UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, Decana de América)

Facultad de Ingeniería Industrial

Escuela Académica Profesional de Ingeniería Textil y Confecciones

MACRONUTRIENTES
Curso:
Fundamentos de la Ingeniería Ambiental

Docente:
Ing. Ana Medina Escudero

Alumnos:
Janampa Godinez, Mishelle
Miranda Rivera, Natali
Quiroz Zavaleta, Pilar
Quispe Phoccohuanca, Marco
Tejada Zarbarburu, Pether

Periodo Académico:
2018-1
 ÍNDICE

1. OBJETIVOS
2. INTRODUCCIÓN
3. MARCO TEÓRICO - ¿QUÈ SON LOS
MACRONUTRIENTES?
4. TIPOS DE MACRONUTRIENTES
5. CONCLUSIONES
6. BIBLIOGRAFÍA
 1. OBJETIVOS
 Tener en cuenta los tipos de macronutrientes que existen en el suelo;
así como su importancia para la vida humana y vegetal.

 El impacto que ocasiona la carencia de algún macronutriente en la

fertilidad del suelo.

 Comprender que los macronutrientes son necesarios en cantidades

relativamente abundantes para asegurar el crecimiento y supervivencia
de las plantas.

 Entender que una cantidad suficiente de elementos nutritivos en el

suelo no garantiza al 100% la nutrición de las plantas; ya que estos
elementos se encuentran en forma molecular que permitan la correcta
asimilación por la vegetación.
2. INTRODUCCIÓN
Las plantas necesitan alimentarse para vivir, crecer y desarrollarse; por ello,
absorben y asimilan las sustancias nutritivas disponibles en el suelo, así
como también del aire(anhídrido carbónico) y de la energía del sol,
mediante el cual se produce el proceso de la fotosíntesis.

¿Son importantes los nutrientes en el suelo?;en geología, son sustancias

químicas disueltas en la humedad del suelo, a su vez, necesarias para el
desarrollo y crecimiento normal de las plantas.
Los nutrientes vitales lo componen de 13 elementos minerales, los cuales
son imprescindibles, ya que si un suelo contiene 0 gramos de estos
elementos, no es fértil. Dichos nutrientes se clasifican en Macro y
Micronutrientes bajo un criterio de cantidad de presencia en las plantas.

Los macronutrientes son asimilados por las plantas en mayores cantidades,

se subdividen en Macronutrientes primarios y secundarios, siendo los
primeros de carácter indispensable para el proceso de transferencia de
energía y; además, se constituyen en los componentes esenciales de la
vida vegetal, como proteínas, ácidos nucleicos y clorofila.
 3. MARCO TEÓRICO
3.1 Los nutrientes del suelo

Son aquellos elementos químicos que en mayor o menor proporción son

necesarios para el desarrollo de las plantas, y que en general éstas toman del
suelo por las raíces, y del aire por las hojas.
La cantidad de nutrientes que contiene el suelo va a determinar el potencial
que tiene este para alimentar los cultivos que se desarrollarán sobre él.
Se clasifican en macronutrientes y micronutrientes los cuales son
realmente necesarios para un adecuado crecimiento y una completa
maduración de las plantas.
3.2 Macronutrientes

En el grupo de los macronutrientes, encontramos aquellos que las plantas

absorben en grandes cantidades y son esenciales para que puedan crecer
de un modo sano y seguro.
El Carbono, oxígeno e hidrógeno, constituyen la mayor parte del peso seco
de las plantas, estos elementos provienen del CO2 atmosférico y del agua.
Les siguen en importancia cuantitativa el nitrógeno, potasio, calcio,
magnesio, fósforo y azufre. Estos seis nutrientes esenciales absorbidos en
primera instancia del suelo y se encuentran en los tejidos de las plantas en
menores cantidades que el carbono, el hidrógeno y el oxígeno, y en
cantidades mucho mayores que el grupo al que se denomina micronutrientes.
Son importantes para el crecimiento de las plantas y deben ser
suministrados a las plantas a través de fertilizantes, mesonutrientes,
etc.
Clasificación:
Primarios (N, P, K)
S Secundarios (Mg, S, Ca)
Los roles del nitrógeno y del fósforo
en el metabolismo de las plantas son
los más diversos de los asociados a
los otros macronutrientes.
Cada nutriente tiene un requerimiento específico y
una función fisiológica dentro de la planta. Si el
nutriente está presente por debajo del mínimo
requerimiento, la deficiencia resultante causa efectos
adversos en el crecimiento y desarrollo de la planta.
4. TIPOS DE MACRONUTRIENTES

