Fredy Pérez Azahuanche

QUÍMICA
DEFINICIÓN
Es la ciencia que estudia a la materia, sus
propiedades, composición e interacciones.
¿POR QUÉ ESTUDIAR QUÍMICA?
• Permite comprender nuestro mundo y su
funcionamiento.
• Tiene gran influencia en nuestra vida.
• Es la ciencia central de otras ciencias y tecnologías.
• Aprendemos a utilizar el lenguaje y los principios que
permiten describir y comprender las propiedades de
la materia.
• Permite comprender el comportamiento de átomos y
moléculas, base para el desarrollo de la ciencia,
tecnología e ingenierías modernas.
 MATERIA
DEFINICIÓN
Es el material físico del universo, impresiona
nuestros sentidos, tiene masa y ocupa un lugar en el
espacio.
CLASIFICACIÓN
 Según su estado:
Sólido, líquido, gas y plasma

 Según su composición:
Sustancias puras: elementos y compuestos
Mezclas: homogéneas y heterogéneas
SUSTANCIAS PURAS
Presentan propiedades y composición constante.
Elementos: sustancias que no pueden descomponerse
en sustancias más simples. Actualmente se tienen
reportados 117 elementos químicos ordenados en la
Tabla periódica.
Compuestos: sustancias que contienen dos o más
elementos diferentes. Lo constituyen todas las
funciones químicas inorgánicas.
Metálicos
Óxidos
No
metálicos
Hidruros

Ácidos
Binarios
hidrácidos

Sales
haloideas
Compuestos
químicos Peróxidos
inorgánicos
Ácidos
oxácidos

Sales
Ternarios
oxisales

Hidróxidos
MEZCLAS
Presentan composición y propiedades variables.
Mezclas homogéneas: tienen aspecto uniforme, forman
una sola fase, no se distinguen sus componentes, y
estos han alcanzado un nivel atómico, iónico o molecular.
Se les llama también soluciones.

Soluciones de K2Cr2O7 Aire

Mezclas heterogéneas: no tienen aspecto uniforme, se
distinguen sus componentes, formando dos o más
fases.

Granito Galleta con Ensalada

chocolate
PROPIEDADES
Son las características que permiten identificar a una
sustancia
Propiedades físicas: son aquellas que describen el
aspecto, sin implicar un cambio en la identidad y
composición de la sustancia.

Dureza
Viscosidad Punto de ebullición
Color
Densidad
Propiedades químicas: son aquellas que describen la
forma de cambiar o reaccionar , para formar otra
sustancia.

Combustión Fermentación Oxidación

CAMBIOS
Cambios físicos: cambia la apariencia física más no su
composición de la sustancia.

Cambio de estado Fraccionamiento

Laminado
Cambios químicos: generan nuevas sustancias,
llamados también reacciones químicas