AGRICULTURA ORGÁNICA O ECOLÓGICA

Es el arte o la ciencia empleada para obtener

productos orgánicos, sanos mediante técnicas
que favorecen la salud humana y que protegen
el medio ambiente, sin tener que recurrir al uso
de agrotóxicos ya sean fertilizantes o biocidas
obtenidos por síntesis química. Esta es una
disciplina que se nutre de la tecnología
campesina tradicional.
La historia de la agricultura coincide con la
historia de las humanidad. Mucho antes que
apareciera las primeras civilizaciones, el
hombre primitivo se alimentaba mediante la
recolección de plantas y el cazar animales.
Ellos aumentando en número y agrupando en
pequeños grupos llamados clanes. A medida
que desarrollándose estos grupos crecían y
sus necesidades alimentarias también.

Por necesidad el hombre aprendió el arte

de hacer nacer, crecer y multiplicar las
plantas que le eran útiles (aprendió a
cultivar.
REVOLUCIÓN VERDE
La terrible hambruna de Europa en los siglos
XVIII y XIX, las hambrunas masivas que
ocurrieron en la India en 1943 y en China en
1958 de más de 25 millones de personas,
llevaron a los gobiernos de los países
industrializados, en colaboración con las
transnacionales, a invertir en la investigación
química y fitotécnica a fin de disminuir la baja
producción de la agricultura.
La agricultura de Revolución Verde aparece
alrededor del año 1950, caracterizándose por
la alta utilización de agroquímicos,
maquinarias y semillas mejoradas en los
laboratorios, lo que causó un fuerte
desplazamiento de conocimientos y practicas
tradicionales campesinas e indígenas a lo
largo de toda la América.
La revolución verde se caracterizó:

1. Pérdida de los recursos esenciales para la

agricultura. El suelo y el agua:
• Pérdida del suelo por erosión eólica e
hídrica.
• Pérdida de nutrientes
• Compactación de los suelos
• Contaminación de aguas superficiales y
subterráneas.
2. Se desplazaron los conocimientos
ancestrales.
3. Pérdida de gran variedad de plantas y
animales naturales.
4. Aparición del monocultivo
5. Aumento de plagas y enfermedades.
6. Aparición de los pesticidas como solución
a los problemas sanitarios de los cultivos
7. Aumento de la inmunidad biológica a los
plaguicidas.
8. Deterioro de la salud no solo de las
plantas y del suelo sino del mismo
hombre. Aparición de enfermedades
mortales como el cáncer.
9. Desarrollo de maquinaria agrícola
10. Desarrollo del riego
11. Desplazamiento de muchos agricultores a
las ciudades debido al fracaso en sus
cultivos
12. Perdidas de sus terrenos y fincas para
poder cubrir sus obligaciones crediticias.
13. En las ciudades aumentaron los
problemas sociales como la pobreza, falta de
alimento y salud, desempleo, hacinamiento
humano etc.
 CONCLUSIÓN

“TODA ESTA ALTA TECNOLOGÍA

APLICADA A LA AGRICULTURA NO
HA HECHO MÁS QUE
ENCARECERLA, GENERAR MÁS
POBREZA, MÁS CONTAMINACIÓN Y
UN ABANDONO MASIVO DE LA
GENTE DEL CAMPO HACIA LAS
CIUDADES”
AGROECOSISTEMAS

Es un sistema de producción originado por la

acción del hombre sobre el medio ambiente,
con el objetivo de obtener productos vegetales
y animales para la utilización de los seres
humanos, sin destruir los recursos naturales.
ECOSISTEMA

Sistema funcional de relaciones

complementarias entre los organismos vivos y
su ambiente, delimitados por criterios
arbitrarios, los cuales en espacio y tiempo
parecen mantener un equilibrio dinámico.
Conjunto de organismos que de forma natural
viven e interactúan en un ambiente determinado
y la parte física del ambiente que de una forma u
otra les afecta.
Un ecosistema es una unidad natural formada
por todos los seres vivos y los factores
ambientales (físicos y químicos) de una zona
determinada, donde actúan entre sí, y
permanecen en equilibrio.
Los ecosistemas están conformados por
elementos no vivos o componentes abióticos, la
abiota, y por componentes vivos o bióticos, la
biota. Estos interactúan para proveer los
materiales y la energía necesarios para que los
organismos sobrevivan.
Abiota
La abiota se compone por la energía, la
materia (nutrientes y elementos químicos) y
los factores físicos como la temperatura, la
humedad, el rocío, la luz, el viento y el espacio
disponible.

