Tema

2 RECOLECCIÓN
DE DATOS
Los datos no se recopilan como
un fin en sí mismos, sino como
un medio para describir los hechos
que están tras los datos
 OBJETIVOS
Al finalizar el tema 2, el participante será capaz de:
1. Recopilar datos.
2. Identificar la escala adecuada para cada
característica a recopilar.
3. Redondear datos cuantitativos.
4. Diferenciar métodos y técnicas de recolección de
datos.
5. Elaborar una encuesta
6. Elaborar una hojas de registro.

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 CONTENIDO

1. ¿Cómo se recopilan los datos?

2. Las escalas de medición
3. El redondeo de datos
4. Fuentes de datos
5. Métodos y técnicas de recolección de datos
6. El muestreo
7. Las hojas de registro

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2.1 ¿Cómo se recopilan datos?
Las buenas decisiones se basan en un adecuado
registro de datos, para lo cual se debe:
A. ESTABLECER OBJETIVOS CLAROS
En control de la calidad, los objetivos son:
a) Control del proceso de producción
b) Análisis de lo que no se ajusta a las normas
o estándares.
c) Inspección o auditoria.
Permite determinar qué tipo de datos se
requiere.
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B.DETERMINAR EL TIPO DE DATO

a) Datos para el control: se toman

periódicamente para conocer la variación
diaria dentro de un proceso; es decir, para
verificar su estado de control (estabilidad).
Ejemplo:
Número de trabajadores diarios en la industria
por área.

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b) Datos para el análisis: se registran para conocer
la situación actual de nuestro proceso.
Ejemplo: la tasa de producción que no están
disponibles en la industria.
c) Dato para la inspección: se recopilan al recibir o
entregar un material. Son datos que sirven para
verificar si el producto cumple con las
especificaciones.
Ejemplo: fecha de expiración de un lote de
producto, antes de su ingreso a almacén.
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C. CONSIDERAR LA CONFIABILIDAD DE
LOS REGISTROS

Tener en cuenta la adecuada calibración de los

instrumentos de medición y la variabilidad en
inspecciones visuales.

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D. SELECCIONAR FORMAS APROPIADAS DE
RECOLECTAR DATOS.

I. Se debe registrar adecuadamente el origen de

datos (el día, la hora, quiénes fueron los
responsables, qué lote se uso, entre otros).

II. Los datos deben registrarse de manera que

facilite su utilización (hojas de registro).

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2.2 Escalas de medición
ESCALA NOMINAL:
Los valores son nominativos, sirven para designar.
Sólo se puede realizar un conteo (frecuencias). No
es factible las operaciones aritméticas. Se
analizan a través de la comparación: igualdad y no
igualdad ( = y ).
Ejemplo
Sexo del cliente 1: Masculino 2: Femenino
Departamento 1: Finanzas 2: Producción
3: Ventas 4: Personal

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ESCALA ORDINAL:

Los valores representan un orden. No son

cuantitativos, sólo simbolizan una posición. Se
analizan a través de la desigualdad :mayor que
o menor que (> y <).

Ejemplo:
Calificación : A,B,C,D A>B
Lugar (orden) : 1º , 2º , 3º 1º > 2º

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ESCALA DE INTERVALOS:

Se utilizan números cardinales. El cero es

relativo o diferencial, es decir no indica ausencia
de la propiedad. Se pueden realizar operaciones
aritméticas.(+ y -). Es una escala creada por el
hombre.
Ejemplo:
Hora 00:00
Temperatura ambiental 0 ºC
El año en que vivimos 2017

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ESCALA DE RAZÓN:

Se utilizan números cardinales. Tienen unidad de

medida (cms, pulgadas). El cero es absoluto,
indica ausencia de la propiedad. Se pueden
realizar operaciones aritméticas (+,-,x ,),
Ejemplo:
Quejas presentadas hoy : 0
Nª de clientes satisfechos : 0
Procesos deficientes : 0

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2.3 Redondeo de datos
Durante el análisis, muchas veces se divide un
número por otro obteniéndose en algunas
ocasiones, un número infinito de decimales.

Con el objeto de hacer más operativo el manejo de

estos datos se redondean. Para “cortar” o
redondear, se siguen las siguientes reglas.

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1ra REGLA:
Para la respuesta final, debemos redondear
hasta dos lugares más de lo que había en los
datos originales. No se debe redondear en los
pasos intermedios.

Ejemplo : datos originales : enteros

resultado final : 2 decimales.

