Universidad Nacional Autónoma de

México
Facultad de Química

Química Orgánica III

Grupo 3
Profesora: Yolanda Caballero Arroyo
 Se encuentran en la mayoría de los organismos, pero constituyen el grupo
más abundante de los aceites vegetales, de hecho son los responsables de
los aromas y sabores específicos de las plantas, mientras mayor sea la
cantidad de oxígeno en la molécula, mayor será su aroma. Estos
compuestos, se forman a partir del ispreno (unidad de 5 átomos de carbono);
pueden contener desde una hasta ocho unidades.

Clasificación de los terpenos

Nombre # de isoprenos Ejemplos
Monoterpenos 2 Geraniol, mentol
Sesquiterpenos 3 Farnesol
Diterpenos 4 Fitol, vitamina A, E, K
Triterpenos 6 Escualeno
Tetraterpenos 8 Carotenos, xantofilas
Politerpenos n Látex, caucho
 Consisten de 6 unidades y tienen la fórmula molecular C30H48. El
triterpeno lineal escualeno es el mayor constituyente del Aceite de Hígado
de Tiburón, es derivado de la unión reductiva de dos moléculas de
farnesilpirofosfato.
El aceite de hígado de tiburón es utilizado en la elaboración de
complementos alimenticios y productos cosméticos, debido a que sus
componentes fortalecen al sistema inmunológico, previenen padecimientos
cardiacos y poseen propiedades antioxidantes.
 Mejora la oxigenación de la sangre.
 Ayuda a regular el nivel de los triglicéridos (principal tipo de grasa que
viaja por la sangre).
 Da protección y flexibilidad a las arterias.
 Reduce el envejecimiento de los tejidos.
 Ayuda a aliviar lesiones en la piel e, incluso, genera mejoras en casos de
psoriasis (padecimiento que se caracteriza por engrosamiento de la piel,
lesiones de color rojo, inflamación y descamación).
 Es buen antiinflamatorio.
 Fortalece al sistema inmunológico.
 Reduce el riesgo de padecimientos de corazón y arterias.
 Es útil en enfermedades respiratorias.
Otros beneficios del aceite de tiburón son:

Catarros
Se conoce que el aceite de tiburón reduce infecciones virales que son causadas
por problemas en la cavidad nasal, gripes, resfriados, etc.

Cáncer
Diversos estudios han demostrado que el consumo de aceite de tiburón
aumenta las probabilidades de supervivencia de los pacientes de cáncer.
El aceite de tiburón ofrece múltiples beneficios anti-cancerígenos, como inhibir
el crecimiento de tumores, aumentar los anticuerpos, estimular el sistema
inmune y reducir los daños de las radiaciones.

Psoriasis
La psoriasis se caracteriza por un crecimiento anormal de células de la piel. Se
ha encontrado que el aceite de tiburón bloquea la proliferación de células
cutáneas de psoriasis.

SIDA
El sistema inmune de los pacientes de SIDA está constantemente expuesto a
riesgos muy altos de contraer infecciones. El aceite de tiburón aumenta la
producción de glóbulos blancos que eliminan virus y hongos fortaleciendo la
inmunidad del cuerpo.
 https://www.buenasalud.net/2013/12/13/aceite-de-
tiburon-para-que-sirve.html

 https://www.plantas-medicinal-
farmacognosia.com/temas/aceites-
esenciales/terpenos/

 http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/terpeno
s.html