Hoy en día la industria de los

detergentes y jabones disponen de

departamentos de desarrollo e
investigación que trabajan
continuamente en la mejora de la
calidad de sus productos.
Pero como en toda industria, siempre
se debe tener presente que la
eficiencia económica de los procesos
industriales es un elemento de
máxima relevancia.
  Los jabones son sales
sódicas o potásicas de los
ácidos grasos, solubles en
Fuente: agua.
jabonesmeche.blogspot

Fuente:prontoinstitucional.com
 Químicamente, el jabón es una mezcla de las sales de sodio
o de potasio de los ácidos grasos de cadena larga
producidas por la hidrólisis (saponificación) del ácido graso
de origen animal con álcali.
 El método de saponificación en el aspecto industrial, es el
que consiste en hervir la grasa en grandes calderas,
añadiendo lentamente hidróxido de sodio (NaOH),
agitándose continuamente la mezcla hasta que comienza
ésta a ponerse pastosa.
 ÁCIDOS GRASOS + SOLUCIÓN ALCALINA = JABÓN +
GLICERINA
La mayor parte de los jabones se fabrican por uno de los dos métodos básicos
siguientes:

Saponificación de grasas y aceites.

Neutralización de ácidos grasos.

El más utilizado es el primero porque el equipo requerido para obtener productos

de buena calidad es
relativamente sencillo y poco costoso.
 En la siguiente figura 1 se muestran estos agrupamientos esféricos, llamados
micelas. Las gotas de grasa y aceite se solubilizan en agua cuando son
cubiertas por las colas no polares de las moléculas de jabón en el centro de
las micelas; una vez solubilizadas, la grasa y la suciedad pueden enjuagarse.

Figura 1
 Para la producción de una tonelada de producto de jabón en la
actividad industrial relacionada con la fabricación de los jabones
para lavar, CIIU 352302, se registran las siguientes entradas y salidas.
 Grasa: 0.610 ton
Sln NaOH: 0.185 Ton
Agua:0.9303 ton
Sulfato Sal sódica: 0.175 ton
0.001Ton Sal cruda: 0.078
0.24%
Agua evaporada 21%
1.8506 Ton
Lejía
0.444
Ácido 0.001Ton Ton 24%
0.22% Saponificación

Silicato 5%
Tratamiento de Colorante Mezclado
0.01 Ton 1%
lejías Barros
1.34% 1.0706 Ton
Agua 5%
Solución 98.66% Jabón 0.5%
0.44 Ton Secado

1.033 Ton
Agua Jabón 0.5%
evaporada
0.260 Ton Compresión
Evaporación 96.7% Agua
Retorno del proceso 2.4% sal
sal 0.07 Ton 22% 0.9%Glicerina
 Carbón Agua evaporada 1.020 Ton
0.00055 0.09 Ton
0.7% 93.9% Agua
Soda 0.01% 6.09% Glicerian

Jabón
Residuos Corte
Destilación de 1%
0.012Ton
sonorización Blanqueo
15.5%

Jabón terminado
1 Ton

0.056 Ton
Glicerina 71.1%
Requerimientos energéticos

Requerimiento de energía eléctrica

 BALANCE DE ENERGÍA
600 MJ
Lejía glicerosa Jabón base
Saponificación
697 MJ 12.41 MJ Compresión 113.5
61.5 MJ Kw-h
Precalentamiento
Evaporación

33 Kw-h
27.8 Atomización 3 Kw-h
MJ
Envoltura
Destilación

Otros 7 Kw-h
 Detergente es una sustancia
tensoactiva y anfipatica que tiene
la propiedad química de disolver
la suciedad o las impurezas de un
objeto sin corroerlo.
Gas SO3 Dodecibenceno Dodecibenceno Oleum

Ácido sulfúrico
dodecibenceno

Sosa
caustica

Sulfanato
dodecibenceno
 Agentes Agentes de
Surfactantes refuerzo

Pasta de
detergente

Detergente Detergente Detergente

líquido en polvo en crema
 Planta de producción de detergentes sintéticos. turnkey.taiwantrade.com.

 Planta de producción de jabón. turnkey.taiwantrade.com

 Saponificación de las materias grasas ucvvirtual.edu.

 Detergentes www.slideshare.net