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INSTITUTO DO EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL, IP

DELEGAÇÃO REGIONAL DO NORTE


CENTRO DE EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL DE VIANA DO CASTELO
SERVIÇO DE FORMAÇÃO PROFISISONAL

Reino Fungi
Há uma grande variedade de fungos.

O fungo é a maior colonia de organismos vivos na


terra.

Fungos não são plantas.

Clathrus archeri, o fungo-polvo


Definição de Fungos
Os fungos não possuem nenhum pigmento fotossintético, não
formam um tecido verdadeiro, não apresentam celulose na
parede celular (com exceção de alguns fungos aquáticos
inferiores) e não armazenam amido como substancia de
reserva. Na sua parede celular, há a presença de uma
substância quitinosa. A sua estrutura somática é representada
por hifas, cujo conjunto constitui o denominado micélio. Pode
apresentar o fenômeno denominado dicariofase (fase
dicariótica prolongada, em que a frutificação é composta de
hifas binucleadas com presença simultânea de dois núcleos
haploides sexualmente opostos.
Definições de fungos

São heterotróficos, eucariotas.


Até pouco tempo, eram considerados como pertencentes ao
reino Vegetal, mas pelas considerações feitas acima a
tendência atual é considera-los num reino a parte, O reino
Fungi.
MORFOLOGIA E TAXONOMIA

• A identificação dos fungos é baseada quase que


exclusivamente em sua morfologia tanto macro como
microscopicamente. Como eles habitam os mais variados
substratos, apresentam em decorrência, uma sucessão
formidável de tipos morfológicos, dos mais simples aos mais
complexos.
MORFOLOGIA MACROSCÓPICA

• Macroscopicamente, os fungos podem


ser divididos em dois grandes grupos: os
bolores, que apresentam uma colônia
filamentosa, e as leveduras, que
apresentam em geral, uma colônia
Bolor
cremosa. São importantes no estudo
macroscópico, o tipo de colônia, verso e
reverso, velocidade de crescimento,
formação de pigmentos.

Leveduras
Características dos Fungos

Fungos: orelhas-de-pau (pluricelular) e levadoras (unicelular)


Reino Fungi
• São unicelulares ou pluricelulares.
• São eucariontes.
• Dotados de uma parede celular de quitina.
• Substancia de reserva glicogénio.
• São heterótropos (parasitas, simbiontes ou
decompositores).
• Fazem respiração aeróbia ou anaeróbia (fermentação).
Fungos Pluricelulares

• Fungos pluricelulares
apresenta o corpo formado
por filamentos de células
chamados hifas.
• As hifas formam o corpo do
fungo denominado micélio.
Fungos unicelulares

Unicelular: Representa o grupo das leveduras, sendo constituído


por células arredondadas, ovais ou ligeiramente alongadas. O
micélio unicelular reproduz-se geralmente por brotamento ou
gemulação, mas pode se reproduzir também por separação ou
por processos intermediários.
Os Fungos são:
• Decompositores.
• Alguns fazem fermentação (levaduras).
• Produção de antibióticos (Penicilina).
• Alguns são comestíveis (champignon, trufas ).

Levaduras Fungos bolor Champignon, Trufas


(Penicilina)
Habitat
Os fungos tem como habitat, os mais diferentes substratos. A
grande maioria dos fungos vive no solo fazendo parte da
reciclagem dos materiais na natureza. São encontrados
também nos vegetais, na água, nos animais, etc. Os fungos
formam diversas estruturas de dispersão, sendo a principal,
os esporos, e através de dispositivos especiais, essas
estruturas entram em contato com várias vias de dispersão.
Vias de dispersão

A principal via de dispersão é o ar atmosférico, através dos


ventos. Os fungos que se dispersam pelo ar atmosférico são
denominados de fungos anemófilos e tem importância em
alergias no homem e como agentes deteriorantes de diversos
materiais. Os fungos podem se dispersar também pela água,
sementes, insetos, homem, animais, etc.
Substrato

Pelas vias de dispersão, os fungos são espalhados na


natureza. Quando encontram um substrato com nutrientes
adequados, crescem e colonizam. Dessa maneira, podem
deteriorar vários materiais e ocasionar em vários
hospedeiros, as micoses. Através de métodos específicos, os
fungos podem ser isolados de seu habitat, das vias de
dispersão, do vários materiais contaminados e de diversos
hospedeiros com micoses
Classificação dos Fungos
• Quitridiomicetos;
• Ascomicetos;
• Basidiomicetos;
• Zigomicetos;
• Deuteromicetos.
Trabalho Realizado por:

• Susana Alves
• Maria Condessa
• André Costa