QUÍMICA DEL CARBONO

QUÍMICA ORGÁNICA
APRENDIZAJES ESPERADOS:

• Identifican las características y propiedades del

carbono que permiten la formación de una amplia
variedad de moléculas.
• Clasifican los hidrocarburos según el tipo de
estructura que presentan.
• Aplican las reglas de nomenclatura orgánica para
nombrar y construir moléculas.
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Cuál es la configuración
electrónica del Carbono (Z=6)?
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Cuál es el período y familia del
Carbono?

Período = 2
Familia = IV A
COMPUESTOS QUÍMICOS

• ¿Cuál es la diferencia entre los

compuesto orgánicos e inorgánicos?
HIBRIDACIÓN DEL CARBONO
 ETINO
ETENO
FORMAS ALOTRÓPICAS
TIPOS DE CARBONO
HIDROCARBUROS
ALIFÁTICOS
IDEAS GENERALES

• ¿Qué son los Hidrocarburos?

• Compuestos orgánicos simples debido a
que están formados solo por átomos de
carbono e hidrógeno. Los hidrocarburos se
agrupan en dos grandes tipos: alifáticos y
aromáticos.
NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS
NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS
EJEMPLO 1

1 2 3 4 5 6
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3

n-hexano
EJEMPLO 2

1 2 3 4 5 6
CH3-CH-CH2-CH2-CH2-CH3
I
CH3

2-metilhexano
EJEMPLO 3

CH3
1 2 3
I 4 5 6
CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH3
I
CH3

2,3-dimetilhexano
EJEMPLO 4

CH2-CH3
1 2 3
I 4 5 6
CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH3
I
CH3

3-etil-2-metilhexano
EJEMPLO 5

4 5 6
CH2-CH2-CH3
3 I 2 1
CH2-CH-CH3
I
CH3

2-metilhexano
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Cuál es el nombre IUPAC de la
siguiente molécula?

propano
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Cuál es el nombre IUPAC de la
siguiente molécula?

2-metilbutano
PREGUNTAS PREVIAS
• ¿Cuál es el nombre IUPAC de la
siguiente molécula?

2,4-dimetilheptano
EJEMPLO 6

1 2 3 4 5 6
CH2=CH-CH2-CH2-CH2-CH3

1-hexeno
EJEMPLO 7

1 2 3 4 5 6
CH2=CH=CH-CH2-CH2-CH3

1,2-hexadieno
EJEMPLO 8

CH2-CH3
1 2 3 4I 5 6
CH2=C-CH2-CH-CH2-CH3
I
CH3

4-etil-2-metil-1-hexeno
ALIFÁTICOS ALICÍCICLOS
AROMÁTICOS

Estructura del Estructura resonantes del Benceno

Benceno

Estructura Híbrida
del Benceno
EJEMPLO 9

ciclopentano
EJEMPLO 10

CH3

metilciclopentano
EJEMPLO 11

CH3
1
2 CH
5 3

4 3
1,2-dimetilciclopentano
EJEMPLO 12

ciclopenteno
EJEMPLO 12

2 5

3 4

1,3-ciclopentadieno
EJEMPLO 13

CH3

metilbenceno (tolueno)
EJEMPLO 14

CH3
1
2 CH3
6

5 3
4
1,2 –dimetilbenceno
o
o-dimetilbenceno
EJEMPLO 15

CH3
1
2
6

5 3
CH3
4
1,3-dimetilbenceno
o
m-dimetilbenceno
EJEMPLO 16

CH3
1
2
6

5 3
4
CH3
1,4-dimetilbenceno
o
p-dimetilbenceno
EJEMPLO 17

Naftaleno
EJEMPLO 18

Benzopireno
GRUPOS FUNCIONALES
HALÓGENOS
FÓRMULA GRUPO EJEMPLO NOMBRE
GENERAL FUNCIONAL

R-X -X CH3-Cl clorometano

CH2-Cl2 diclorometano
R: Radical
X: Cl, Br, I, CH-Cl3 triclorometano
F, etc.
CH3-CH2-Cl cloroetano

Cl-CH2-CH2-Cl 1,2-dicloroetano
ALCOHOL
FÓRMULA GRUPO EJEMPLO NOMBRE
GENERAL FUNCIONAL

R-OH -OH CH3-OH metanol

CH3-CH2-OH etanol

CH3-(CH2)2-OH propanol

CH3-(CH2)3-OH butanol

OH-CH2-CH2-OH 1,2-etanodiol
ALCOHOL

etanol 2-propranol 2-metil-2-propranol

ÉTER
FÓRMULA GRUPO EJEMPLO NOMBRE
GENERAL FUNCIONAL

R-O-R -O- CH3-O-CH3 dimetiléter

CH3-CH2-O-CH3 etilmetiléter

CH3-(CH2)2-O-CH3 metilpropiléter

CH3-(CH2)3-O-CH3 butilmetiléter
ALDEHÍDO
FÓRMULA GRUPO EJEMPLO NOMBRE
GENERAL FUNCIONAL

O O H-CHO formaldehído

ll ll CH3-CHO etanal

R-C-H -C-H CH3-CH2-CHO propanal

CH3-(CH2)2-CHO butanal

CH3-(CH2)3-CHO pentanal
CETONA
FÓRMULA GRUPO EJEMPLO NOMBRE
GENERAL FUNCIONAL

O O CH3-CO-CH3 dimetilcetona o
propanona
ll ll CH3-CO-CH2-CH3 etilmetilcetona o
R-C-R -C- butanona

