UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL
TEMA 1
ESTUDIOS PREVIOS PARA LA
INSTALACION DE UNA PLANTA
Ing. Felimón Blas Flores

Blas_0326@Hotmail.com
 Estudio de
mercado

Diseño del
producto

Diseño del
proceso

Planificación
de facilidades

Localización Tamaño
de planta de planta

Disposición
de planta

Diseño del
Diseño de
Diseño sistema
arreglo de
Estructural instalaciones de acarreo

DECISIONES SOBRE LAS INSTALACIONES

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 OBJETIVOS DEL ESTUDIO DE
MERCADO
• Definir el producto o la gama de productos
• Calificar y cuantificar con precisión a los
clientes potenciales
• Identificar y analizar la competencia directa e
indirecta
• Fijar precio del producto
• Determinar el medio para llegar al cliente
• Medir la potencialidad de la demanda
Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 3
 ESTUDIO DE MERCADO
Interrogantes que se deben responder para el estudio de
mercado
 ¿Qué? ¿Qué vamos a producir?
 ¿Por que? ¿Por qué se justifica la producción de este bien y
no otra cosa?
 ¿Quien? ¿A quienes se orienta el producto?
¿Cuál es el segmento del mercado?
¿Quiénes son los competidores?
 ¿Cómo? ¿Cómo se va a distribuir el producto?
¿Cuáles serán los canales de distribución mas adecuado?
 ¿Cuánto? ¿ Cuanto se va a vender?
¿ A que precio se debe vender?
 ¿Dónde? ¿En que lugar se encuentra el mercado?

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 4

 ESTUDIO DE MERCADO
Identificación de los clientes
potenciales

Creatividad
Sus Características
necesidades del producto

invención Diseño del producto

Etapas del proceso

productivo

innovación

Selección de la
tecnología apropiada

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 5

 ESTUDIO DE MERCADO
Producto terminado

Oferta Estrategias de
existente la competencia

Diferenciación de la empresa

Canales de comercialización

Precios de mercado y demanda

potencial

Proyectar el tamaño de la planta

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 6
 SEGMENTACION DEL MERCADO
Principales variables
El mercado se divide por dptos, regiones, distritos,
Segmentación geográfica ciudades.
DIVIDIR EL MERCADO
TOTAL EN GRUPOS

Edad, sexo, tamaño de la familia, ciclo de vida, nivel

PEQUEÑOS

Segmentación demográfica de ingresos, etc.

Segmentación psicográfica Clase social, estilos de vida, personalidad

Segmentación por intereses Actitudes, costumbres, etc.

Permite orientar el estudio

hacia el consumidor y atender
sus necesidades

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 7

 ETAPAS PARA EL ESTUDIO DEL
MERCADO
PREPARACION:
• Delimitar el problema por investigar:
– Crear un nuevo producto.
– Un producto complementario o un producto sustituto.
– Mejorar el diseño de un producto existente.
– Aumentar la producción de uno de los productos.
– Conocer el mercado donde se podría instalar la planta.
– Conocer las motivaciones del consumidor.
DECISION: COMO REALIZAR EL ESTUDIO

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 ETAPAS PARA EL ESTUDIO DEL
MERCADO
REALIZACION:
• Definir la población y el
tamaño de muestra
– Población involucrada
– Estudio de campo, contacto
con el consumidor
– Registrar las respuestas de
manera correcta.
GARANTIZAR LA CALIDAD
DE LA INFORMACION

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 9

 ETAPAS PARA EL ESTUDIO DEL
MERCADO

INTERPRETACION Y ANALISIS:
• Revisar la información y depurar
• Tabular y elaborar los cuadros,
gráficos de los resultados
ELABORAR UN INFORME OBJETIVO
DE LA INFORMACION RECOPILADA

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 10

 ETAPAS PARA EL ESTUDIO DEL
MERCADO
APLICACIÓN:

• De la información obtenida, identificar a los clientes potenciales, sus necesidades.

• Potencialidad de la demanda
DETERMINAR LAS CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO Y PROYECTAR SU DISEÑO

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 11

 ANALISIS DE LA DEMANDA
• PRODUCTO DE CONSUMO MASIVO.
– Nivel de consumo per cápita en el segmento de mercado,
crecimiento de la población.
– Inferir en la demanda del producto.
– Tasa de crecimiento poblacional
– Conocer la demanda proyectada

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 12

 ANALISIS DE LA DEMANDA
• PRODUCTO INDUSTRIAL.
– Conocer las proyecciones de crecimiento del sector.
– Conocer cual es el requerimiento del insumo.
– Conocer la relación insumo – producto.
• PRODUCTO SUSTITUTO.
– Aclarar si el producto a sustituir corresponde a un producto de importación o
nacional.
– Conocer la oferta y la demanda – determinar la demanda potencial del
producto – referencias del mercado disponible para el proyecto.
• PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS.
– Establecer la relación que existe entre el consumo del producto principal y del
producto complementario.
• ANALISIS DE LA CADENA PRODUCTIVA.
– Estudio integral que se inicia con la materia prima y todos los niveles de
transformación, hasta su entrega al consumidor o usuario final.
– Permite mejorar el nivel de eficiencia del proceso productivo.