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2º REGLA:
Si la cifra que sigue es mayor a 5, se aumenta 1.
Si la cifra que sigue es menor a 5, el número no
varía.

Ejemplo: Redondeo a 2 decimales

6,176 ……. 6,18
4,123 ……. 4,12

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3º REGLA:
Si la cifra que sigue es 5 y el número anterior
es par no se modifica. Pero si el número es
impar, aumenta 1.

Ejemplo: Redondeo a 2 decimales

6,545 ……. 6,54
1,975 ……. 1,98

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2.4 Fuentes de Datos
A) FUENTES SECUNDARIAS
Datos recolectados anteriormente para alcanzar
otros objetivos. Constituye la primera fuente que se
debe analizar. La técnica más utilizada son las
fichas.

Ejemplo:
Datos publicados (en papel o en forma electrónica)
en revistas especializadas, tesis, censos y en las
hojas de registro anteriores.

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La calidad de los datos debe ser comprobada:

 ¿De donde provienen los datos?

 ¿La fuente es imparcial?
 ¿Los datos comprueban o contradicen otras
evidencias que se disponen?
 ¿Hace falta una evidencia cuya ausencia
conduzca a otra conclusión?
 ¿Cuantas observaciones se tienen?
 ¿La conclusión que obtengo es lógica?
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B) FUENTES PRIMARIAS

1. Constituyen datos recolectados para el

trabajo. Son datos que no existían antes.

2. Se registran bajo dos métodos: directo e

indirecto

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2.5 Métodos y técnicas de recolección
de datos
A) MÉTODOS DIRECTOS
El responsable registra personalmente los valores
de la característica.

Ejemplo: registro del tiempo que demora un

trabajador durante el proceso de producción de un
producto.
Comprende 2 técnicas.

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(a) La observación
1. Se registra el dato bajo condiciones normales
2. Cuando se mide el desempeño, la persona
observada no debe saber que es sujeta de
observación
3. Se utiliza una hoja de registro.

Ejemplo
La observación del desempeño de una obrero
durante el proceso de producción

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(b) La experimentación

Se registra un dato bajo condiciones

provocadas simulando el proceso lo más real
posible.

Ejemplo:
Un mercado prueba para introducir un tipo
jabón de antiséptico con fragancia .

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B) MÉTODOS INDIRECTOS
1.Se registra la característica a través de
preguntas
2.No se realiza medición

Ejemplo:
Se pregunta a un cliente el tiempo que esperó
antes que sea atendido en la empresa.

Comprende 2 técnicas: la encuesta y la entrevista.

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(a) La encuesta
1. Cuestionario de preguntas abiertas o cerradas
2. Al diseñarla se debe:
• Elegir lo temas generales de la encuesta
• Decidir forma de aplicarlo: correo, teléfono o
personal
• Plantear preguntas
• Realizar una prueba piloto y hacer revisiones
finales
Ejemplo:
Encuesta para conocer el grado de satisfacción
de los clientes sobre un producto.

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(b) La entrevista

1.Permite recolectar datos o partir de un

dialogo

2.Puede se estructurada o no estructurada

Ejemplo:
Entrevista al Jefe de un área industrial sobre
la aplicación de norma de calidad.

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 METODOS Y TECNICAS
DE RECOLECCION DE DATOS

FUENTE METODOS TECNICAS

SECUNDARIA FICHAS
DIRECTO OBSERVACION
PRIMARIA EXPERIMENTACION
INDIRECTO ENCUESTA
ENTREVISTA

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¿Cómo seleccionar la fuente, el método y la
técnica?

No toda la información requerida será recopilada de

una sola fuente, ni usando un mismo método y técnica.
Casi siempre es una combinación de ellos, para lo cual
hay que:

1. Definir características que interesan registrar.

2. Identificar la fuente de información apropiada para

cada característica.

3. Seleccionar la técnica más conveniente.

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Ejemplo :

En un estudio de investigación de mercados

para pañales desechables, interesa conocer
ciertas características,

CARACTERISTICA FUENTE TECNICA

Tasa de natalidad Secundaria Fichas
Nivel socio-económico
de la familia Primaria Encuesta

Textura del producto Primaria Entrevista

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2.6 El Cuestionario

 Consiste en un conjunto de preguntas diseñadas

de acuerdo a la necesidad de información.

 Junto con las hojas de registro, es la técnica más

común para la recopilación de datos de fuentes
primarias.

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Recomendaciones para su elaboración

1. Las preguntas deben ser coherentes con el

objetivo de la investigación. No hay
preguntas de carácter general.

