UNIDAD 2:ALIMENTOS Y

MEDICAMENTOS :PROVEEDORES
DE COMPUESTOS DEL CARBONO
PARA EL CUIDADO DE LA SALUD.
Miguel Angel Zermeño Gracia 257-A
 ¿QUÉ ES UN MEDICAMENTO?

Un medicamento es aquella sustancia la cual presenta distintas funciones pero la mas

importante es prevenir enfermedades en el cuerpo humano. Las medicinas también
tienen mas funciones pero no menos importantes; entre ellas se encuentra el poder
restaurar problemas fisiológicos (daños exteriores)o corregir en este caso que hayan
surgido por defecto previo.
La forma en que se suministra el medicamento depende demasiado, por lo que no es lo
mismo darle una pastilla para la tos a un niño de 6 años a un adulto mayor a los 70 años.
Los medicamentos hoy en día se suministran de diferente manera y en dosis pequeñas,
en este caso para una persona que no lleve tratamiento, que si se requiere una dosis aún
mayor se necesita de un Doctor. La formas en que se preparan varían, (como ejemplo
tenemos las pastillas, jarabes, supositorios, inyectables, pomadas, etc.)a estas se les
denomina formas farmacéuticas .
A decir verdad y hablar un poco de su estructura, los medicamentos no solo van
conformadas de material medicinal, sino que también van acompañas de sustancias las
cuales no presentan ningún efecto en la salud, si no que estas van como “relleno” por así
decirlo. A esta parte del “relleno” sirve prácticamente para que el medicamento presente
estabilidad y se pueda conservar adecuadamente.
Las sustancias anteriores que no presentan ningún problema a la salud, tienen un papel
muy importante en la elaboración, almacenamiento y liberación de sustancias
medicinales denominadas excipientes, algunos de ellos son obligatorios, en cuanto a los
que si son medicinales y si tienen efectos a la salud, se les conoce como principios
activos.
Hoy en día, los medicamentos no solo son preparados con compuestos naturales, si no
que la mayoría ya se están haciendo con químicos y sintetizados en Laboratorios
Farmacéuticos. En cuanto a su distribución y su aprobación tienen que pasar por el
Ministerio de Sanidad y Consumo con un nombre propio registrado.1

Real Decreto 1345/2007, de 11 de octubre, por el que se regula el procedimiento de autorización,

registro y condiciones de dispensación de los medicamentos de uso humano fabricados
industrialmente. 2007, Ministerio de Sanidad y Consumo.
 ¿QUÉ ES UN PRINCIPIO ACTIVO?

Se le conoce como principio activo en cuanto al ámbito de la química, este

para nombrar al componente que contienen las cualidades farmacólogas que
presenta la sustancia. Da a entender que el principio activo de un fármaco es
el que va a curar, prevenir o tratar la enfermedad o daño fisiológico.

Yureli Cacho Carranza. (2015). Principio activo o sustancia activa. 27-abril-2018, de CONACYT Agencia
Informativa Sitio web: http://www.conacytprensa.mx/index.php/vocabulario/11727-principio-activo-o-
sustancia-activa
ESCRIBE ALGUNAS ESTRUCTURAS MOLECULARES DE
PRINCIPIOS ACTIVOS Y SEÑALA SUS GRUPOS
FUNCIONALES PRESENTES

Nombre Principio Grupos

Activo Funcionales
Aspirina ácido Arilo
acetilsalicílico Carboxilo
Ester
 Nombre Principio Activo Grupos
Funcionales
Morfina Acido meconico Amino
Hidroxilo
Eter

Nombre Principio Activo Grupos

Funcionales

Cafeina Cafeina Aminas

Amidas

wilians lopez. (18 de Octubre de 2016). Formulas de los medicamentos. 27 de abril 2018, de prezi
Sitio web: https://prezi.com/csbn2cthx5cg/formulas-quimicas-en-los-medicamentos/
 ¿QUÉ ES UN EXCIPIENTE?

En cuanto a los excipientes, son componentes muy diferentes a el principio

activo, que si recordamos este es el responsable del efecto farmacólogo. Los
excipientes no tienen ninguna función la cual afecte al cuerpo humano, si no
que su función básicamente es dar la forma farmacéutica deseada en cada
caso, lo que realizan básicamente es que facilitan la preparación ,
conservación y administración de los medicamentos.
Como ejemplo tenemos en cuenta las sustancias aromáticas, los colorantes
que el medicamento posee, los conservadores, el sabor que tiene, el diluyente
o que en algunos medicamentos usan las capsulas o lo que son los reguladores
de pH también.
 Como dato final diremos que los excipientes son sustancias que no presentan
efectos farmacológicos. En este caso diremos que no todos los excipientes no
son dañinos, pero siempre existe una excepción y esta es que algunos de ellos
sí presentan daños a la salud. Estas pueden ser demasiadas pero las mas
frecuentes son las alergias, intolerancias, reacciones cutáneas, etc..).