Biota
La biota esta compuesta por los organismos
vivos de un ecosistema, los cuales se dividen
en dos categorías generales: los autótrofos y
los heterótrofos. Esta distinción se basa en
sus necesidades nutricionales y el tipo de
alimentación.
 Biotopo: Conjunto
de factores abióticos

Constituyen el medio físico, formado por los

seres que no tienen vida, pero que sufren
transformaciones, debido a la acción de
fenómenos físicos y químicos; estos factores
ambientales son: la energía, el calor, la luz,
el aire, el agua, el suelo y el clima.
 Biocenosis:
Factores bióticos

Son todas las formas, vivas que están presentes

en un medio por ejemplo: los microorganismos,
los vegetales, los animales y la especie humana.
Los seres vivos se desarrollan entre si y forman
relaciones complejas de interdependencia. Así,
seres de la misma especie forman poblaciones,
comunidades, etc.
La comunidad de seres vivos que conforma un
ecosistema se divide en:

1. AUTÓTROFOS: Es decir “autoalimentado”,

capaz de fijar energía y producir alimento a
partir de sustancias inorgánicas simples por el
proceso de fotosíntesis. Generalmente son
todas las plantas verdes, algas y acuáticas.
Estos también son llamados organismos
PRODUCTORES.
2. HETERÓTROFOS: Son aquellos que no
fabrican su propio alimento, sino que se
alimentan de otros seres vivos.

Los heterótrofos obtienen la energía química

necesaria en forma directa o indirecta de los
autótrofos, y por tanto, de manera indirecta
del sol. Son también llamados
CONSUMIDORES.
Los heterótrofos se dividen según sus hábitos
alimenticios en:

1. Herbívoros o presas: Son los que se

alimentan de plantas.
2. Los carnívoros o predadores: Son los que
se alimentan de otros animales.
3. Los omnívoros: Se alimentan de plantas y
animales.
4. Los sapróvoros: Son principalmente
hongos y bacterias, que se alimentan de
materia orgánica en descomposición.
NIVELES DE ORGANIZACIÓN EN UN
ECOSISTEMA.

1. El nivel más simple es el del INDIVIDUO.

Estudia el comportamiento del individuo
de una especie en respuesta a los
factores ambientales.
2. El segundo nivel corresponde a grupos
de individuos de la misma especie,
formando así una POBLACIÓN.
3. El tercer nivel es el de la COMUNIDAD,
que sería el conjunto de varias especies
coexistiendo e interactuando juntas en un
lugar específico.
FLUJO DE ENERGÍA EN UN ECOSISTEMA

El origen de la energía es del sol, que es

captada por los productores (plantas) que la
transforman en energía química y se
almacenan en forma de enlaces químicos. De
los productores primarios se va extendiendo a
los demás organismos a través de la cadena
trófica. Una parte de la energía permanece
dentro del ecosistema y el resto se pierde en
forma de calor (energía calorífica).
A medida que la energía circula por los
eslabones de la cadena trófica, hay una parte
que sale del sistema y otra parte que
permanece en el mismo. Por lo tanto la
energía que permanece en el mismo
disminuye a medida que avanza por los
eslabones de la cadena trófica.
La energía que abandona el ecosistema es
principalmente en forma de calor, generado en
parte por la respiración de los organismos de
los diferentes niveles tróficos y por la actividad
de descomposición de la biomasa.
 SOL

PRODUCTORES
CONSUMIDORES PRIMER
ORDEN
CONSUMIDORES SEGUNDO
ORDEN
DESCOMPONEDORES
CICLO DE LOS NUTRIENTES:

Los nutrientes se reciclan, primero son

ocupados por los productores o autótrofos,
luego los organismos heterótrofos consumen
estos productos y cuando mueren a través de
la acción de los descomponedores devuelven
los nutrientes al suelo. El suelo ocupa un
lugar predominante en la circulación de
nutrientes, reconvirtiendo a formas inorgánicas
lo que llega hasta él en forma de restos
orgánicos. Por eso existe una estrecha
relación entre el desarrollo del ecosistema
total y el desarrollo del suelo.
El ciclo de nutrientes está conectado con el
ciclo de energía: donde la biomasa
transferida de un nivel trófico a otro contiene
tanto energía como nutrientes. La energía
de los ecosistemas fluyen en una sola
dirección. En contraste los nutrientes se
mueven en ciclos, pasando de componentes
bióticos a los abióticos y regresando a los
bióticos
En todos los ecosistemas existe un
movimiento continuo de los materiales...
Los diferentes elementos químicos pasan del
suelo, el agua o el aire a los organismos y de
unos seres vivos a otros, hasta que vuelven,
cerrándose el ciclo, al suelo o al agua o al
aire.
Los nutrientes más importantes son:

Carbono (C)
Nitrógeno (N)
Oxígeno (O)
Fósforo (P)
Azufre (S)
Agua (H2O)
MECANISMOS DE REGULACIÓN DE
POBLACIONES

La demografía de una población en una

comunidad está determinada por la tasa de
nacimiento y mortalidad de una especie. El
tamaño también depende de la relación que
tenga con otras poblaciones del ecosistema en
que habiten.

Relaciones de competencia: