BAHAN PAKAN DAN FORMULASI

RANSUM
(KEBUTUHAN TERNAK BERDASARKAN
PERTUMBUHAN)

OLEH : KELOMPOK 4
R AT N AWAT I
RAMA
MUH. ANUGRAH AHMAD
MAHFUD

JURUSAN ILMU PETERNAKAN

FA K U LTA S S A I N S DA N T E K N O LO G I
UINAM
2018
 PENGERTIAN
PERTUMBUHAN
• Pertumbuhan menurut definisi Hafez (1963) adalah perubahan ukuran,
bentuk, komposisi dan struktur yang secara normal perubahan itu akan
meningkatkan ukuran dan bobot badan dari hewan.

• Pertumbuhan menurut Williams (1982) adalah perubahan bentuk atau

ukuran seekor ternak yang dapat dinyatakan dengan panjang, volume
ataupun massa.

• Menurut Swatland (1984) dan Aberle et al. (2001) pertumbuhan dapat

dinilai sebagai peningkatan tinggi, panjang, ukuran lingkar dan bobot
yang terjadi pada seekor ternak.
Fase Pertumbuhan Ternak
1. Ruminansia

Pertumbuhan Pertumbuhan
pre natal post natal
pertumbuhan yang
pertumbuhan yang
terjadi
terjadi atau
atauberlangsung
berlangsung di
mulai ternak
dalam kandungan
dilahirkan sampai
induk
mati
 PERTUMBUHAN PRE NATAL

Hal pokok yang perlu diperhatikan dalam

pemeliharaan sapi bunting adalah
pemberian pakan hijauan dan konsentrat
yang baik dan sesuai. Hal ini sangat
berkaitan dengan proses perkembangan
janin atau fetus yang sedang dikandung
dan persiapan kelahiran yang prima.
Pertumbuhan pre weaning (masa
menyusu)
• Pertumbuhan pre weaning
(masa menyusu : pasca lahir-
2 bulan), dipengaruhi
kualitas dan kuantitas susu
induk.
Post Weaning Growth
• Post weaning growth adalah
pertumbuhan yang terjadi
antara waktu disapih sampai
saat disembelih. Penyapihan
(penghentian pemberian air
susu)
Ternak Unggas

Ayam pedaging (broiler) Ayam petelur (layer)

fase starter (umur 0- fase starter (umur 0-6
3 minggu) dan fase minggu), fase grower
finisher (umur 3-6 (umur 7 - 20 minggu),
minggu) siap untuk fase layer (produksi)
dipanen (jual). (umur >20 minggu.
 Kebutuhan ternak untuk Pertumbuhan

Pakan
• Berfungsi untuk memenuhi kebutuhan hidup ternak,
berproduksi dan berkembang biak.

Air
• Penting bagi kelangsungan kehidupan ternak dan
dibutuhkan dalam jumlah besar serta harus tersedia
sepanjang waktu

Kandang
• Berfungsi sebagai tempat untuk menyediakan
lingkungan yang nyaman agar terhindar dari stress
sehingga kesehatan ternak dapat terjaga dan
pertumbuhan serta produksi dapat maksimal.
Kebutuhan Nutrisi dalam Pakan Ternak
Kebutuhan Energi
Energi pada umumnya berasal
dari pakan yang mengandung
karbohidrat dan lemak.
Kebutuhan energi akan
meningkat seiring dengan
pertambahan bobot badan
Kebutuhan Mineral
Kebutuhan Protein dan Vitamin
Ternak yang baru lahir Mineral dan vitamin
membutuhkan protein lebih banyak
untuk pertumbuhan berperan dalam
sedangkan sapi dewasa mempertahankan
protein berfungsi sebagai pertumbuhan,
pengganti jaringan yang produktivitas
telah rusak dan untuk ternak dan dalam
produksi. menjaga kesehatan
ternak.
REKOMENDASI PEMBERIAN PAKAN PEDET
BERDASARKAN UMURNYA
Rata-rata kebutuhan pakan sapi pedaging
untuk per hari

Berat Badan Sapi (kg) Konsentrat Rumput/Hijauan (kg)

200 4,7 5,5 – 10

250 6,1 6,6 – 13

300 7,0 7,5 – 15

350 7,9 8,5 – 17

400 8,7 9,3 – 19

450 9,5 10,2 – 21

Kebutuhan pakan dan minum pada unggas
Jenis kelamin Nutrisi

Umur Bobot badan

Lingkungan Hormon
TERIMA KASIH
 PERTANYAAN

1.