10.2.2 Apoyo a las comunidades. Adelantar acciones para apoyar a las poblaciones u organizaciones que elaboran productos o prestan servicios, que resalten las características propias.
Dentro de las acciones desarrolladas por la Secretaría de Desarrollo
Económico y Social, está el permanente acompañamiento a artesanos del municipio, quienes desarrollan artículos propios de la región, manteniendo vivas nuestras tradiciones culturales y ancestrales. Las actividades que realiza la Secretaría de Desarrollo Económico y Social, están las ferias que periódicamente se realizan en el municipio. En estas ferias los empresarios que Florideños que ofrezcan algún tipo de producto o servicio pueden participar de manera gratuita, aprovechando el espacio y la logística que dispone la administración municipal para tal fin. 10.2.5 Adelantar acciones para incentivar la gastronomía y las cocinas tradicionales locales, regionales o nacionales
Se desarrollan talleres de cocina en los diferentes sectores del municipio,
fomentando el emprendimiento y la creación de negocios dedicados a la gastronomía. De esta forma se capacita a población con enfoque diferencial a la cual le es difícil acceder a una formación superior en gastronomía debido razones de tiempo y costos. Dentro de los talleres se resalta la importancia de desarrollar emprendimientos productivos, así como la importancia que estos tengan un enfoque como la elaboración de productos típicos. Se impulsan iniciativas productivas gastronómicas innovadoras, como la elaboración de productos a base de cacao y café, como por ejemplo la elaboración de vinos, chicha y cervezas con productos de la región, diferentes a la uva, malta o cebada. 10.3.1 Desarrollo de la capacidad empresarial y generación de empleo En el destino o área turística se debe adelantar acciones para:
a. Fortalecer el desarrollo empresarial de la población residente.
Se han realizado continuamente capacitaciones y talleres con el fin de
fortalecer a los empresarios de todos los sectores económicos del municipio. Los temas tratados en dichas actividades corresponden a habilidades gerenciales, talleres de educación financiera, fortalecimiento empresarial, calidad, formación de mesas sectoriales, apoyo y desarrollo de ferias a empresarios del municipio. b. La creación de empresas en la población residente.
En el Centro de Atención y Fomento Empresarial de Floridablanca, CAFEF,
perteneciente a la coordinación de empresarial y empleo de la Secretaría de Desarrollo Económico y Social, se adelantan acciones para la creación de empresas en los diversos sectores económicos del municipio. Dentro de las actividades está el apoyo, acompañamiento y asesoramiento de las iniciativas productivas de la población; se asesora en temas de formalización empresarial, planes de negocio y mercadeo, de los diferentes productos y servicios.
Los emprendedores manifiestan sus requerimientos específicos y con el apoyo
del personal profesional se le da el asesoramiento correspondiente y así dar solución a las necesidades del emprendedor en su idea de negocio. c. La generación de empleo para la población residente en condiciones justas y equitativas.
La generación de empleo se da a partir de dos formas, el emprendimiento y
emplearse en alguna organización.
Las iniciativas productivas como se mencionó anteriormente cuentan con el
apoyo total de la Secretaría, a través de un acompañamiento y asesoramiento en temas claves para constitución y formalización.
A través de la plataforma de empleo SENA, la cual cuenta con una oficina
satélite en las instalaciones de la Secretaría de Desarrollo Económico y Social, se brinda la posibilidad de registrarse en dicha plataforma y aplicar a las diferentes ofertas que allí se publican. d. El mantenimiento de las actividades productivas tradicionales.
Con la realización permanente de capacitaciones y talleres los
empresarios se fortalecen en diferentes temas empresariales, de tal forma que les permita ser más competitivos en su sector, haciendo frente de mejor manera a los retos empresariales que hoy el mercado exige.
e. La diversificación de actividades económicas.
Floridablanca es reconocida a nivel nacional por la fabricación de dulces,
desde la Secretaría de Desarrollo Económico y Social, no solamente se ha impulsado este sector, adicional se han respaldado otras iniciativas no solo gastronómicas sino de joyería, calzado y confección. f. Evitar la discriminación laboral o salarial por raza o género: con mujeres, hombres, poblaciones lesbianas, gais, bisexuales, transexuales e intersexuales y poblaciones vulnerables como indígenas, afrodescendientes, raizales, gitanos o desplazados.