CH3-(CH2)3-CO-CH3 butilmetilcetona
o 2-hexanona
ÁCIDO CARBOXÍLICO
FÓRMULA GRUPO EJEMPLO NOMBRE
GENERAL FUNCIONAL

O O H-COOH ácidometanoico
ll ll (ácido fórmico)
R-C-OH -C-OH
CH3-COOH ácidoetanoico
(ácido acético)

CH3-(CH2)2-COOH ácidobutanoico

CH3-(CH2)3-COOH ácidopentanoico

CH3-(CH2)4-COOH Ácidohexanoico
ÁCIDO CARBOXÍLICO

ácido-3,5-dimetilhexanoico
ÁCIDO CARBOXÍLICO

ácidobenzoico
ÉSTERES
FÓRMULA GRUPO EJEMPLO NOMBRE
GENERAL FUNCIONAL

O O CH3-COO-CH3 etanoato de metilo

ll ll
R-C-O-R -C-O-R metanoato de metilo
H-COO-CH3

butanoato de metilo
CH3-(CH2)2-COO-CH3
AMINAS
FÓRMULA GRUPO EJEMPLO NOMBRE
GENERAL FUNCIONAL

CH3-NH2 metilamina

CH3-CH2-NH2
R-NH2 -NH2 etilamina
AMINAS
AMINAS

etilamina n-metiletanamina n,n-dimetiletanamina

AMINAS

aminabenceno (anilina)
AMIDAS
FÓRMULA GRUPO EJEMPLO NOMBRE
GENERAL FUNCIONAL

CH3-CO-NH2 etanamida

R-CO-NH2 -CO-NH2
CH3-CH2-CO-NH2 propanamida
EJERCICIOS
• ¿Cuál el nombre IUPAC de la siguiente molécula
orgánica?

2,4-pentanodiol
EJERCICIOS
• ¿Cuál el nombre IUPAC de la siguiente molécula
orgánica?

dimetiléter
EJERCICIOS
• ¿Cuál el nombre IUPAC de la siguiente molécula
orgánica?

ácidobutanoico
EJERCICIOS
• ¿Cuál el nombre IUPAC de la siguiente molécula
orgánica?

butanoato de etilo
EJERCICIOS
• ¿Cuál el nombre IUPAC de la siguiente molécula
orgánica?

pentanal
EJERCICIOS
• ¿Qué grupos funcionales están presentes en la
siguiente molécula orgánica?

Alcohol y Amina
ISOMERÍA
¿QUÉ SON LOS ISÓMEROS?
• Se dice que dos o más compuestos son
isómeros entre sí cuando tienen una
misma fórmula molecular, pero difieren
en su fórmula estructural.

• Los isómeros presentan diferentes

propiedades físicas y químicas entre sí
debido a las diferentes ubicaciones que
pueden tener los átomos dentro de las
moléculas.
CLASIFICACIÓN
TIPOS DE ISOMERÍA ESTRUCTURAL
TIPOS DE ISOMERÍA ESTRUCTURAL
TIPOS DE ISOMERÍA ESTRUCTURAL
ESTEREOISOMERÍA
• Los estereoisómeros corresponden a un
tipo particular de isómeros que se
caracterizan porque sus átomos se
distribuyen de manera espacial, es decir,
tridimensionalmente.

• Los estereoisómeros se clasifican en

isómeros geométricos e isómeros ópticos.
El área de la química que estudia este tipo
de isómeros se llama estereoquímica.
ISOMERÍA GEOMÉTRICA

NOTA: La isomería geométrica puede intervenir en algunos procesos

biológicos. Una molécula cis puede interactuar de forma diferente
con una enzima en comparación a su homólogo trans.
ISOMERÍA GEOMÉTRICA
2-buteno
CH3-CH=CH-CH3

CH3 CH3 CH3 H

C=C C=C
H H H CH3

cis-2-buteno trans-2-buteno
ISOMERÍA ÓPTICA
• Compuesto orgánico con presencia de al menos un átomo central
asimétrico o quiral (manos) enlazado a cuatro átomos o
sustituyentes distintos.
• Este par de moléculas corresponderían entonces a isómeros
ópticos o enantiómeros (del griego enantio = opuesto).
• los isómeros ópticos no se pueden superponer con la imagen
especular.
ISOMERÍA ÓPTICA

• Los isómeros ópticos presentan las mismas propiedades

físicas y químicas pero se diferencian en que desvían el
plano de la luz polarizada en diferente dirección.
• Un isómero desvía la luz polarizada hacia la derecha (en
orientación con las manecillas del reloj) y se representa con
el signo (+): es el isómero dextrógiro o forma dextro.
• El otro isómero óptico la desvía hacia la izquierda (en
orientación contraria con las manecillas del reloj) y se
representa con el signo (-)(isómero levógiro o forma levo).
 BIOMOLECULAS
CARBOHIDRATOS
LIPIDOS
AMINOÁCIDO
PREGUNTAS
PREGUNTA 1
PREGUNTA 2
PREGUNTA 3
PREGUNTA 4
PREGUNTA 5
PREGUNTA 6
PREGUNTA 7
Muchas Gracias
IDEAS GENERALES

• ¿Qué es la Química Orgánica?

• “Es la Química de los compuestos
del Carbono”, el término Orgánica
proviene del “derivados de organismo
vivos”. Ejemplo: Azúcar, Urea,
Almidón, Ceras, Aceites vegetales,
etc.