UNIVERSIDADE REGIONAL INTEGRADA DO ALTO

URUGUAI E DAS MISSÕES- URI

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
CÂMPUS DE FREDERICO WESTPHALEN
CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

DISCIPLINA: ESTÁGIO CURRICULAR II

PROFESSORA ESTAGIÁRIA: SHEILA CASSENOTE FERREIRA

Ovinos e Caprinos
 estuda a criação de caprinos e ovinos

A cabra foi o primeiro animal a produzir alimentos (leite e carne)

domesticado pelo homem, há cerca de 7.000 anos, servindo
também para produzir couro, pêlo e esterco.
OVINOS x CAPRINOS
 Ovinos
1- Apresentam fossas lacrimais
2- Apresentam glândula interdigital
3- Possuem metacarpos e metatarsos
bem reduzidos
4- Gordura subcutânea de fácil absorção
5- Estômago pequeno
6- Sem barba
7- Andam com a cauda caída
8- Comem com a cabeça baixa
9- Os lábios superiores fendidos e móveis
10- Tetas curtas
11- Tem preferência por folhas estreitas
12- Nunca retornam ao estado silvestre
13- Andam sempre em grupo.
Caprinos
1- Não apresentam fossas lacrimais
2- Não apresentam glândulas
interdigitais
3- Metacarpo e metatarso planamente
desenvolvidos
4- Gordura no abdome – sem gordura
subcutânea
5- Estômago duas vezes maior que o
ovino
6- Possui barba
7- Possuem a cauda erguida
8- Alimentam-se de cabeça erguida
9- Lábios sem fendas
10- Possuem tetas compridas
11- Tem preferência pelas folhas largas
12- Podem retornar ao seu estado
selvagem
13- Dispersam-se com facilidade
 Raças Caprinas
Européias: Saanen, Alpina,
Toggemburg e Alpina Britânica

Brasileira: Canindé, Marota,

Asiáticas: Mambrina, Jamnapari,
Repartida e Moxotó .
Bhuj, Boer e Alpina Americana.
 Raças de Ovinos
Européia : Lacaune, Dâmara,
Texel, Ile de France.

Asiáticas: Dorper, Somalis.

Brasileiras: Morada
Nova, Cariri, Cara Curta,
Santa Inês.
• Conjunto de tecidos ósseos que constitui o suporte
estrutural do corpo e que está sob a coordenação do
sistema nervoso e muscular, numa combinação de força
e movimentos que permitem a locomoção;

• É formado por um
conjunto de ossos Longas, Curtas e Chatas
de formas:
Caprino
 O aparelho respiratório
assegura a oxigenação do
sangue, por um lado, e a
eliminação de anidrido
carbônico, por outro, o que é
feito no nível do P U L M Ã O

o sangue venoso
O sangue arterial
carrega de volta o
carrega o oxigênio a
anidrido carbônico
partir dos pulmões
até ao pulmão que o
para todos os tecidos;
libera na atmosfera
 Dividido em duas partes distintas:
• vias aéreas anteriores:

narinas, fossas nasais, faringe,

laringe, e traquéia

• Pulmões a parte mais profunda do

sistema.
 Pulmões
• São em numero de dois
• Cada um deles tem três apical, cárdico e
diafragmático
lobos pulmonares
Ar pulmões
grandes
brônquios
bifurcação da traquéia
Brônquios
bronquíolos.
secundários
Freqüência
dos
movimentos
da caixa
torácica;
Em condições
normais, a
respiração é
uma
conseqüência de
Trocas dois fenômenos:
gasosas ao
nível dos
alvéolos.
 Para um perfeito Que as estruturas
funcionamento do pulmonares
Uma boa atividade apresentem um bom
sistema respiratório cardiovascular estado anátomo-
são necessários fisiológico;
 RUMINANTES
• São os bovinos, bubalinos,
caprinos e ovinos.
• Seu sistema digestório é
composto por: boca, faringe,
esôfago, estômago*,
intestinos.
• Seu estômago é bastante
peculiar, dividido em 4
compartimentos com
funções digestivas
diferentes.
• Por essa razão, são
chamados de animais
POLIGÁSTRICOS.
MONOGÁSTRICOS x POLIGÁSTRICOS
 RUMINANTES - digestão
• Os ruminantes possuem apenas
os dentes incisivos inferiores; a
parte superior da maxila só
possui os molares.

