GERMINACIÓN Y EMERGENCIA

 Cuidados desde la germinación, elongación del vástago del

suelo y la emergencia a la superficie
 Formación de hojas para el comienzo de la fotosíntesis
 Procesos gobernados por factores intrínsecas y extrínsecas
 Asegurar la disponibilidad hídrica
La fertilización en asociaciones de
pastura debe tener tres objetivos
básicos:
 Permitir un volumen satisfactorio,
 Mantener una proporción
adecuada entre gramíneas y
leguminosas,
 Valor nutritivo alto que
proporcione proteínas y energía
al ganado que lo consume.

Asociación compuesta por Trébol rojo + pasto ovillo (dactilis)

N. Abonamiento: 120 – 0 – 90 - 1,200 de P-K-S-Ca
Rendimiento: 23 265 Kg/ha/año de M.S (Allpachaca - (Tenorio, 1978).
ABONAMIENTO EN CONFINAMIENTO PARA INSTALAR
PASTIZALES EN ZONAS ALTOANDINAS
 EMERGENCIA

 En especies hipogeas:
El epicotilo se queda dentro del suelo,
favoreciendo la elongación del hipocotilo y
consecuentemente la plúmula es la que se
asoma a la superficie del suelo.
 En especies epigeas:
El epicotilo es la que se elonga,
favoreciendo la salida de los cotiledones
que se desarrollaran en hojas cotiledonares.

En un ambiente favorable, la emergencia del suelo ocurre en 6 a 8 días,

dependiendo de la especie.
 CRECIMIENTO Y DESARROLLO

 En especies hipogeas, la primera hoja verdadera

se encuentra en la plúmula.
 En especies epigeas, por lo general, las primeras
hojas son distintos a las hojas verdaderas. En este
caso, la plántula se nutre de las sustancias de
reserva que se encuentra en las hojas
cotiledonares.
 El crecimiento y desarrollo de las plantas, están
condicionados a la disponibilidad de humedad
adecuada, fertilidad del suelo, temperatura optima
del medio y sobre todo a la sanidad vegetal.
 Cuando las temperaturas son menores a las
optimas, el crecimiento es lento; mientras que el
establecimiento de las plantas se ve retrasado.

 Las gramíneas inician con el macollamiento

 Las leguminosas, comienzan a formar 2, 4 , 6, 8, etc. hojas
verdaderas.
  Causan competencia a los pastizales.
 Reducen el rendimiento de materia seca del pasto.
 Bajan la calidad nutricional
 Limitan el consumo animal.

En pastos se considera mala hierba cualquier planta que sea nociva,

tenga poco o ningún valor nutritivo y que por su habito de crecimiento
tienda a eliminar las plantas productivas y de mayor calidad
Acciones para reducir las perdidas causadas por malezas:

 Prevención: Evitar que una determinada especie invada una

region.
 Control: Limitar y reducir la presencia de malezas hasta un nivel
que permita la producción de cosechas.
 Erradicación: Completa eliminación de plantas, partes de plantas y
semillas de malezas de una región.
 FORMAS DE CONTROL DE MALEZAS EN PASTIZALES

Manual:
Solo con herramientas manuales y cuando el
área de pastura es pequeña

Mecánica:
Con implementos agrícolas

Químico:
 No es recomendable
 Solo si esta destinado para la producción de
semillas.
 La presencia de plagas y enfermedades en campos con pastizales, es
muy esporádico.
 Corto periodo vegetativo que permanece en el campo
 En semilleros se debe prevenir y controlar la presencia de plagas y/o
enfermedades, porque dañan los órganos reproductivos y pueden
constituir focos infecciosos para nuevos campos.
 En pastizales anuales, el control se hace como a cualquier cultivo.

El mejor control para evitar plagas y/o enfermedades es el corte que

se debe hacer al menor indicio de contagio

Utilizar métodos adecuados sin provocar toxicidad a los

animales, por el mal uso de pesticidas.
Existen enfermedades que pueden
diezmar a los forrajes y lo convierten
en no palatales:

 La alfalfa es atacada por

enfermedades como la oidiosis,
mancha negra y mildiu, que les
vuelven toxicas.

 Los tréboles La avena y la cebada

forrajera, son susceptibles a la roya
de la hoja.

Si por algún motivo se pretende utilizar

pesticidas, estas no deben ser tóxicos
y solamente utilizar a dosis
preventivas.

