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Como iniciar
calidad calidad
Filosofía
Mejora continua
aseguramiento
¿qué dice?
¿qué es?
¿esas normas?
Filosofía Mejora
continua aseguramiento
A través del tiempo Que aprendimos
de Japón
Mapa conceptual de
calidad
QUE ES CALIDAD?
El mejor producto, el mas El que mejor cumple con las
caro, el mas durable espectativas de los clientes
ASEGURAMIENTO
DE CALIDAD
filosofia
FILOSOFIA
MOTIVACION
3. RECONOCIMIENTO SOCIAL
2. DE SEGURIDAD
1. FISIOLOGICAS
Teoria X Teoria Y
HIPOTESIS: HIPOTESIS:
La gente es irresponsable La gente es activa
No le gusta trabajar ni Le gusta trabajar y
asumir responsabilidades asumir responsabilidades
ESTILO: ESTILO:
Control estricto Participación
Poca delegación Delegación
Sanciones fuertes Comunicación
EFECTOS: EFECTOS:
Faltos de iniciativa Trabajadores creativos
Trabajadores apáticos Se superan y desarrollan
Responde a motivación monetaria Identificados con la empresa
XeY
Fig. 5.5
TEORIA Z (William Ouchi)
Z
MAESTROS DE LA CALIDAD
•FEIGENBAUN LA DEFINICION
LA MEJORA DE RENTABILIDAD
PICO
ESPORADICO
ZONA DE CONTROL
TIEMPO
MEJORA CONTINUA
CONCEPTO DEL PROYECTO
POLITICA Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA
EQUIPOS DE
PROBLEMAS
PROYETO
A RESOLVER
PROYECTOS DE MEJORAMIENTO
SINTOMAS
CAUSAS
SOLUCIONES
COMO MANTENER LO OBTENIDO
ETAPAS A SEGUIR POR UN EQUIPO DE MEJORA
1- SELECCION TEMA Y FORMACION DEL EQUIPO
2- REUNION DE INTRODUCCION- PRESENTACION SINTOMAS
SI
SE NOTIFICA AL COMITE DE M. CONTINUA ESTABLECER NUEVA NORMA
TALLER DE MEJORA CONTINUA
Bajar la cantidad de rechazos en el
puesto de control posterior a tintorería
1- Designación y función de cada integrante del grupo.
2- Plantear el problema.
3-. Analizar fuente de problemas. ( Tormenta de ideas,
Diagrama causa y efecto, Pareto)
4- Enumerar posibles soluciones.
5. Asignar responsables a las acciones encomendadas
y plazo de ejecución.
1. Solución del problema de mejora continua
TORMENTA DE IDEAS
• Problemas con el hilado y mezcla de hilado Disconformidad de personal
• Fallas en tejeduria Falta de escucha atenta de los problemas
• Problemas con los encargados Lucha de poder
• Falta de espacio físico Apuro para entregar
• Tener gente capacitada para un buen control de calidad
• Cambios de humor en el personal jerárquico Mejora de las condiciones de trabajo
• Prendas mal cortadas Malos ejemplos
• Prendas mal descrudadas Falta de compañerismo
• Fallas de costuras Aprobación previa del hilado
• Barrado Mal trabajo de remallado
• Desteñida Falta de trabajo en equipo
• Apelmazadas Ficha de producto completa
• No hay mantenimiento de maquinas Problemas de medidas
• Repaso del hilado Metidas del dueño en la producción
• Problemas de control de medidas luego del lavado Paños fuera de medidas
• Falta de capacitación del personal de la tintorería Mas tiempo para largar producción
4. Solución del problema de mejora continua
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
MANO OBRA MATERIALES METODOS
200 100
Numero nº de unidades investigadas 5000
de porcentaje
180 90
unidades acumulado
defectuosas
160 80
140 70
120 60
100 50
80 40
60 30
40 20
20 10
Otros
6. Solución del problema de mejora continua
IMPLANTAR
PLANILLA DE SEGUIMIENTO DEL PROYECTO
ASEGURAMIENTO
DE CALIDAD
Modelo de enfoque basado en los procesos
MEJORA CONTINUA DEL SISTEMA
DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Responsabilidad
de la Dirección
Cliente
Cliente
Gestión Medición,
de
recursos análisis y
mejora
Proveedor Organiza-
ción Cliente
REGISTRADOR
ORGANISMO
ACREDITADOR Máximas de calidad
ESTRUCTURA NORMAS ISO
SERIE 9000
9000 (1994) y 9000
Fundamentos y vocabulario
RECOMENDACIONES NORMAS
y mejora continua COMPLEMENTARIAS
PRÓLOGO
INTRODUCCIÓN
1 – OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN
2 – REFERENCIAS NORMATIVAS
3 – TÉRMINOS Y DEFINICIONES
4 – SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
5 – RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN
6 – GESTIÓN DE LOS RECURSOS
7 – PROCESOS RELACIONADOS CON EL CLIENTE
8 – MEDICIÓN, ANÁLIIS Y MEJORA
CONTENIDO DE LA NORMA ISO 9001
4. SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD
4.1 4.2
REQUIS. REQUIS.