en genérico. (10 May 2013). ¿Qué es un excipiente?. 27 de abril 2018, de Asociación Española de
Medicamentos Genéricos Sitio web: http://www.engenerico.com/que-es-un-excipiente/
 COMO SE FORMULA UN MEDICAMNETO

Primer paso, descubrir un compuesto

El proceso de producción de medicamentos. Lo difícil comienza cuando surge
una enfermedad y el investigador tendrá que preguntarse que compuesto
servirá para combatirla, por su puesto antes de eso se tendrá que estudiar la
enfermedad para así conocer los mecanismos que la provocan, al termino de la
revisión y observación de que moléculas, proteínas y efectos tiene, los
investigadores se preguntaran, ¿Qué compuestos que hoy en día conocemos
que podrá combatir dicha enfermedad?.
Segundo paso, Optimizando y probando un medicamento
El siguiente paso de producción de medicamentos consiste en las pruebas. Se
tendrá que probar los compuestos que se tienen en cuanto para combatir la
enfermedad, se tendrá que tener varias cosas en cuenta, entre ellas que la
medicina no produzca toxicidad al cuerpo y que se adhiera bien a la proteína,
por su puesto que todo esto quepa en un medicamento. Además de comprobar
que el medicamento sea un completo éxito, se tendrá que poner en su forma
de producción con cantidades razonables. Después de todo estos llega la fase
de pruebas reales, donde se pondrá a prueba a un ser vivo y observar como
actúa ante la enfermedad y el medicamento(células y tejido).
Tercer paso, Los ensayos clínicos y el mercado
Como paso final, después de que se hicieron la pruebas necesarias y
comprobar si es efectiva, se procede a las pruebas en las clínicas. Como
primero se tiene un publico en el que se realizara la prueba pero que estos son
casos muy concretos y no presentan mucho peligro. En la segunda prueba , se
pasa a esta vez probar con un publico aun mayor. Como tercer paso se tiene la
comprobación, y consiste en demostrar que la medicina es mucho mucho mas
efectivo que en una terapia por así decirlo y que es mas fácil de conseguir en
un mercado y mas económica en algunos casos. Después de comprobar los
resultados, si la mayor parte resulto positiva, se tendrá que proceder a la parte
de comercialización.

Santiago Campillo. (Dic-23-2014). Del laboratorio a tu botiquín: ¿cómo se fabrican los

medicamentos?. 27-abril-2018, de Hipertextual Sitio web:
https://hipertextual.com/2014/12/produccion-de-medicinas
 ARGUMENTA LAS RAZONES POR LAS QUE SE DEBE
EVITAR LAS QUE SE DEBE EVITAR LA AUTOMEDICACIÓN
Y SEGUIR LAS INSTRUCCIONES DEL MEDICO

• La automedicación, es decir la administración por cuenta propia ha sido algo

que ocurre en la mayoría de los hogares, y no es malo claro, hasta cierto
punto, ya que también existen problemas los cuales podrían afectar a tu
salud. Entre ellos y los mas importantes son:
1. La toxicidad en forma de efectos secundarios
2. Dependencia o adicción.
3. Interacciones con otros medicamentos.
4. Falta de efectividad por no estar indicados a esa enfermedad.
5. Puede empeorar o presentar otra enfermedad.
En cuanto a la automedicación, no todo es malo. Pues la automedicación
también tiene puntos positivos los cales ayudaran a ser responsable y
cuidadiso en cuanto al uso de los medicamentos y no usarlos en exceso. Como
puntos positivos tenemos:
1. Enseñar a auto medicarse.
2. Aconsejar sobre el uso de los tratamientos.
3. Educación.
4. El consumo del mismo debe tener una duración limitada.
5. Se debe leer y conservar el prospecto de todos los medicamentos.
6. Conservar los medicamentos en su embalaje original.
• Respecto a fármacos que requieren receta médica y que, por tanto, precisan
que un médico los prescriba, en líneas generales, se desaconseja su
consumo por cuenta propia. Esto es especialmente frecuente con los
antibióticos que prescripción médica ante la sospecha de una infección. Los
antibióticos no se deben tomar nunca por iniciativa propia y sin la
supervisión de un médico.1
 • INVESTIGA ALGUNOS PRODUCTOS DE LA MEDICINA
TRADICIONAL, E INDAGA SU APLICACIÓN COMO REMEDIOS
A LA CURA DE PADECIMIENTOS.
TE LIMON CON MIEL PARA EL RESFRIADO
Como muchas "medicinas" caseras, éste realmente es efectivo para aliviar los síntomas de la gripe y desinflamar la
garganta, ya que el limón y la miel tienen características súper especiales que juntas son una bomba anti
malestar.1
En cuanto a sus beneficios de la miel tenemos que:
1. Ayuda a calmar la tos por su textura suave.
2. Tiene propiedades antibacteriales.
3. Alivia el dolor de garganta.
Y hablando de el limón tenemos que:
4. Es alto en vitamina C, un antioxidante que fortalece el sistema inmunológico.
5. Tiene propiedades antivirales y antibacterianas.
6. Ayuda a descongestionar las vías respiratorias.
7. Lo mejor de este remedio: sabe delicioso. Prepáralo con esta receta.

