Control de Calidad – Ingeniería Agroindustrial – Universidad de Sucre
OBJETIVOS
• Identificar las herramientas de gestión de la calidad.
• Ayudar a localizar el o los problemas vitales, así como sus causas mas importantes.
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PRINCIPIO DE PARETO
El principio de Pareto es también conocido como la regla
del 80-20, distribución A-B-C, ley de los pocos vitales o principio de escasez del factor. Recibe uno de sus nombres en honor a Vilfredo Pareto, quien lo enunció por primera vez en su "Cours d’économie politique" de 1896.
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¿Qué es el diagrama de Pareto? • Es una herramienta que se utiliza para priorizar los problemas o las causas que los generan, de manera que un equipo sepa dónde dirigir sus esfuerzos para mejorar. Reducir los problemas más significativos. • El nombre de Pareto fue dado por el Dr. Juran, en honor del economista italiano Vilfredo Pareto. • El Dr. Joseph Moses Juran aplicó este concepto a la calidad, obteniéndose lo que hoy se conoce como la regla 80/20.
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• Según este concepto, si se tiene un problema con muchas causas, podemos decir que el 20% de las causas resuelven el 80% del problema y el 80% de las causas solo resuelven el 20% del problema.
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EJEMPLOS DE INTERPRETACIÓN • Control de calidad: El 20% de los problemas son la causa del 80% de los costos de las fallas. • Relaciones Humanas: El 20% de las personas causan el 80% del ausentismo. • Riqueza: El 20% de la población del mundo controla el 80% de la riqueza
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• El Análisis de Pareto es una técnica que separa los “pocos vitales” de los “muchos triviales”. Una gráfica de Pareto es utilizada para separar gráficamente los aspectos significativos de un problema desde los triviales.
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¿Cuando se utiliza? • Al identificar un producto o servicio para el análisis para mejorar la calidad. • Cuando existe la necesidad de llamar la atención a los problema o causas de una forma sistemática. • Al identificar oportunidades para mejorar. • Al analizar las diferentes agrupaciones de datos (Ej.: por producto, por segmento, del mercado, área geográfica, etc.)
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• Al buscar las causas principales de los problemas y establecer la prioridad de las soluciones. • Al evaluar los resultados de los cambios efectuados a un proceso (antes y después). • Cuando los datos puedan clasificarse en categorías. • Cuando el rango de cada categoría es importante.
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PROPÓSITOS
• Para analizar las causas.
• Para estudiar los resultados. • Para planear una mejora continua. • Para demostrar qué progreso se ha logrado.
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TIPOS DE DIAGRAMA DE PARETO • Diagramas de fenómenos: Se utilizan para determinar cuál es el principal problema que origina el resultado no deseado. Estos problemas pueden ser de calidad, coste, entrega, seguridad u otros. • Diagramas de causas: Se emplean para, una vez encontrados los problemas importantes, descubrir cuáles son las causas más relevantes que los producen.
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ESTRUCTURA DEL DIAGRAMA • Sobre el eje horizontal se muestran las barras de la misma dimensión. En cuya base debe de llevar el nombre del efecto o problema. Estas barras son ordenadas de izquierda a derecha de mayor a menor. • Sobre el eje vertical izquierdo se muestra la frecuencia de aparición del problema. Sobre el eje vertical derecho, se grafica el porcentaje relativo acumulado, con el fin de graficar la curva de frecuencias acumuladas.
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ELABORACIÓN DE UN DIAGRAMA • Identificar el o los problemas. • Identificar las causas. • Calcular la frecuencia en que se dan o se repiten las causas. • Calcular porcentaje y porcentaje acumulado por cada elemento • Dibujar gráfico de barras. • Trazar gráfico lineal que represente el porcentaje acumulado. • Identificar pocos elementos vitales y los muchos elementos triviales.
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CASO PRACTICO Digital GrownUP es una compañía de diseño de software e instalación de redes. Su misión se basa en instalar redes privadas para las organizaciones, además brindan el mantenimiento al sistema y proveen un software de monitoreo para la organización que los contrata. En el último trimestre, la compañía ha registrado un aumento de las quejas de los clientes orientado tanto en la instalación y mantenimiento de las redes, además del comportamiento del software.
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Cuadro 1. Datos ordenados – Diagrama ABC.
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Cuadro 2. Cálculos en el análisis de Pareto.
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Gráfica 1. Ejemplo de Curva 80-20 terminado.
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Interpretación Del Gráfico • El 72% está concentrado en las 3 primeras causas. Esta distribución es suficiente para dirigir nuestros esfuerzos en dar solución a estos inconvenientes. Posteriormente y si se desea, podemos hacer un nuevo análisis de Pareto con las causas restantes, donde el 80% estará representado en otras causas. De esta forma, iremos acabando con la situación problemática. • En el gráfico 1 obtenido se observa que un 20% de los tejidos (Algodón y Tul) representan aproximadamente un 80% de los defectos, por lo tanto centrándose la empresa solo en esos 2 productos reduciría en un 80% el número de defectos.
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ANÁLISIS DE PARETO
• En algunas ocasiones, una vez que se realiza el diagrama
de Pareto para solucionar un problema o para priorizar causas se observa que es muy general debido a una muy diversa cantidad de factores en dicho problema. Una solución a esto es realizar otro Pareto de los problemas o causas principales que muestran el diagrama inicial.
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CONCLUSION Podemos decir que esta técnica facilita la selección de los puntos débiles donde debemos focalizar los esfuerzos de manera que representan una rentabilidad potencialmente mayor. Del mismo modo que se puede utilizar el diagrama de Pareto para determinar cuáles son las principales causas de un problema, puede ser utilizado previamente para identificar los problemas.
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