Nunca alimentar al ganado con forrajes recientemente aplicados con

pesticidas; esperar un periodo adecuado hasta que estos fitosanitarios se
hayan degradado en la planta o en el suelo.
ABONAMIENTO DE
MANTENIMIENTO
Mantener la fertilidad del suelo para
brindar nutrientes a la planta para
asegurar su crecimiento y desarrollo

ENMIENDAS
APLICACIONES DE FOSFORO

APLICACIONES DE CAL

APLICACIONES DE AZUFRE
 Absorber y transpirar de 200 a 900 litro de agua por cada kilo de
materia seca producida.
 Es un potencial para incrementar los rendimientos.
 La cantidad y los periodos de disponibilidad de agua de riego limita
las prácticas de riego, siendo aceptable utilizar en periodos de
intervalo de 10, 15 a 20 días.
NECESIDADES HÍDRICAS DE LOS PASTIZALES
Para determinar el momento optimo de riego, considerar:
 Apariencia de la planta: Cuando se observa síntomas de sequía.
 Estado critico de desarrollo de la planta: Antes que la planta
presente estrés hídrico.
 Características del suelo:
 Suelos pesados: Riegos pesados pero en
periodos largos.
 Suelos livianos: Riegos ligeros pero continuos.
Método de riego mas utilizado, es por inundación.

Si se cuenta con infraestructura adecuada de riego, se puede

dotar de agua al pastizal por aspersión, donde la velocidad de
infiltración es mayor que el suministro.

El método de riego más adecuado está en función a:

 Topografía del terreno
 Tipo de pastura
 Área de pastura
 Disponibilidad de agua
 Inversión y costo de mantenimiento del sistema
 Disponibilidad de mano de obra
 Es la reposición del agua que la lluvia no es capaz de proveer.
 Compensar la pérdida de agua en los pastizales por efecto de la
transpiración de la planta y de la evaporación directa desde el
suelo.
 El riego es una de las prácticas agrícolas que permite la
producción en zonas donde las lluvias son escasas o
insuficientes.
 Para regar un pastizal con eficiencia, se debe seleccionar el o los
métodos más adecuados:
 Tiempo de riego
 Profundidad a mojar
 Frecuencia adecuada
 Buen rendimiento de los pastizales
 Para poder calcular la evapotranspiración (ETP) se parte de un
sistema ideado para este fin.
 Consistente en medir el consumo de agua de una parcela de unas
medidas concretas sembrada de hierba, con una altura de unos 10-15
cm, sin falta de agua y en pleno crecimiento, donde se ha colocado un
instrumento de medida.
 Al dato obtenido se le llama evapotranspiración de referencia (ETPr)
 Como el cultivo es siempre el mismo, será mayor o menor según sean
las condiciones del clima (radiación solar, temperatura, humedad,
viento, etc..
 El Kc describe las variaciones de la cantidad de agua que las plantas
extraen del suelo a medida que se van desarrollando, desde la siembra
hasta la recolección.
 En los cultivos o pastizales anuales normalmente se diferencian 4 etapas o
fases de cultivo:
INICIAL: Desde la siembra hasta
un 10% de la cobertura
del suelo.
DESARROLLO: Desde el 10% de
cobertura y durante el
crecimiento activo de la
planta.
MEDIA: Entre floración y
fructificación,
correspondiente en la
mayoría de los casos al
70-80% de cobertura
máxima de cada cultivo.
MADURACIÓN: Desde madurez hasta
recolección.
Se expresa en mm de altura de agua evapotranspirada en cada día
(medía).
Varia según el clima y el cultivo y existe una interacción entre ambos.
 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DETERMINACIÓN DEL MODULO DE
RIEGO O NECESIDADES HÍDRICAS DE LOS PASTIZALES