• Para se alimentar, o ruminante

apreende o alimento e não o
mastiga imediatamente. Ele
engole (rúmen) e voltará a
mastigá-lo em outra ocasião
(ruminação).
 RUMINANTES - alimentação
• Os ruminantes se alimentam basicamente de
vegetais (forragem), portanto são herbívoros, mas
não possuem enzimas capazes de digerir a celulose.
Em seu trato gastrointestinal, existem bactérias e
protozoários responsáveis pela digestão da celulose
presente na planta, o que propicia o aproveitamento
dos nutrientes da planta (energia).
• Assegura o funcionamento de todos os órgãos do
corpo, e conseqüentemente, a manutenção e
funções de produção animal.

Boca, faringe, esôfago, estômago,

• É formado pela:
intestino e glândulas anexas (fígado
e pâncreas).
 Boca
Lábios e língua têm elevações da mucosa
chamadas pa pi la s
Dentes processo mecânico
glândulas salivares saliva ajuda na
mastigação e deglutição.
Saliva é uma mistura de
Ruminantes produzem
líquido de serosas e
grandes quantidades de
saliva. A ovelha pode mucosas
produzir até 10 litros por dia.
Faringe liga a boca e o esôfago
• Nela, acontece a etapa final da digestão pré-
gástrica ,
• engolir deglutição

Esôfago liga a faringe ao rúmen

 Estômago
• Está composto por quatro compartimentos
rúmen, retículo, omaso e abomaso

• O estômago da cabra tem uma capacidade para

20 a 30 litros e ocupa quase toda a porção
esquerda da cavidade abdominal.
 Rúmen
Maior compartimento, e é composto de fortes
músculos que contribui para misturar alimentos.

Rúmen retículo

Pode ser comparada a um conjunto aberto

goteira esofágica no sentido longitudinal, cujas bordas estão
abertas, permitindo, principalmente, que os
alimentos, passem para o rúmen e o retículo.
RUMINANTES - digestão
• O caminho do alimento
nos ruminantes
RUMINANTES - digestão
 RUMINANTES - digestão
• Os compartimentos RETÍCULO, RÚMEN E OMASO são
também denominados pré-estômagos. Possuem
função MECÂNICA na digestão, fragmentando o
alimento em partes menores.
• O ABOMASO também é chamado de estômago
verdadeiro ou químico, pois é o compartimento que
apresenta a função digestiva mais característica do
órgão.
• Depois de passar pelo estômago, o alimento alcança
o INTESTINO DELGADO e INTESTINO GROSSO.
 Retículo
• É o menor compartimento parede do
abdômen;
• Seu interior é revestido por uma mucosa, cujos
relevos dão um aspecto semelhante ao favo de
abelha, e apresenta pequenas papilas;
• A passagem do retículo para o omaso só é feita
quando os alimentos estão suficientemente
reduzidos.
Abomaso Está situado à direita do rúmen e repousa no
abdômen por trás do retículo
• Quarta bolsa ou cavidade dos estômagos dos
ruminantes. forma alongada
• O que o ocorre?
O abomaso recebe o alimento vindo do o m a s o e através do
o r i f í c i o d o p i l o r o , despeja-o no intestino delgado.

