Alcalá Diego Iván García Ramírez Microbiología gral. Grupo BB Vía de Embden-Meyerhof ( vía glucolitica) Ruta metabólica mediante la cual se degrada la glucosa hasta dos moléculas de piruvato. También se produce energía en forma de ATP y NADH. Matriz citoplasmática en células eucariotas y procariotas. Actúa en presencia de oxígeno. • Acción consecutiva de 10 enzimas que forman una vía. • Se puede dividir en 2 estados. Estados Primer estado Segundo estado (etapa de 6 (etapa de 3 carbonos): carbonos): La glucosa se El gliceraldehído-3- fosforila y rompe. fosfato se Forma 2 moléculas convierte a de gliceraldehído- 3-fosfato. piruvato. Producción de ATP. Glucosa + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ 2 piruvato + 2 ATP + 2 NADH + 2 H+ + 2 H2O Fase de 6 carbonos 1. La reacción del ATP con la glucosa para producir glucosa 6-fosfatoy ADP es exergónica. Parte de la energía liberada se conserva en el enlace que une al fosfato con la molécula de glucosa que entonces se energiza. 2.La glucosa 6-fosfato sufre una reacción de reordenamiento catalizada por una isomerasa, con lo que se forma fructosa 6-fosfato. 3. La fructosa 6-fosfato acepta un segundo fosfato del ATP, con lo que se genera fructosa 1,6-difosfato; es decir fructosa con fosfatos en las posiciones 1 y 6. 4. La fructosa 1,6 -difosfato se divide en dos azúcares de 3 carbonos, gliceraldehído 3- fosfato y dihidroxiacetona fosfato. La dihidroxiacetona fosfato es convertida en gliceraldehído fósfato. 5.Las moléculas de PGAL se reducen. Esta es la primera reacción de la cual la célula cosecha energía. El producto de esta reacción es el fosfoglicerato. Este compuesto reacciona con un fosfato inorgánico (Pi) para formar 1,3 difosfoglicerato. Fase de 3 carbonos 6. Esta reacción consiste en oxidar el gliceraldehído-3-fosfato utilizando NAD+ para añadir un ion fosfato a la molécula. 7. Transferencia del grupo fosfato de 1,3-bisfosfoglicerato a una molécula de ADP, generando así la primera molécula de ATP de la vía. 8. Se isomeriza el 3-fosfoglicerato procedente de la reacción anterior dando 2-fosfoglicerato. 9. Formación de un doble enlace en el 2-fosfoglicerato, eliminando una molécula de agua formada por el hidrógeno del C2 y el OH del C3. El resultado es el fosfoenolpiruvato. 10.Desfosforilación del fosfoenolpiruvato, obteniéndose piruvato y ATP.