C-H-O-N-P-CA-Mg-S

ELEMENTO FUENTE
C Aire por fotosíntesis
H Aire
O Agua del suelo
N Fijación simbiótica
Otros Solución del suelo
CARBONO
Incrementar el carbono del suelo
constituye:
Una preciosa reserva y ayuda a
compensar las emisiones de efecto
invernadero.
Contribuye a la fertilidad del suelo y la
formación de todos los ecosistemas –
naturales y agrícolas – basados en el
suelo, los cuales abastecen las
necesidades nutricionales del mundo,
los recursos naturales y la
biodiversidad.
Las prácticas de gestión sostenibles de
la tierra (GST), como las cubiertas
protectoras, la fertilización verde y la
cosecha de agua aumentan los niveles
de carbono en el suelo. Fuente:https://redremedia.wordpress.com/2
015/12/03/cual-es-la-importancia-del-
carbono-organico-de-los-suelos/
 HIDRÓGENO
El hidrógeno, procedente del agua,
interviene en la fotosíntesis. El agua permite
la unión de los tejidos celulares y la
disolución de otros nutrientes para que sean
absorbidos por las raíces.

OXÍGENO
Puede encontrarse en el agua y en el
aire. Es vital para el proceso de la
respiración celular e interviene en la
Fuente: http://lafotosintesis.com/partes-de-las-plantas-que-
fotosíntesis. realizan-la-fotosintesis
EFECTOS CAUSADOS POR UNA POBRE AIREACION:

 Limita el crecimiento vertical de las plantas y

raíces.
 Disminuye la absorción de nutrientes y agua.
MANEJO DE LOS SUELOS CON UNA POBRE
AIREACION:

 Practicas de labranzas (arados, subsolador) si el

problema es de compactación.
 Si el problema es de estructura debemos incorporar
Materia Orgánica.
 Si el problema es de gran cantidad de agua; entonces
debemos mejorar el drenaje (superficial, interno).
 Limitarnos a cultivos resistentes o tolerantes a la
humedad.
NITRÓGENO >90% son
orgánicos
Producto de la biodegradación de plantas y animales
muertos.
se hidroliza a NH4+ ------------>NO3-
bacterias
Características:
• favorece al crecimiento vegetativo.
• produce suculencia.
• Da el color verde a las hojas.
Un exceso de este elemento retarda la maduración,
debilita la planta y puede provocar menor resistencia
a nuevas enfermedades.
 nutrientes secundarios
El azufre(S), el magnesio(Mg) y el calcio (Ca)
Necesarios para el crecimiento de las plantas pero en menor proporción que los
componentes primarios.
El calcio es importante tanto como nutriente(abono) como para mantener las condiciones
físicas del suelo(enmienda). Favorece el desarrollo de las raíces y también neutraliza los
ácidos tóxicos. De las bases intercambiables en el suelo(K, Ca, Mg y Na), el Ca es el
dominante, llegando al 80% del total.

Fuentes:
Suelos ácidos( - Ca) Óxido de Calcio(cal
Encalado. viva)
Corregir PH muy ácido Calcáreo(caliza
(5.5) molida)
Fuente
:https://sensiseeds.com/es/blog/files/2015/07/mineral
_nutrition_sensi_seeds_ES-600x315.jpg
nutrientes secundarios
EL MAGNESIO Es el activador más común de enzimas asociadas con el metabolismo
energético. Además, es el activador de más enzimas que cualquier otro elemento nutritivo.
Es asimilado en el proceso fisiológico de la absorción del Dióxido de Carbono. En forrajes
de baja concentración, el magnesio, menos del 0,2 por ciento en base seca, está
relacionada con la enfermedad del ganado conocida como hipomagnesemia.

