UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI

PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS
DEL AGUA
DESARROLLADO POR:
- OHA CUTIMBO FREDY
- CALIZAYA MAMANI ELSA
- INCACOÑA CCALACHUA MONICA
- MAQUERA JACINTO LUIS FERNANDO
- CABRERA HUANACUNI NOEMI
INTRODUCCIÓN
1. MOLÉCULA DEL AGUA

Las moléculas del agua se

atraen entre sí por medio de
enlaces conocido como puente
de hidrogeno, la fórmula del
agua es la siguiente
1. MOLÉCULA DEL AGUA

En la molécula del agua, cada

hidrogeno comparte con el
oxígeno dos electrones y esto
hace que el oxígeno sea de
carga negativa y el hidrogeno
de carga positivo, tal como se
observa en la figura.
2. COMPOSICIÓN

La molécula del agua

está en proporción de
1/8 en masa y de 2/1 en
volumen.
2. COMPOSICIÓN

1
La fórmula química del H 2  O2  H 2O
agua es: 2

Su masa molecular es
18,06 =18.
PROPIEDADES FÍSICAS
 1.1.DENSIDAD

 La densidad del agua es factor muy

importante, puesto que de ella
depende el desplazamiento de
forma más sencilla y es
aproximadamente 1g/ml.
 1.1.DENSIDAD

 El punto de congelación del agua es 0°c, cuya densidad se

reduce en un 10% debido al cambio de estado y si
seguimos enfriando la densidad ira disminuyendo hasta los
210°c donde la densidad será mínima.
 El hielo en su estado sólido presenta una densidad menor
que el agua en su estado líquido.
 A bajas temperaturas el hielo queda en las superficies de
los mares, lagos y no se presenta congelamiento, facilitando
así la existencia de la flora y fauna acuática.
1.2. TENSION SUPERFICIAL

Es el efecto físico que endurece la capa superficial del agua en un

estado de reposo.
 1.2. TENSION SUPERFICIAL

 El agua presenta una resistencia al aumentar su

superficie, por defecto permite que algunos insectos
puedan desplazarse por la parte exterior sin hundirse.
 La superficie del agua no es plana sino curva de forma
cóncava o convexa.

 Las gotas de agua son estables también debido a su

alta tensión superficial.
 1.3.VISCOSIDAD

El agua se comporta y tiene diferente resultado de viscosidad

ya que por los cambios de la temperatura influye muchísimo,
siendo así que a los (20°C) que es igual a una temperatura
ambiente o normal el grado viscosidad será de 0.0100 poises y,
por el contrario, si el agua está a los (100°C) que es igual a lo
que llamamos punto de ebullición esta disminuye hasta tener
solo 0.0028 poises.
1.4.COMPRENSIBILIDAD

La compresibilidad del agua tiene un gran interés, ya que

si la misma fuese cero, el nivel de las aguas del mar en la
tierra estaría aproximadamente 40m más alto, por lo que
el área total de tierras sin sumergir se reduciría a la
mitad.

El valor del coeficiente de compresibilidad es bajo, 5*10^-

5 bar a temperatura y presión ordinarias.
1.5.CALOR ESPECÍFICO

• El calor especifico es toda dificultad que opone el agua al

ser calentada o enfriada es decir que es toda cantidad de
energía necesaria para incrementar la temperatura de un
grado Celsius – gramo de agua en condiciones estándar y
que es 1 cal/°C*g que también sería igual a 4,1840 J/C*g.
• Entonces el agua puede reducir los grandes cambios
bruscos de temperatura, y lográndose así un gran regulador
térmico de excelencia.
1.6.CONDUCTIVIDAD TÉRMICA

La conductividad térmica del agua aumenta

ligeramente con la temperatura en el intervalo de
0º a 100º C. Es interesante resaltar el hecho de que
la conductividad térmica del hielo a 0º C es
aproximadamente cuatro veces mayor que la del
agua a la misma temperatura, por lo que el hielo
conduce mucho más rápidamente la energía
calorífica que el agua.
La variación de la conductividad térmica del
agua no es lineal, alcanzando un máximo cerca
de 130º C.
1.7.VELOCIDAD DEL SONIDO EN EL AGUA

