
socioeconómico se hizo a través de una encuesta basada en la escala de Graffar modificado
por MéndezCastellano, que se divide en cuatro partes se ha aplicado: el nivel de educación y
ocupación del jefe del hogar; nivel de educación de la esposa del cabeza de familia y la
última parte se dirige al caso de las características de vivienda, el material predominante de
este y el saneamiento están allí; cada uno con su respectiva puntuación para clasificar la
población por condición socioeconómica. Los dos validados previamente. Por lo tanto, se
encontró la prevalencia de sobrepeso (42,6%) y obesos (19,1%). El 65,2% presentó hábito
alimenticio inadecuado. Los Adultos Mayores (AM) se ubicaron en el Nivel Socio Económico
(NSE) medio bajo (37%) y en el NSE medio (33%). Se ha evidenciado asociación entre estado
nutricional, hábitos alimenticios y el nivel socioeconómico. Por otro lado, en la población adulta
mayor existe una relación directa entre hábito alimentario inadecuado y enfermedad crónica
no transmisible
TABLA Nª 07
NUTRICIONAL

FUENTE: Elaboración propia

INTERPRETACION:

El total de adultos del estado nutricional al 100 %, el consumo diarios de alimentos son: frutas, arroz, avena, verduras,
papa y carne de res, de los cuales el,33% del consumo de alimentos semanal (yogurt, gelatina), y el 10% del consumo de
alimentos mensual ( leche), y el 100 % de alimentos mensuales ( pescado), 0% del consumo de alimentos nunca ( yuca)
GRAFICO Nª 07
NUTRICIONAL
discucion
conlusiones

- Para obtener una buena salud es muy importante ingerir alimentos nutritivos para nuestro organismo,
puesto que estos nos dan energía y vitalidad para desarrollar las actividades que presentan diariamente,
el estado nutricional del Penal de Yanamayo del adulto mayor, se encuentra en un estado regular
puesto que no tienen acceso a los alimentos necesarios en dieta de acuerdo a su edad.
recomendacion

- Se recomienda ingerir alimentos con alto contenido (calcio, hierro) .Así aportara todos los
nutrientes y fortalecerá su salud bucal