APORTE EN LA NUTRICIÓN VEGETAL

Es un componente esencial de la clorofila.
Es necesario para la formación de los azúcares.
Ayuda a regular la asimilación de otros nutrientes.
Actúa como transportador del fósforo dentro de la
planta.
Promueve la formación de grasas y aceites
Fuente
:https://sensiseeds.com/es/blog/files/2015/07/mineral
_nutrition_sensi_seeds_ES-600x315.jpg
 nutrientes secundarios
El azufre es un elemento esencial para el desarrollo de las plantas y uno de los considerados
Macronutrientes. Es un componente básico de las proteínas, por lo tanto, deficiencias de mismo
se traducen en inhibición de síntesis proteica. Cultivos de gran importancia en el comercio
mundial, como lo son el café, la caña de azúcar, el algodón etc. extraen más Azufre que Fósforo.
óxido-reducción de las células.
Actúa sobre el contenido de azúcar de los frutos.
Ayuda a un desarrollo más acelerado del sistema radicular y APORTE EN LA NUTRICIÓN VEGETAL
de las bacterias nodulares, que asimilan el nitrógeno Es un ingrediente esencial de las
atmosférico, que viven en simbiosis con las leguminosas. proteínas.
Ayuda a mantener el color verde intenso.
FORMAS DE AZUFRE EN EL SUELO AZUFRE Activa la formación de nódulos
ORGÁNICO: proviene de los residuos vegetales y animales, nitrificantes
consiste en su mayor parte de proteínas, aminoácidos y en algunas especies leguminosas
otros compuestos azufrados, entre el 60 % y el 90% se (frijoles, soya, arvejas, habas).
encuentra en azufre orgánico. Estimula la producción de semillas.
AZUFRE INORGÁNICO: la mayoría se encuentra como Ayuda al crecimiento más vigoroso de
sulfatos, en suelos anegados y pantanosos, se presentan las plantas
sulfuros como la pirita que pasa a sulfatos. En suelos bien
aireados solo el 1 % aproximadamente esta como sulfuro.
 5. CONCLUSIONES

1. Las necesidades de las plantas son superiores a las reservas existentes en forma
que se asimilen los elementos en el suelo tanto macronutrientes primarios
(N,P,K) y secundarios (Ca, Mg y S) por ello se necesita de un suelo rico en los
diferentes nutrientes y con proporciones equilibradas para que no existan
carencias ni excesos que limitan la absorción de otros nutrientes
2. Los nutrientes secundarios son asimilados en grandes cantidades, pero no tanto
como los macro nutrientes. El Azufre (S), el Calcio (Ca) y el Magnesio (Mg) son
los tres nutrientes secundarios. No suelen venir incluidos en la mayoría de
fertilizantes comerciales, aunque sí que suelen estar disponibles en cantidades
suficientes en el estiércol y el compost.
3. El magnesio es un elemento muy utilizado en la planta, ya que está íntimamente
relacionado con la fotosíntesis. El exceso de magnesio no suele ser tóxico, pero
si se acumula demasiado en el substrato interferirá posiblemente en la absorción
de otros nutrientes.
 6. BIBLIOGRAFÍA
1. Macronutrientes del suelo (Parámetros químicos: principales nutrientes del suelo). 9 de Abril de 2013.
Recuperado de: http://referentealsuelo.blogspot.pe/2013/04/macronutrientes-del-suelo.html. Publicado por:
Agronomia UCC.
2. Nutrientes del suelo.4 de Noviembre del 2005. Recuperado: http://www.abc.com.py/articulos/nutrientes-del-
suelo-866315.html.
3. Los nutrientes del Suelo-Macronutrientes.10 de Octubre del 2011. Recuperado de:
http://plantasyjardin.com/2011/10/los-nutrientes-del-suelo-macronutrientes.Publicado por: Manual de Material
Vegetal I-Ing. Agron. Uría Rolando.
4. La importancia del suelo y los nutrientes para la agricultura. 24 de Agosto 2015. Recuperado de:
https://porterranostra.com/2015/08/24/la-importancia-del-suelo-y-los-nutrientes-para-la-agricultura/.
Publicado por: Rune Wild Mind
5. Interpretacion de analisis de suelos. Recuperado por:
http://www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1993_05.pdf. Publicado por: Ing. Agrónomo
Garrido V. S.
6. El calcio,magnesio y azufre y su función en la nutrición vegetal. Recuperado de:
https://es.slideshare.net/FabinPacheco1/calcio-magnesio-y-azufre-en-el-suelo-y-su-funcion-nutricional
Publicado por: Ing. Agrónomo Ricardo Tamara Morelos.