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Yauris
Silvera
INTEGRANTES:
Arone Palomino Dannya
Galindo Pérez Raquel
Guzmán Poma Julia Yasmina
Introducción
Efectos:
• Deshidratación
• Ojos hundidos, disminuye la turgencia de la piel
• Falla cardiaca y renal
• Baja o nula producción de orina
• Dura 5 días
Listeria monocytogenes:
Hábitat:
Ha sido aislada de una variedad de fuentes como suelo, aguas servidas, ambientes de
plantas elaboradoras de alimentos, carnes crudas, leche, quesos, heces de humanos
sanos y animales. Los alimentos parecen ser el principal vector en la producción de la
enfermedad
Patogenia:
Infecciones intrauterinas o cervicales en embarazadas, lo que puede ocasionar abortos o
partos prematuros
Los primeros síntomas de la enfermedad son similares a los de la influenza
El período de incubación para cuadros gastrointestinales es > 12h y de los cuadros mas
graves varia de algunos días a 3 meses
Alimentos involucrados:
Tratamiento
Líquidos intravenosos y electrolitos, al igual que
antibióticos apropiados para matar la bacteria
(cloranfenicol y tetraciclinas)
Patogenia
Samonelosis Fiebre tifoidea
Agente 2000 serotipos S. Typhi
Enfermedad Infección localizada Infección generalizada
Reservorio Animal Hombre(enfermo, portador)
Transmisión Alimentos Directo, agua, alimentos
Período de incubación 12 a 24 h 1 a 2 semanas
Inmunidad posterior No Si
Profilaxis Higiene de alimentos Higiene de alimentos, vacuna