Ciências da Natureza e suas

Tecnologias - Ciências
Ensino Fundamental, 9º Ano
Conceito de substância e mistura classificadas
de acordo com suas características
CIÊNCIAS, 9º ANO
Conceito de substância e mistura classificadas
de acordo com suas características

Vamos começar esse estudo fazendo

algumas perguntas ...
1. É possível um mesmo elemento químico
formar materiais completamente
diferentes?

2. É possível distinguir acertadamente os

componentes de uma mistura por simples
observação a olho nu?
Mas antes de responder, precisaremos conhecer alguns
conceitos fundamentais da Física ...
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de acordo com suas características

Matéria, Corpo e Objeto

Imagem: Oliver Herold / Creative Imagem: Evakonpoika / GNU Free Imagem: Poleydee / GNU Free
Commons Attribution 3.0 Unported. Documentation License. Documentation License.

MATÉRIA CORPO OBJETO

É tudo que tem É um corpo que tem
É uma porção uma finalidade
massa e ocupa um
limitada da matéria. específica.
lugar no espaço.
Ex.: Madeira Ex.: Pedaços de Madeira Ex.: Cadeira de Madeira
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Observe a tirinha a seguir e

discuta sobre as práticas
realizadas pelo lenhador.

Precisamos ter Consciência

Ecológica.
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Substância Pura
Substância pura é todo material com as seguintes
características:
1. unidades estruturais (moléculas, conjuntos iônicos)
quimicamente iguais entre si;

2. composição fixa de que decorrem propriedades

fixas, como densidade, ponto de fusão e de
ebulição, etc.
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Substância Pura
3. A temperatura se mantém inalterada do o
início ao fim de todas as mudanças de estado
físico (fusão, vaporização, solidificação, etc.).

4. Pode ser representada por um fórmula

porque tem composição fixa.

Ex.: Água (H2O), Gás Oxigênio (NaCl), Sal de cozinha (NaCl),

Ouro (Au), Prata (Ag), Ácido sulfúrico (H2SO4), etc.
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Substâncias Simples e Compostas

SUBSTÂNCIA SIMPLES SUBSTÂNCIA COMPOSTA

O2 H2O
É constituída por um É constituída por
único tipo de elemento mais de um tipo de
químico. elemento químico.
Ex.: Gás Oxigênio (O2) Ex.: Água Pura (H2O)
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Alotropia
Exemplo:
Fenômeno pelo
qual um mesmo
elemento químico
forma substâncias
OXIGÊNIO OZÔNIO diferentes.
(O2) (O3)

Oxigênio (O2) e Ozônio (O3) são VARIEDADES

ALOTRÓPICAS do elementos químico OXIGÊNIO.
As substâncias que fazem parte do fenômeno são denominadas
de VARIEADES ALOTRÓPICAS do elemento.
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Alotropia As variedades alotrópicas podem diferir

quanto à ATOMICIDADE ou quanto à
Exemplo: ESTRUTURA CRISTALINA

Diferem pela atomicidade Diferem pela estrutura cristalina

DIAMANTE GRAFITE

OZÔNIO (O3) OXIGÊNIO (O2)

Imagem: Itub / GNU Free Documentation License.

Outra variedade Alotrópica do
Carbono é o FULERENO.
Imagem: Gschnaller Jochen / GNU
Free Documentation License.
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Outros exemplos de Alotropia

O elemento químico Enxofre (S)
apresenta duas variedades
alotrópicas: ENXOFRE Imagem: Benjah-bmm27 / domínio público.

RÔMBICO e ENXOFRE

Imagem: desconhecido /
Imagem: desconhecido /
Modelo de uma
MONOCLÍNICO. molécula de Enxofre

domínio público.
domínio público.
S8 que está presente

As formas cristalinas das

tanto nos cristais de
enxofre rômbico

duas formas alotrópicas

quanto nos de
enxofre monoclínico.

são diferentes.
Imagem: Rob Lavinsky, iRocks.com

Imagem: Rob Lavinsky, iRocks.com

Porém, ambas são

/ Creative Commons Attribution-

/ Creative Commons Attribution-

constituídas por moléculas

Share Alike 3.0 Unported.