• El sonido se puede extender mas rápido y con una menor perdida de energía en el agua que en
el aire, sucede que en el mar viaja a una velocidad que esta entre 1,400 a 1,600 m/s, y en el
aire puede llegar a viajar a una velocidad de 340 m/s.
• La velocidad del sonido está muy conjunta con la temperatura, la salinidad y la profundidad,
en otras palabras, cuando uno de estos factores se eleva u incrementa , por ende la velocidad
del sonido del agua se sube.
 1.8. PUNTO DE EBULLICION
• Se le denomina punto de ebullición cuando a la
temperatura que se obtiene, cuando la presión
atmosférica y la presión de vapor alcanzan un mismo
nivel.
• En el momento que se presenta temperaturas por
debajo del punto de ebullición , sucede que solo una
parte pequeña de las moléculas en el exterior
(superficie) poseen energía aceptable para poder partir
la tensión superficial y fugarse.
• Cuando se alcanza el punto de ebullición la gran parte de
las moléculas es apto de fugarse desde todas las partes
del cuerpo , no solo el exterior.
• Se puede mantener invariable durante el proceso de
ebullición , y el aporte de mucha mas energía genera que
se produzca muchas más moléculas que fugan del liquido.
1.9. PUNTO DE FUSIÓN
• El punto de fusión viene a ser la temperatura a la cual el
estado sólido y el estado líquido de una sustancia,
coexisten en equilibrio térmico, a una presión de 1
atmósfera.
• El agua llega a estar en punto de fusión cuando esta a
0ºC.
• La transformación de fase se da cuando se llega a una
temperatura constante. El punto de fusión se le puede
denominar como una propiedad ya que esta no tiene
relación con la masa de la muestra.
• El punto de fusión y de congelación son de la misma
intensidad en casi la gran parte de sustancias .
1.9. PUNTO DE FUSIÓN
PROPIEDADES QUÍMICAS
 1.1.COMPOSICIÓN

• Su molécula está conformada por hidrogeno

y oxigeno en proporción de 1:8 en masa y de
2:1 en volumen.
• El agua tiene como fórmula química la
ecuación :
• En el agua el oxígeno está junto al hidrogeno
, se encuentra unido por un enlace covalente.
• La molécula del agua tiene una masa de
18.016
1.2.REACCIONES

• El agua presenta reacciones con óxidos ácidos u anhídridos

formando ácidos oxácidos.
• El agua puede llegar a presentar ciertas reacciones con óxidos
básicos u óxidos de los metales u formando hidróxidos. . Muchos de
estos óxidos no pueden llegar a disolverse en el agua, pero los
óxidos de los metales activos se mezclan con mucha facilidad.
• Hay casos de que algunos metales pueden descomponer el agua en
frío y en otro caso lo hacen a temperatura sobresaliente.
1.2.REACCIONES
• Se producen reacciones del agua con los no metales , en especial con los
halógenos.
• El agua da a lugar a los hidratos que son en si una mezcla dificultosa que
presenta el agua con ciertas sales. Dichos hidratos dejan escapar agua de
cristalización transformando su apariencia .
• Existen sustancias que pueden llegar a poseer el vapor de agua que se encuentra
en la atmósfera y pueden denominarse como hidrófila o higroscópica.
1.3.PH “Potencial de hidrogeno”
Lo que hace el potencial hidrogeno es de cierta manera poder indicar al usuario
la cantidad de acidez que pueda tener cualquier fluido, en palabras simples
indicarnos si un líquido cualquiera es dulce o amargo,
• El agua pura tiene un pH de 7,0 y si revisamos en la escala de potencial de
hidrogeno efectivamente obtenemos el resultado de Ph = 7, no obstante, el
Ph de agua pura también puede estar en un rango de entre 6,5 a 8,5.
Las fuentes de Agua dulce:
Dureza del agua

• Llamamos dureza a una concentración de minerales que puede existir en

ella.
Clasificación de dureza
PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS
1.1.Acción disolvente
El agua es capaz de disolver cualquier tipo de moléculas diferentes que
existen.
Ejemplo de la sal
1.2.Fuerza de cohesión entre moléculas

Los puentes de hidrógeno son los que mantienen a las moléculas

fuertemente unidas como si estarían soldadas.
1.3.Elevada fuerza de adhesión

Las moléculas de agua tienen gran

capacidad de adherirse a las paredes
de conductos de diámetros
pequeños, subiendo en contra de la
acción de la gravedad.
1.4.Elevada constante dieléctrica
Es la propiedad de los solventes que les permite separar cargas opuestas. El
agua contiene solventes más polares, y es uno de los líquidos que tiene mayor
constante dieléctrica. Esto se debe gracias a que tiene la capacidad de poder
separar sustancias iónicas con mayor fuerza de las que los mantienen juntas
dando como consecuencia su disociación y disolución de manera fácil para
que luego puedan conducir electricidad.
1.5.Bajo grado de ionización
La ionización es un proceso en donde un átomo o molécula llega a perder
electrones ya sean negativos o positivos como también es un procedimiento
en donde tiene como consecuencia la generación de iones. El bajo grado de
ionización es debido a que es ionizado parcialmente por el contrario un grado
alto de ionización es debido a su ionización completa.