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Termodinámicas
Moléculas polares y no polares
¿Qué es una molécula polar?
Si la carga eléctrica en una molécula que contiene un Ejemplos
enlace covalente se distribuye inequitativamente.
• MOLÉCULA NO POLAR: molécula diatómica
Las moléculas polares interactúan fuertemente. homonuclear H2. El par de electrones está compartido
mediante un enlace covalente. No existe una
atracción específica para los electrones debido a que
el valor de la electronegatividad de los dos átomos es
el mismo.
H:H o H-H
• MOLÉCULA POLAR: molécula diatómica heteronuclear
HF . El par de electrones está compartido mediante
un enlace covalente, y como los átomos de la
molécula no son los mismos existirá un grado de
polaridad, es decir que no atraen electrones por igual.
Compuestos electrolíticos y no electrolíticos
Los solutos que son solubles en agua se pueden clasificar como electrolitos o no electrolitos.
Electrolitos
Son sustancias cuyas soluciones acuosas conducen
la corriente eléctrica, en la disolución estos solutos No electrolitos La fuerza de un
se disocian en iones. electrolito
�� 3 ���� + → �3 �+ + �� 3 depende de la
cantidad de
�2 � ���− iones en
solución y
Electrolitos Fuertes Electrolitos Débiles
Las soluciones acuosas de no también de las
Son sustancias que conducen Conducen la electricidad electrolitos no conducen
bien la electricidad en una pobremente en una solución
cargas en estos
electricidad
solución acuosa diluida acuosa diluida iones.
Ejemplo:
Ejemplo: Ejemplo:
Acetona
�𝑎 �� Glucosa
�� 3
Fuerzas intermoleculares
Las fuerzas intermoleculares son las fuerzas de atracción que existen entre las moléculas de las sustancias covalentes.
Ion-dipolo:
• Los iones positivos son atraídos
hacia el extremo negativo de un
dipolo, mientras que los iones
negativos son atraídos hacia el
extremo positivo.
Momento dipolar
�𝑚
Z<1 Fácilmente compresibles
compresibilidad
Factor acéntrico
El factor acéntrico, ω, está definido para una sustancia química pura con referencia a su presión de vapor.
Pitzer (1955) sugirió que para las moléculas no esféricas, se usara un factor acéntrico como tercer parámetro
correlativo. Y esto fue el avance más significativo en la corrección del factor de compresibilidad Z
𝝎 = (��𝒂
�
)𝑻�=�. −
Donde: −𝒍𝒐���� �� 𝟕 �
𝑷
(𝑷�
� )
�𝒂�
= Presión de vapor reducida
� 𝑷
�
= 𝑻
𝑻�� =𝑻 = Temperatura
reducida
�
Con base a este parámetro, surgió el teorema de los estados correspondientes de tres parámetros que dice
que para todos los fluidos que tienen el mismo ω, cuando se les compara a la misma Tr y Pr tienen el mismo
valor de Z y todas presentan la misma desviación con respecto al comportamiento de gas ideal.
Entalpía
Representa la medida de la cantidad de
energía absorbida o cedida por un sistema
termodinámico
𝜕𝑧
𝑃
−
ℎ��,𝑇 = − �� 𝑑
ℎ��°,𝑇 � � 𝜕𝑇 𝑃�
�� 2
°
�� − �𝑃°, = 𝑃 ���
+ ���
𝑑
�,𝑇 �
Función de la entalpía de salida
𝜕𝑧
𝑃° � � 𝜕𝑇 𝑃 𝑇
Energía libre de Gibbs
Se refiere a un potencial
termodinámico
� �
�� � 𝑑� � 𝑑𝑇
𝜕 𝑇+
𝜕𝑇 𝑃
�
Presión de vapor
La presión de vapor es la presión de la fase gaseosa o vapor de un sólido o un líquido sobre la fase líquida, para
una temperatura determinada, en la que la fase líquida y el vapor se encuentran en equilibrio dinámico.
Líquidos
Gases
Sólidos
La densidad en la mayor Son sustancias no
parte de los gases es compresibles por lo que la
directamente proporcional a variación de densidad en
la presión, e inversamente función de la presión es
proporcional a la regularmente insignificante.
temperatura.
Viscosidad
Se define como la oposición que presenta un fluido a desplazarse, deformarse o fluir.
La viscosidad depende íntegramente de la temperatura, mientras que el efecto de la presión sobre la viscosidad es
despreciable a valores menores de 100 atm.
Para fluidos líquidos, la viscosidad disminuye a medida que aumenta la temperatura, y aumenta conforme se
disminuye la temperatura. Mientras que fluidos gaseosos, la viscosidad aumenta conforme aumenta la temperatura, y
viceversa.
TIPOS DE VISCOSIDAD
�
Viscosidad dinámica(µ): Relación entre el esfuerzo cortante y la velocidad de corte. Se
�
Viscosidad cinemática( ): Relación entre la viscosidad dinámica y la densidad del fluido.
encuentra en los fluidos ��
newtonianos. Tiene unidades de �2 /s en el SI.
Se
encuentra en los fluidos newtonianos. Tiene unidades de Pa ∗ s en el SI.
La conductividad térmica k de
un material es una medida de la
capacidad del material para
conducir calor.
k aparece de la ley de 𝑑𝑇
Fourier 𝑳�𝒚 �� ��� = (�
𝑭𝒐��𝒊�� ⟶ −�� 𝑑𝑥 �)
��
Difusividad másica
La difusividad másica es un valor que representa la facilidad
con que cada soluto en particular se mueve en un disolvente
determinado
�
Se puede obtener de tres maneras
• Experimentalmente
• Tablas y datos bibliográficos
• Ecuaciones empíricas
NOTA: Por la tensión superficial , algunos insectos tienen la posibilidad de
Tensión superficial posarse sobre el agua sin que se hundan.