GRALES. DOCUM.
5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION
5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6
COMPROM ENFOQUE POLITICA PLANIFIC. RESPONS. REVISION
DIREC. CLIENTE CALIDAD AUTORID. DIREC.
6. GESTION DE LOS RECURSOS
6.1 6.2 6.3 6.4
SUMINIS. RECURSO INFRA- AMBIENTE
RECURS. HUMANO ESTRUC. TRABAJO
7. REALIZACION DEL PRODUCTO
7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6
PLANIFIC. PROCESO DISEÑO COMPRAS PRODUC. EQUIPOS
REALIZAC. C/CLIENTE DESAR. SERVICIO MEDIC.
8. MEDICION, ANALISIS Y MEJORA
8.1 8.2 8.3 8.4 8.5
GENERAL MEDICION NO ANALISIS MEJORA
SEGUIM. CONFORM DATOS
DOCUMENTACION DEL SISTEMA DE CALIDAD
POLITICA MANUAL
DE CALIDAD
INSTRUCCIONES
GENERALES
PROCEDIMIENTOS
PROGRAMA DE CAPACITACION
Evaluación
comparativa
Requisitos Conocimientos
del del
puesto empleado
Necesidades de
Capacitación
Programa
de
Capacitación
4. SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD
4.1 4.2
REQUIS. REQUIS.
GRALES. DOCUM.
5. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION
5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6
COMPROM ENFOQUE POLITICA PLANIFIC. RESPONS. REVISION
DIREC. CLIENTE CALIDAD AUTORID. DIREC.
6. GESTION DE LOS RECURSOS
6.1 6.2 6.3 6.4
SUMINIS. RECURSO INFRA- AMBIENTE
RECURS. HUMANO ESTRUC. TRABAJO
7. REALIZACION DEL PRODUCTO
7.1 7.2 7.3 7.4 7.5 7.6
PLANIFIC. PROCESO DISEÑO COMPRAS PRODUC. EQUIPOS
REALIZAC. C/CLIENTE DESAR. SERVICIO MEDIC.
8. MEDICION, ANALISIS Y MEJORA
8.1 8.2 8.3 8.4 8.5
GENERAL MEDICION NO ANALISIS MEJORA
SEGUIM. CONFORM DATOS
7. Realización del producto
Preguntas y Problemas 46
Cuestionario ISO
Las normas ISO 9000 indican que deben existir auditorías
internas del sistema de calidad
Las normas ISO 9000 no consideran el tema de capacitación
del personal
Las normas ISO 9000 recomiendan establecer un programa de
mantenimiento preventivo
Las normas ISO 9000 dan un mínimo y un máximo en horas
para en el tema de capacitación del personal
Las normas ISO 9000 no tienen en cuenta los factores económicos
Las normas ISO 9000 indican que el producto terminado puede
ser verificado en auditorías de producto
Cuestionario ISO
La norma ISO 9004 establece los requisitos para certificar
Para afirmar que una empresa cumple con la norma ISO 9001 es
suficiente que existan procedimientos escritos
La norma ISO 9001 establece claras especificaciones técnicas
de los productos
Se necesitan las normas ISO cuando las especificaciones del
producto están bien hechas ?
La norma ISO 9001 no es aplicable en una empresa de servicios
Los sistemas de calidad son iguales para todas las organizaciones
Las normas ISO 9000 describen los elementos que los sistemas
de calidad deben tener
¿CUÁL ES LA FORMA DE HACER CALIDAD EN
UNA EMPRESA ?
Pasos para realizarlo
TRABAJO
Prediagnóstico de la empresa
Puntos criticos
Trabajo concreto con urgencia
Concientización de la dirección
Relevamiento de Grupo de trabajo
organigrama,
funciones, y Definición del programa
procesos
Diagnostico y planificación
del cronograma
Indicadores – desarrollo
de procedimientos
Manual de calidad-
auditorias internas
Acciones correctivas - mejoras
CRITERIO TRADICIONAL NUEVO CRITERIO