Share Alike 3.0 Unported.

com oito átomos de
enxofre.
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Outros exemplos de Alotropia

O elemento Fósforo (P) forma várias variedades
alotrópicas, sendo o FÓSFORO BRANCO e o
FÓSFORO VERMELHO as mais comuns.
FÓSFORO BRANCO FÓSFORO VERMELHO

Pirâmide com quatro

átomos. Fila de Pirâmides
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Misturas
Matéria constituída por mais
de um tipo de molécula

Essas misturas podem

ser HOMOGÊNEAS ou
HETEROGÊNEAS...
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Misturas Homogêneas
Exemplo:
Misturas que possuem apenas um
único aspecto, isto é, as

Imagem: Derek Jensen /

mesmas propriedades químicas

domínio público.
água + açúcar dissolvido

em toda a sua extensão.

Misturas Heterogêneas
Exemplo:
Misturas que apresentam mais

Imagem: Victor Blacus / GNU

Free Documentation License.
de um aspecto, isto é, têm
propriedades distintas em sua óleo

extensão. água
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Fases
Cada aspecto homogêneo de uma mistura
chama-se FASE.

Óleo Gelo

Água Água Água

Areia Areia Limalha de ferro

Mistura de 2 fases Mistura de 3 fases Sistema trifásico constituído por

(bifásico) (trifásico) dois componentes

As fases também aparecem quando temos uma

substância pura em equilíbrio de fases.
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Propriedades Microscópicas das Misturas

O aspecto visual de uma mistura não se restringe apenas à
simples percepção a olho nu, mas também à utilização de
aparelhos ópticos comuns: os microscópios. Veja a figura.
Líquido branco com gotículas
Copo de leite
de gordura (amarela)
Imagem: Stefan Kühn / GNU Free

Aspecto Aspecto
homogêneo ao heterogêneo ao
olho nu microscópio
Documentation License.

Observando a imagem, vista ao microscópio, nota-se que o leite não é

considerado uma mistura homogênea, e sim uma mistura heterogênea.
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Diagrama de Mudança de Estado Físico

ÁGUA PURA

Temperatura (°C) a 1 atm Líquido

+
Vapor
PE=100°C Vapor
Sólido
+
Líquido
PF= 0°C
Líquido

– 10°C Sólido Tempo

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Diagrama de Mudança de Estado Físico

ÁGUA + AÇÚCAR

Temperatura (°C) a 1 atm Líquido

+
Vapor
∆TE Vapor
Sólido
+
Líquido
∆TF
Líquido

–15°C Tempo
Sólido
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Diagrama de Mudança de Estado Físico

MISTURAS EUTÉTICAS
Líquido
Temperatura (°C) a 1 atm
+
Vapor
∆TE Vapor
Sólido
+
Líquido Misturas Eutéticas são
TF misturas que mantêm
Líquido sua temperatura
constante durante a
fusão/solidificação.
– 15°C Sólido
Tempo
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Diagrama de Mudança de Estado Físico

MISTURAS AZEOTRÓPICAS
Líquido
Temperatura (°C) a 1 atm +
Gasoso
TE Vapor
Sólido
e
Líquido
Misturas azeotrópicas são
∆TF Líquido misturas que mantêm sua
temperatura constante
durante a
vaporização/condensação.
–15°C Sólido Tempo
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Exemplo
(UNISA-SP) Em qual das sequências a seguir estão
representados um elemento, uma substância simples e
uma substância composta, respectivamente:

a) H2, Cl2, O2.

b) N, HI, He.
c) Cl, N2, HI.
d) H2, Ne, H2O.
e) H2O, O2, H2.
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Exemplo
(UFPI) Adicionando-se excesso de água à mistura
formada por sal de cozinha, areia e açúcar, obtém-se
um sistema:

a) homogêneo, monofásico.
b) homogêneo, bifásico.
c) heterogêneo, monofásico.
d) heterogêneo, bifásico.
e) heterogêneo, trifásico.
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Exemplo
“Os diferentes tipos de matéria podem ser classificados em dois grupos”:
Substâncias puras e Misturas. As substâncias puras podem ser simples ou
compostas. Considerando-se esse modo de classificação, analise as
afirmações:

0 0 O ar atmosférico é uma substância pura.

1 1 A água é uma substância simples.

2 2 O sangue é uma mistura.

3 3 O oxigênio e o ozônio são substâncias distintas.

4 4 A matéria que tem três tipos de molécula é uma

substância composta.
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Obrigado pela
atenção!