UNIVERSIDAD DE LOS ANDES

FACULTA DE FARMACIA Y BIOANALISIS

ESCUELA DE BIOANALISIS,
CATEDRA COMPONENTE DE INVESTIGACIÓN
ELABORACIÓN DE PROYECTO

Actividad antibacteriana del aceite esencial

de la planta Lepechinia conferta.

Autores: Contreras G. Laurent J.

Contreras Q. Johandra M.
Tutor: Prof. Lucena María E.
CAPITULO I
EL
PROBLEMA
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Objeto de Estudio
Actividad antibacteriana del aceite esencial
de la planta Lepechinia conferta

Sujeto de Estudio
― Cepas Gram positivas.

― Cepas Gram negativas.

 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Las propiedades
Modelo molecular de la antibacterianas de un
resistencia a los compuesto son
antimicrobianos consecuencia de su
estructura molecular

Consecuencias Solución
 JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

Evaluar la Demostrar la Cepas Gram

actividad capacidad positivas y Cepas
antibacteriana de inhibitoria que
Lepechinia conferta ejercen Gram negativas.
 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
Confirmar la relación de actividad antibacteriana del aceite
esencial de la planta Lepechinia conferta entre las Cepas
Gram positivas y Cepas Gram negativas.

- Recolectar hojas de la muestra vegetal de la planta

Lepechinia conferta.
- Extraer el aceite esencial de las partes aéreas (hoja)
de la planta Lepechinia conferta.
- Caracterizar la composición química del aceite
esencial de la hoja la planta de Lepechinia conferta.
- Determinar la actividad antibacteriana del aceite
esencial de la hoja dela planta Lepechinia conferta.
ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓN
Analizar

Confirmar en
Aportar cepas
grampositivas

Confirmar en
Motivar Cepas
gramnegativas

Profundizar
 LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN

– Limitaciones naturales

– Disponibilidad de
instrumentos y/o equipos
CAPITULO II
MARCO
TEÓRICO
 TRABAJOS PREVIOS

• Análisis del efecto antibacterial de

aceites esenciales de Lepechinia
Calderón y Col rufocampii y Minthostachys
(2013) tomentosa sobre cepas de
Escherichia coli y Salmonella
thyphimurium
 TRABAJOS PREVIOS

• Actividad antimicrobiana de
Bastos y Cols aceite esencial de Origanum
(2011) vulgare L. ante bacterias aisladas
en leche de bovino.
 TRABAJOS PREVIOS

• Composición y actividad
Roldan y Col antibacteriana de los aceites
esenciales obtenidos a partir de
(2010) plantas de la familia Lamiaceae
contra patógenos y bacterias.
 TRABAJOS PREVIOS

• Evaluación de la actividad
antimicrobiana de los extractos
etanolicos y/o aceites esenciales
Lizcano y Cols de las especies vegetales
Valeriana pilosa, Hesperomeles
(2011) ferruginea, Myrcianthes rhopaloides
y Passiflora manicata, frente a
microorganismos patógenos y
fitopatogenos.
Bases Teóricas
 Familia lamiaceae
Judd y Cols (2007).
Encontrada en regiones sujetas a climas cálidos estacionales,
especialmente en áreas rocosas abiertas y en regiones tropicales y
subtropicales.
Características:
Hierbas, arbustos, Tallos usualmente
ocasionalmente árboles o
enredaderas cuadrangulares

Hojas usualmente decusadas Frutos usualmente

o verticiladas, usualmente consistiendo de 4 mericarpos
simples, aromáticas (Judd y cols, 2007

Flores usualmente
zigomorfas; corola
frecuentemente bilabiada
 Genero lepechinia
Cicció y Cols (1999).

Género Lepechinia

Familia Lamiaceae

Ubicación Altura 1600-

3800 msnm

Uso Afecciones
gástricas
 Lepechinia conferta
Manrique y Col (1997).
Perteneciente a la familia Lamiaceae, corresponde a hierbas que
normalmente pueden ser cultivadas o se producen como malas
hierbas.
Clasificación Botánica:

Nombre Lepechinia Orden Lamiales

Científico: conferta

Reino Plantae Familia Lamiaceae

Phylum Magnoliophyta Género Lepechinia

Epíteto
Clase Magnoliopsida Específico Conferta
 Aceites Esenciales
Kuklinski (2002).

Volátiles de
Naturaleza
compleja

Se
encuentran Elaborados
en por cierto
vegetales vegetales
superiores Aceites
Esenciales

Algunos Mayoría
Inflamables transparente
 Estructura y Clasificación Aceites Esenciales
Kuklinski (2002).

Composición: Los aceites esenciales son generalmente

mezclas complejas de varias sustancias, que a su vez se
pueden tener estructuras muy diversas.

Clasificación:
Terpenoides

-No Terpenoides
 Proceso de Obtención
Aceites Esenciales
Los aceites esenciales se obtienen por una de las siguientes
técnicas:
Destilación por
corriente de vapor

Hidrodestilación usando
la trampa de Clevenger

Extracción con
disolventes volátiles
Expresión a mano o a
máquina (aceite de
limón)
 Aplicaciones y Usos
Aceites Esenciales

Múltiples Variadas

Propiedades Propiedades
Aromáticas Farmacológica
 Agentes Bacterianos
Alencar y Cols (1984).

La biodiversidad vegetal ofrece alternativas antibacterianas,

esta diversidad de componentes brinda la oportunidad de
encontrar nuevos agentes activos desde el punto de vista
farmacológico, a partir de una materia prima más económica y
natural: las plantas medicinales.
CAPITULO III
MARCO
METODOLÓGICO
 MARCO METODOLÓGICO

TIPO DE INVESTIGACIÓN

Confirmar el evento de estudio

Confirmatoria relacionado con: la Actividad
Antibacteriana de aceite esencial
de la planta Lepechinia conferta
 MARCO METODOLÓGICO

DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

De Laboratorio
Campo

Contemporáneo Longitudinal Univariable

 MARCO METODOLÓGICO

Población Muestra

Planta Lepechinia Muestras de la planta

Lepechinia conferta, será
conferta perteneciente a recolectada en la en la
la familia Lamiaceae, zona del páramo de
obtenida en la zona del Bailadores municipio
Rivas Dávila Estado
páramo de Bailadores Mérida. Tomándose
municipio Rivas Dávila aproximadamente 1000
Estado Mérida. gramos de la misma.
 SISTEMA DE VARIABLE

Independiente Dependiente

Cepas Gram Existencia de actividad

positivas. antibacteriana en el
aceite esencial
Cepas Gram obtenido a partir de
negativas. la especie Lepechinia
conferta.
 SISTEMA DE VARIABLE
Tabla I. Operacionalización de las variables.
Definición Definición
Variables Tipo Dimensiones Indicador
Conceptual Operacional

Se denominan Gram positivas

bacterias Gram se tiñen en azul
Gram Positiva
positivas a aquellas oscuro o violeta
Indepen- bacterias que se tiñen Se
diente de azul oscuro o identificaran
Cepas
violeta por la tinción mediante la
Gram Discreta
de Gram: de aquí el Tinción de
positivas. Gram
nombre de "Gram- Gram Gram Negativas se
positivas" o también negativa tiñen en un color
"grampositivas" rosado tenue
(Gram,H.1884)

Fuente: Contreras Laurent, Contreras Johandra, Junio 2015

 SISTEMA DE VARIABLE
Tabla II. Operacionalización de las variables.
Definición
Definición
Variables Tipo Operacion Dimensiones Indicador
Conceptual
al
Se Gram
Cepas Independiente denominan bacterias Se Gram positivas
Gram se tiñen en
Gram Discreta identificara Positiva
negativas aquellas azul
negativas n mediante
que no se tiñen oscuro o
la Tinción
de azul oscuro o violeta.
de Gram
de violeta por Gram
la tinción de Gram,
Negativas
y lo hacen de un Gram
se tiñen en
color rosado tenue. negativa
un color
(Gram,H.1884) rosado
tenue.
Fuente: Contreras Laurent, Contreras Johandra, Junio 2015
 SISTEMA DE VARIABLE
Tabla III. Operacionalización de las variables.
Definición Definición
Variables Tipo Dimensiones Indicador
Conceptual Operacional

Existencia Depen Es el ataque a Método de Resultado positivo o

de actividad sensible (actividad
diente los Difusión en Si hay
antibacteria bacteriana), cuando se
microorganismos, Agar (Kirby actividad observe un halo de
na en el
aceite por parte de los Bauer)
Discret antimicrobianos inhibición de
esencial
a crecimiento bacteriano
obtenido a presentes en la
alrededor del disco.
partir de la planta.
especie
Lepechinia
conferta.
Resultado negativo o
No hay resistente (sin actividad
actividad bacteriana), la
ausencia de dicho
halo.

Fuente: Contreras Laurent, Contreras Johandra, Junio 2015

INSTRUMENTOS RECOLECCIÓN DE DATOS

Observación

Análisis Estadístico
PROCEDIMIENTOS O METODOLOGÍAS

Recolección de la Muestra

Métodos para la extracción y

aislamiento del aceite esencial

Separación e identificación de
sustancias del aceite esencial
Preparación de los inóculos
bacterianos

Determinación de la actividad antibacteriana

por el Método de Difusión en Agar (Kirby
Bauer)

Preparación de los discos

Preparación de las placas e
inoculación

Colocación de los discos

impregnados

Preincubacion e incubación de
las placas

Lectura de las pruebas

 DISEÑO DE ANÁLISIS
Estadísticas descriptivas por lo que el enfoque es
cualitativo (Hernández- Sampieri, 2010; Palelli y Martins,
2011).

Específicamente, los datos obtenidos serán analizados

según el diseño univariante, se utilizara el paquete
estadístico Stadistical Package for the Social Science
(SPSS), versión 15.0 para realizar el análisis en 1 fase.
 DISEÑO DE ANÁLISIS
Tiempo
Actividad Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4

Arqueo bibliográfico X

Diagrama Asesorías con Tutor X X

de
Gantt Elaboración de esquema
X X
de proyecto

X X X
Elaboración de proyecto

Defensa de Proyecto X
 DISEÑO DE ANÁLISIS
MATERIALES COSTO CAPITAL

Hidrodestilación Este proyecto

de investigación
Análisis será financiado a
Diagrama través del
de Placas Petri
presupuesto del
Gantt Instituto de
Investigaciones de
Medio de cultivo la facultad de
Farmacia y
Bioanálisis de la
Viáticos Universidad de Los
Andes
Gracias