• Revestido por uma mucosa, lisa, com

numerosas glândulas que secretam o suco
gástrico.
 Intestino delgado Órgão tubular

Duodeno
Dividido em três partes Jejuno
Íleo

• A mucosa do intestino secreta o suco intestinal

 Bem mais curto e composto
Intestino grosso
exclusivamente pelo códon.
Ascendente forma espiral

• Divido em três porções: Transversa completam absorção de

Descendente água

• O cólon descendente acaba no reto comunica com exterior

pelo do ânus
Fígado É uma glândula volumosa situada na parte
anterior direita do abdômen.

suco vesícula
fígado digestivo canal cístico biliar

secreta
Bílis
intestino delgado
Pâncreas Glândula achatada

suco
Pâncreas canal pancreático intestino
pancreático
• O conhecimento do aparelho reprodutor
masculino e feminino é de muita importância
para um melhor entendimento do
funcionamento do sistema reprodutivo.
 Aparelho reprodutor do macho

1. Testículos

2. Epidídimo
3. Duto deferente
Constituído por:
4. Glândulas acessórias do pênis

5. Pênis
6. Prepúcio:
Aparelho reprodutor do macho
1 . Te s t í c u l o s
Em número de dois com forma ovalada, alojados na b o l s a
e s c r o t a l , em posição vertical;
São simétricos e de consistência firme;
Sua função é produzir espermatozóides e hormônios.

2. Epidídimo:
Canal que serve para transporte e reservatório de espermatozóides
produzidos no testículo.

3 . D u t o d e fe r e n t e
Tem função de transportar os espermatozóides no
momento da ejaculação;
Aparelho reprodutor do macho
4. Glândulas acessórias do pênis
São responsáveis pela produção de líquidos que nutrem os espermatozóides e
estão situadas junto à uretra.;
Encontram-se ainda: a s g l â n d u l a s v e s i c u l a r e s , a p r ó s t a t a , e a s
glândulas bulbouretrais;

5. Pênis
É o órgão masculino responsável pela cópula, ou seja, através dele
os espermatozóides são depositados no órgão genital feminino;

6. Prepúcio É uma camada de pele que recobre e protege o pênis;

Aparelho reprodutor
masculino (caprino)
Aparelho reprodutor
masculino (carneiro)
Aparelho Reprodutivo Feminino

1. Ovários
2. Tubas uterinas
Constituído por:
3. Útero

4. Cérvix

5. Vagina

6. Vulva
Aparelho Reprodutivo Feminino
1. Ovários
Têm forma arredondada e são do tamanho de uma avelã;
Apresenta em sua superfície estruturas denominados folículos que ao
amadurecerem liberam o óvulo;
 Os ovários também produzem os hormônios responsáveis pelo estro,
manutenção da gestação e do parto;

2. Tubas uterinas
São tubos sinuosos que unem o ovário ao útero.
Uma vez liberado pelo ovário, o óvulo desce pela tuba uterina e na
presença de espermatozóides, ocorre a f e c u n d a ç ã o , passando então a
denominar-se o v o , que por sua vez desce para o ú t e r o , fixando-se e
dando continuidade à gestação;
Aparelho Reprodutivo Feminino
3. Útero
É o órgão em que ocorre o desenvolvimento da gestação.
Consiste em um corpo verdadeiro e dois cornos, os quais se conectam as
tubas.
O útero separa-se da vagina pela cérvix (ou colo uterino), que tem como
função proteger a gestação do ambiente da vagina e do meio exterior;

4. Cérvix

É um conduto quase sempre fechado,

com dobras denominado anéis, em
numero de 4 a 6;
Aparelho Reprodutivo Feminino
5 . Va g i n a :
É ampla e tubular, com 8 a 9 cm de comprimento;
Está situada entre a cérvix e a vulva;
Recebe o pênis durante a cópula;
Sendo também o canal do parto no momento do nascimento.

6 . Vu l v a :

É a porção mais externa do aparelho genital da

fêmea e na porção inferior encontra-se o clitóris.
Aparelho reprodutor
feminino (cabra)
Aparelho
reprodutor feminino

Aparelho
reprodutor feminino