El agua

Agua sólida: HIELO

 Las moléculas están
ordenadas formando una
estructura abierta.
 Existen enlaces puente de
hidrógeno entre el Oxígeno
de una molécula de agua y
el Hidrógeno de la otra.
 La densidad del hielo es
menor que la densidad del
agua líquida.
Diagrama de fases del agua
 A 1 atmósfera de presión el
punto de congelación del agua
es 0ºC y el punto de ebullición
es 100ºC.
 A 4500 metros de altura la
presión es 0,6 atmósferas y el
agua hierve a 86ºC.
 En el punto triple el agua
coexiste en los tres estados,
esto sucede a 0,01ºC y 0,00603
atm.
Distribución de agua y tierra
en el planeta Tierra
 La mayor parte de nuestro planeta
es agua salada.
 El total de agua que se encuentra
en el mundo se denomina
hidrosfera y en ella están incluidos
océanos, mares, lagos, casquetes
polares, aguas subterráneas, ríos,
además del agua que se encuentra
en los seres vivos y la atmósfera.
El agua en el hombre
 Una persona tiene un ingreso
promedio de 2,6 L que se
distribuye en 1,3 L que bebe, 1 L
en los alimentos y 0,3 L
producida por el metabolismo.
 Los egresos se distribuyen en 1,4
L por la orina, 1 L por la
transpiración y evaporación a
través de la piel y los pulmones y
0,21 L por las deposiciones
fecales.
 Contenido de agua en los
seres vivos
Organismo % de Agua Organismo % de Agua
Algas 98 Lechuga 95
Caracol 80 Lombriz 83
Crustáceos 77 Maíz 86
Espárragos 93 Medusa 95
Espinacas 93 Pino 47
Estrella de mar 76 Semilla 10
Persona adulta 62 Tabaco 93
Hongos 80 Trébol 90
Electrólisis del agua

 Mediante la energía eléctrica es posible:

2 H2O  2 H2 + O2
 Propiedades del agua
 Punto de ebullición
100ºC a 1 atm de presión
 Punto de fusión
0ºC
 Densidad
1g/cc en estado líquido y es
0,917 g/cc en estado sólido
 Tensión superficial
7,3 x 10 -2 J/m2
 Viscosidad
1,0 x 10 -3 kg/m seg
 Muy escasa conductividad
eléctrica
 Regulador térmico (el agua
puede absorber o liberar calor
sin que cambie sustancialmente
la temperatura, debido al alto
valor de calor específico)
 Neutra desde el punto de vista
ácido-base
 Gran capacidad para disolver
sustancias