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 13

 ANALISIS DE LA DEMANDA
METODOS DE PROYECCION
• FUNCION LINEAL
Y = bo + bX

• REGRESION MULTIPLE:

Y = bo + b2X2 + b3 X3
Etc.

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 DISEÑO DEL PRODUCTO

IDEAS
Enfoque ENFOQUE DE
tecnológico MERCADO

Investigación
científica

Propuesta de nuevos
productos

Desarrollo preliminar del Invención

concepto

Prototipo
Innovación

No

Pruebas y ensayos
Aprobado

No
Sondeo de mercado
Aprobado

Producción Plan de

Mercado
piloto mercado

Producción y
lanzamiento
Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 15
 ETAPAS DEL DESARROLLO DEL
PRODUCTO
GENERACION DE IDEAS:
– Se basan en las necesidades y expectativas de los clientes.
– Se optimizan las características o resultados deseables.
DESARROLLO PRELIMINAR DEL CONCEPTO:
– Evaluación de la factibilidad económica de realizar el producto – contrastar con la satisfacción de las
necesidades del cliente.
– Las necesidades de los clientes se traducen a requerimientos, técnicas medibles, especificaciones de diseño,
valor nominal y tolerancia.
DESARROLLO DEL PRODUCTO:
– Determinar las especificaciones de ingeniería: elaboración de planos, guías de procedimientos, etc.
– Revisión técnica de las ideas desarrolladas, realizar rediseño de ser necesario, pruebas de prototipo, pruebas
físicas de resistencia, flexibilidad, etc.
PRODUCCION PILOTO:
– Selección de tecnologías y herramientas, hacer una corrida del proceso para realizar reajustes de
características y tiempos del producto.
– Plan de mercado.
PRODUCCION Y LANZAMIENTO:
– Después del VB° etapa anterior, proceder a fabricar el producto de acuerdo con las proyecciones de la
demanda, maquinaria y equipo, personal seleccionado para la producción.
– A través de los canales de comercialización se hace llegar el producto al cliente.

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ETAPAS DEL DESARROLLO DEL PRODUCTO

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 17

 ETAPAS DEL DESARROLLO DEL
PRODUCTO

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 DISEÑO DEL PROCESO
• El proceso , conjunto de
actividades ordenados de
forma sistemática y
cronológica, con el fin de
generar un resultado (salida
del producto que se
entregara al cliente).
• Diseñado el producto,
definidas sus especificaciones
se pasa a diseñar el proceso
que permitirá la obtención
del producto. A partir de la
materia prima, maquinaria,
mano de obra, etc.

Semana 01 Por Ing: Felimón Blas Flores 19

 DISEÑO DEL PROCESO

El proceso a
seguir debe
estar de
acuerdo a la
tecnología
seleccionada.
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 DISEÑO DEL PROCESO
PARA DISEÑAR EL PROCESO SE DEBE RESPONDER:

¿Qué TRABAJO SE HACE?

¿Quién TRABAJA?

¿LA ACTIVIDAD AGREGA VALOR AL MATERIAL?

¿Cuáles SON LOS INSUMOS Y RESULTADOS DE CADA PASO?

¿Cómo SE PUEDE ELIMINAR O SIMPLIFICAR LAS

ACTIVIDADES?

¿Cómo SE PUEDE MEJORAR A UN MAS EL PROCESO?

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 DISEÑO DE PROCESO
FACTORES BASICOS
• MANO DE OBRA:
– Personal responsable, capacitado, entrenado, con habilidades para realizar
tareas.
• MATERIALES:
– Materia prima, insumos de acuerdo al diseño del producto.
• MAQUINARIA y EQUIPO:
– Maquinas y herramientas que se emplean para efectuar el proceso – facilitan
las tareas del operario y aumenta la capacidad de la planta.
• METODO:
– Forma en que se llevan a cavo las tareas
– Las variaciones que se originan en las salidas del proceso dependerán del
método definido.
• AMBIENTE DE TRABAJO:
– Condiciones del local, aspectos ergonómicos, ventilación, ruido e iluminación.
– Factor importante por que incide en la calidad y productividad del proceso.

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 DISEÑO DEL PROCESO
SISTEMAS DE PRODUCCION
• Proporciona la estructura que facilita la descripción y
la ejecución de un proceso de manufactura.
• ASPECTOS PARA IMPLANTAR UN SISTEMA DE
PRODUCCION:
• El volumen de producción. Cantidad de unidades a
fabricar..
• El flujo de del producto. Etapas de trabajo de acuerdo
al diseño del producto.
• Los productos. Bien o servicio que produce la empresa,
puede ser un solo producto o gran variedad.

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 DISEÑO DEL PROCESO
SISTEMAS DE PRODUCCION
• SISTEMAS POR PROYECTOS.
– Construcciones de edificios, plantas industriales, carreteras, etc.
– Construcción de buques y barcos
– Implementación de sistemas computarizados
– Trabajos de consultoría.
• SISTEMA POR PRODUCTO.
– Producción en masa. Línea de ensamble
– Producción continua. Industrias de proceso, azúcar, papel,
cerveza.
• SISTEMAS INTERMITENTES:
– La agro industria, micro empresa.
• DIAGRAMAS DE PROCESOS.
– Diagrama de flujo, de bloques, de operaciones, etc.

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