En la administración municipal se tiene como consigna la inclusión, por
esta razón la población vulnerable o con enfoque diferencial cuenta con total apoyo y presencia en las actividades de la Secretaría de Desarrollo Económico y Social. A través de actividades como capacitaciones, talleres, convocatorias, espacios de participación, misiones comerciales exploratorias y apoyo a emprendimientos productivos. 10.3.3 Comercialización de insumos, bienes y servicios de la población residente. En el destino o área turística se debe:
a. Identificar los insumos, bienes y servicios, utilizados en el sector turístico
que incluyan consideraciones ambientales, socioculturales y económicas, de acuerdo con la disponibilidad del mercado.
En lo correspondiente a la caracterización de los artesanos del municipio
de Floridablanca, se ofrece un acompañamiento permanente a los requerimientos que solicitan. Dentro de las actividades principales está el ofrecer una ventana a través de las ferias realizadas en el municipio y un asesoramiento en temas relacionados con insumos y consideraciones ambientales ofrecidos por Expoartesanías. b. priorizar la compra y adelantar acciones para la comercialización de insumos, bienes y servicios producidos en la región y procedentes del comercio justo.
La administración municipal impulsa actividades como el mercado
campesino, a través de la cual los fabricantes y comerciantes del municipio pueden ofrecer sus productos elaborados de forma artesanal. En dichos mercados esta la oportunidad de dar a conocer productos elaborados dentro del municipio, con excelente calidad y que son una alternativa a los comúnmente comercializados, como el caso de la chicha, miel de abeja, artesanías y bizcochería. c. adelantar acciones para la comercialización y uso de artesanías, elaboradas por personas o empresas de la región en condiciones comerciales justas.
Las ferias desarrolladas en el municipio se convierten en una ventana
importante para la comercialización de productos, en especial las artesanías propias de nuestra región y manufacturadas en el municipio. A estas ferias acceden los artesanos de manera gratuita y cuentan con el apoyo logístico de la alcaldía. d. apoyar el desarrollo de las poblaciones u organizaciones que elaboran productos o prestan servicios, que promueven el uso sostenible de las materias primas utilizadas para su producción y que resalten las características propias de la región.
En alianza con Expoartesanias, se desarrollan talleres con los diferentes
artesanos del municipio. Estos talleres buscan mejorar las artesanías desarrolladas en la región, mejorando la calidad en los materiales, un diseño distintivo y original, así como poder acceder a mercados más exigentes a nivel nacional e internacional. 10.3.5 Producto turístico y promoción En el destino o área turística se debe:
c. adelantar acciones para difundir las normas técnicas sectoriales,
relacionadas con la sostenibilidad y la calidad turística.
Esta pregunta es competencia de la coordinación de turismo, sin embargo
dentro de las actividades programadas de la coordinación de empresarial y empleo, se ha brindado el espacio para dar a conocer los diferentes temas orientados a convertir a Floridablanca como un destino de turismo sostenible. d. adelantar acciones para el mejoramiento de la calidad de los bienes y servicios turísticos suministrados por la población residente.
Las acciones destinadas al mejoramiento de calidad correspondiente al
sector de las artesanías están destinadas a la mejora continua en temas relacionadas en calidad, presentación y diseño. Estas acciones se desarrollan con el acompañamiento del personal profesional de la Secretaría de Desarrollo Económico y Social y de Expoartesanías, donde cada artesano tiene un acompañamiento de forma individual, recibiendo asesoría personalizada y la posibilidad de acceder a ferias a nivel nacional. 10.4 Información y sensibilización En el destino o área turística se debe:
a. Adelantar acciones periódicas orientadas a difundir buenas prácticas
ambientales, socioculturales y económicas entre la población residente, empresarios, visitantes y turistas.
Las actividades propuestas para los diferentes núcleos productivos del
municipio, son orientadas a hacia la difusión de buenas prácticas económicas, a través de talleres de educación financiera, programas de formalización, empleo formal y acompañamiento y asesoramiento a los diferentes empresarios del municipio. b. adelantar acciones de sensibilización a la población residente en relación con las ventajas, los beneficios generados por la implementación de esta norma, así como los impactos positivos y negativos que el turismo pueda generar; de igual manera, las oportunidades, desafíos e importancia de la sostenibilidad.
Esta pregunta es competencia de la coordinación de turismo, sin embargo
dentro de las actividades del programa de empresarial y empleo se brinda el espacio para que los temas relativos a normas turísticas sean difundidos a los empresarios del municipio. c. divulgar y difundir a los prestadores de servicios turísticos las normas técnicas sectoriales de sostenibilidad y calidad turística.
Esta pregunta es competencia de la coordinación de turismo, sin embargo
dentro de las actividades del programa de empresarial y empleo se brinda el espacio para que los temas relativos a normas turísticas sean difundidos a los empresarios del municipio.