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Territorio Nacional
1 285 215,60 km2
Superficie Agropecuaria
(Miles de Hectáreas)
3 millones 361
38 742,5
35 381,8
23 545,1
17 722,0
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
LA AGRICULTURA FAMILIAR EN EL PERÚ
La Agricultura Familiar es el modo de vida y de producción gestionado por una familia, y cuyos
miembros son la principal fuerza laboral.
Cinco componentes:
1. Abastecimiento (stock de alimentos disponibles).
2. Acceso (capacidad de adquirirlos).
3. Uso (calidad nutritiva de los alimentos consumidos).
4. Estabilidad (condiciones, sin cambios bruscos ni
marcados).
5. Institucionalidad (normas, organización, gestión,
responsabilidades).
Nuestra realidad
A pesar de significativos avances, seguimos siendo un país marcado por la desigualdad. La
inseguridad alimentaria y nutricional es una expresión de ello.