Laura Ceballos. (2018). ¿Por qué nos dan miel con limón para la gripa?. 27-abril-2018, de Cocina
Delirante Sitio web: http://www.cocinadelirante.com/tips/miel-con-limon-para-la-gripa
 • PONERSE SÁBILA POR ALGUNA QUEMADA
El uso medicinal mas conocido en cuanto a las quemaduras encontramos a la
sábila o aloe vera, se usa comúnmente por aliviar el dolor hecho por las
quemaduras(ojo, solo por las quemaduras de primer grado ya que de segundo
y tercer se necesitan de propiedades medicinales aun mas
avanzadas),también por su poder hidratante y cicatrizante que este posee,
tiene la capacidad de acelerar el proceso de curación de la zona cutánea
afectada.

Àngels. (17-feb-2000). Cómo usar la sábila para las quemaduras1. 27-abril-2018, de unComo Sitio
web: https://salud.uncomo.com/articulo/como-usar-la-sabila-para-las-quemaduras-33020.html
 • ¿QUÉ ES LA SÍNTESIS DE MEDICAMENTOS?

• Es la construcción de moléculas organicas mediante reacciones químicas, en

este caso para la formación de principios activos.

https://prezi.com/feqbclizq8x6/sintesis-de-medicamentos/. (23 de Enero de 2014). Sintesis de

Medicamentos. 27-abril-2018, de Prezi Sitio web: https://prezi.com/feqbclizq8x6/sintesis-de-
medicamentos/
 DESCRIBE LOS PASOS A SEGUIR PARA LA SÍNTESIS DE
MEDICAMENTOS

• 1.-En primer lugar se tendrá que buscar la identificación del fármaco.

• 2.-Al igual que los elementos naturales que contendrá.
• 3.-Se harán ensayos de laboratorio(con seres vivos)
• 4.-Cuando se llega a la fase clínica que conlleva varios pasos, primero se
buscan voluntarios para observar la reacción del organismo al ingerir el
fármaco, al terminar se le pondrá a prueba el fármaco con pacientes
enfermos.
• 5.-Se le agregara el nombre característico de la formula que se utilizo.
• 6.-Se comercializa.
ANONIMO. (2010). 5 pasos para desarrollar un medicamento. 27-ABRIL-2018, de NOVARTIS Sitio web:
http://www.tucuentasmucho.com/investigacion/desarrollo-medicamentos2/
MÉTODOS DE SEPARACIÓN PARA EXTRAER UN
PRINCIPIO ACTIVO
• Para lograr una concentración adecuada de los principios activos contenidos en las
plantas y que su acción sea más efectiva es necesario realizar diversos procedimientos
mediante los cuales sean extraídos aquellos con solventes adecuados que se
seleccionan de acuerdo a la solubilidad y la estabilidad que posean las sustancias
beneficiosas.
• Los principales métodos de separación que se usan mas frecuente so:
• Maceración
Para lograr el proceso de maceración se coloca el material vegetal en forma de
trozos o polvo, según sea la conveniencia, en un recipiente lleno del menstruo
y se deja reposar por tres o más días, con agitación frecuente hasta completar
la extracción del material vegetal.
• Percolación
• El percolador es un recipiente cónico con una abertura superior en la cual se puede colocar una tapa
circular horadada que permite el paso del líquido y somete a una ligera presión a los materiales
colocados en él.
• Por la parte inferior posee un cierre regulable para permitir el paso del líquido a una velocidad
conveniente.
• El material vegetal se humedece previo a su colocación en el percolador con una cantidad apropiada
del menstruo colocados en un recipiente bien cerrado y se deja en reposo por espacio aproximado de
cuatro horas.
• Digestión
• La digestión es una forma de maceración con ligero calentamiento durante el
proceso de extracción, siempre que esta temperatura no altere los principios
activos del material vegetal y así se logra una mayor eficiencia en la
utilización del menstruo.
• Para ello se introducen las partes a extraer en un recipiente con el líquido
previamente calentado a las temperaturas indicadas; se mantiene durante
un periodo que puede oscilar entre media hora y 24 horas, agitando el
envase regularmente
• BIBLIOGRAFIA
• http://
www.conacytprensa.mx/index.php/vocabulario/11727-principio-activo-o-susta
ncia-activa
• https://prezi.com/csbn2cthx5cg/formulas-quimicas-en-los-medicamentos/
• : http://www.engenerico.com/que-es-un-excipiente/
• : https://hipertextual.com/2014/12/produccion-de-medicinas
• www.cocinadelirante.com/tips/miel-con-limon-para-la-gripa
• https://
salud.uncomo.com/articulo/como-usar-la-sabila-para-las-quemaduras-33020.
htm
• https://prezi.com/feqbclizq8x6/sintesis-de-medicamentos/
• www.tucuentasmucho.com/investigacion/desarrollo-medicamentos2/