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PETRÓLEO
EL PETROLEO
masa molar.
HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS
Propiedades físicas son similares en muchos aspectos.
Debido a que el carbono y el hidrógeno no difieren
mucho en cuanto a electronegatividad (2,5 en el caso
del carbono y 2,1 en el del hidrógeno), las moléculas
de hidrocarburo son relativamente poco polares. En
consecuencia, son casi totalmente insolubles en agua,
pero se disuelven con facilidad en otros disolventes no
polares. Además, sus puntos de fusión y de ebullición
están determinados por las fuerzas de dispersión de
London. Por esta razón los hidrocarburos tienden a ser
menos volátiles al aumentar la masa molar.