2. La extensión (número de preguntas) depende

de la necesidad de información a recolectar
por esta técnica.

3. El lenguaje utilizado en la redacción de

preguntas debe ser entendible por los
encuestados. Es diferente al lenguaje a
usarse en el informe final

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4. Debe evitarse la ambigüedad.
Ejemplo: En un estudio para determinar el grado de
asociación entre la incidencia de contaminación
ambiental y el reciclaje, se hizo la siguiente
pregunta: 1 2
¿Recicla usted? Si No

5. No formular preguntas dirigidas. Evitar adjetivos, ya

que predisponen a una respuesta.
Ejemplo: ¿Cree Ud. que el precio del producto es
alto? Si 1 No 2

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Preguntas cerradas y abiertas
Preguntas cerradas
1. Las posibles respuestas se presentan como
alternativas.

2. Facilita la codificación y operatividad de los

datos.
Ejemplo :
¿Posee Ud. un seguro ocupacional?
Si 1 No 2

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Preguntas abiertas

1. Los encuestados tienen libertad para emitir

su opinión.
2. Se utilizan cuando no se tiene precisión
sobre las posibles respuestas.
3. Dificulta la recolección de datos (incomoda al
encuestado).
4. Dificulta la interpretación de datos.
Ejemplo:
¿ Qué opinión tiene sobre la política del
actual Gobierno ?

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2.7 La elaboración de datos: el control de
calidad
Una vez que se han recolectado los datos
referidos a las diferentes variables necesarias
para la investigación, se debe proceder a
revisarla y presentarla de manera que facilite
su análisis. A este proceso se denomina
elaboración de datos.
Las etapas que abarca son: edición, tabulación
y codificación.

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A. La edición: Se revisan los formularios
(cuestionario y fichas de observación) para
verificar si todas las preguntas han sido
respondidas en todos los ellos. Se debe
verificar incongruencias en de las respuestas.
a. Reencuestar: Si no se respondieron todas
las preguntas y es posible identificar al
encuestado (por ejemplo, se tiene su
dirección), se podría regresar y formular
aquellas preguntas que se obviaron.
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b. Anular la pregunta: Si una pregunta es dejada
de contestar en muchos cuestionarios, sería
recomendable anular esa pregunta y buscar la
forma de conseguir el dato por otra fuente.
Probablemente, la pregunta fue mal formulada.
c. Anular el formulario: Si una encuesta o la ficha
de observación tiene demasiadas preguntas en
blanco, se anulará todo el cuestionario. Es
posible que no se contara con la colaboración
apropiada del encuestado o tal vez no se aplicó
correctamente.
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B. La tabulación: Consiste en etiquetar o titular
con pocas palabras, las respuestas a preguntas
abiertas. Para homogenizar el criterio, es
recomendable que una persona se encargue de
este proceso. Si fueran muchos formularios y
varias preguntas abiertas, podrían ser varias
personas que tabulen, pero necesariamente
solo una persona por pregunta.
C. La codificación: Consiste en colocar un código
a las respuestas, a fin de poder construir una
base de datos.
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2.8 Las hojas de registro (o check list)
Son formatos preimpresos que facilitan el registro y
la organización de cualquier tipo de datos. Puede
ser:
1. Para registro: Se anota sistemáticamente la
información.
Ejemplo: Tarjeta de Registro de Asistencia del
personal que labora en una industria.

2. Para verificación: Se anota información en

determinado tiempo, que debe cotejarse con la
realidad.
Ejemplo: Registro de productos no atendidas por
semana.
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EJEMPLO 1
Hoja de registro para la distribución del proceso de
producción
1. La medida optima es 8.300
2. Se acepta una variabilidad máxima  0,008
3. Se registra cada uno de los 55 productos
elaborados en un día, colocando una x en la casilla
correspondiente.
4.Se construye simultáneamente el histograma.

Caso: Hoja de registro para ver la distribución en un

proceso de producción.

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EJEMPLO 2
Hoja de registro de ítems defectuosos
1. Permiten identificar el tipo de defecto más
frecuente.
2. Un producto puede presentar más de un defecto.
3. Es necesario tipificar con antelación los defectos
posibles.

Caso: Hoja de registro de inspección final de cierto

producto plástico moldeado.

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EJEMPLO 3

Hoja de registro de las causas del defecto

1. Permite una estratificación adicional con el fin de

encontrar las causas de los defectos.

Caso: Hoja de registros de ocurrencias de los defectos

en ciertos accesorios utilizados en la elaboración de
un producto, asignables a maquinaria, trabajadores,
día y tipo de defecto.

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