Precipitación En la agricultura de riego es útil conocer cuándo y cuánta agua se

precipita para el manejo de riegos y su incertidumbre en la de temporal
Las temperaturas promedio y extremas se usan para llevar un control con
Temperatura del respecto a las condiciones de los cultivos en base a los límites tolerables
aire que tiene cada especie. Las temperaturas mínimas permite identificar la
incidencia de heladas y el periodo libre de éstas en la zona.
Se utiliza para el cálculo de la Eto para conocer la capacidad de erosión.
Velocidad y Los vientos máximos indican sí puede producir acame en los cultivos de
dirección del viento porte alto Se utiliza para el diseño de riego por aspersión. Para ubicar
barreras rompevientos.
Se utiliza para valorar el déficit de humedad en la atmósfera, pronosticar
Humedad relativa la incidencia de plagas y enfermedades junto con la temperatura y las
unidades calor.
Radiación Se puede calcular la evaporación de cuerpos de agua con superficie libre,
de la humedad del suelo u otra superficie irregular.
Conociendo la Eto y la capacidad de almacenamiento del suelo mediante
balances hídricos, la humedad del suelo puede estimarse con bastante
Evapotranspiración
precisión. La evolución de la humedad del suelo tiene una gran
(Eto)
importancia para determinar el momento de los riegos así como los
volúmenes de agua a aplicar.
FRECUENCIA DEL RIEGO:

PROFUNDIDAD DE RAÍCES:

COEFICIENTES HÍDRICOS DEL SUELO

ESTADO HÍDRICO DE LOS CULTIVOS

METODOLOGÍA DE CALCULO DE LAS NECESIDADES
HÍDRICAS Y NECESIDADES DE LOS PASTIZALES.

FORMULAS PARA CALCULAR ETP

 Bandeja de evaporación Clase A
 Blanney Cridley.
 Penman Modificado.
 Thorntwaite
 Metodo Papadakis.
 Hargreaves
METODOLOGÍA DE CÁLCULODE LAS NECESIDADES HIDRICAS Y LA
DOTACIÓN DE AGUA PARA LOS FORRAJES.

COEFICIENTE DE TRANSPIRACIÓN (CT):

C. T. = Cantidad de agua absorbida por la planta (lt.)

Cantidad de materia seca producida (kg.)

GASTO O CAUDAL (Q):

Q = Volumen de agua (lt)
Tiempo (sg)

PERDIDA POR PERCOLACIÓN

Esta perdida se expresa en forma de caudal o gasto, siendo sus unidades en litros
por segundo.

PERDIDA POR EVAPORACIÓN.

Es la perdida de agua desde un superficie por efectos de la acción de altas
temperaturas. Se expresa esta perdida en mm por día .

Un milímetro de evaporación es igual al milímetro de precipitación y que equivaler

a 1,0 litro de agua por m2 ó a 10 m3 de agua por ha.
REQUERIMIENTO HÍDRICO O NECESIDADES HÍDRICAS

EFICIENCIA DE RIEGO:
Para riegos superficiales, se estima que tiene una eficiencia de riego de hasta 35%
máximo; mientras que para riegos localizados, donde la aplicación de agua es
solamente al área radicular, la eficiencia se estima en un 90%

DOTACIÓN NETA:
Dotación Neta = Requerimiento Hídrico x 100
Eficiencia de Riego

MODULO DE RIEGO O CAUDAL DE CAPTACIÓN:

Modulo de riego = Dotación Neta x 1000 (litros)
Periodo bajo riego (segundos)

DOTACIÓN TOTAL:
Dotación Total = Dotación neta x Superficie a cultivar ( ha)
DOTACIÓN DE AGUA PARA UN PROYECTO EN FUNCIÓN A PARÁMETROS
METEOROLÓGICOS

a) Tº Max med-men (ºC):  (Tº maxima diaria)

Nº días del mes

b) Tº Min med-men (ºC):  (Tº minima diaria)

Nº días del mes

c) Tº Med-men (ºC):  (Tº media diaria)

Nº días del mes

d) Precipitación total (mm)

Es la cantidad de agua total que se capta por las lluvias y registradas por un
pluviómetro.
1.0 mm = 1.0 Litro por m2
= 10 m3 x ha
e) Precipitación Efectiva:
Es la cantidad neta de agua que se almacena en el suelo, disponible para
las plantas, a partir de la precipitación total.

Incremento de Porcentaje de Multiplicar Precipitación

la precipitación precipitación por: efectiva (mm)
efectiva
5 0 0,0
30 95 0,95
55 90 0,90
80 82 0,82
105 65 0,65
130 45 0,45
155 25 0,25
+ de 155 5 0,05
f) Evapotranspiración Potencial (ETp)
La Evapotranspiración potencial es recomendable calcularlo por el método de
Hargreaves, por ser mas ajustable a nuestras condiciones de sierra.

ETP = MF x TMF x CH x CE

Donde:

MF : Factor mensual de latitud, Ver tabla.

TMF : Tº media mensual, expresado en ºF.

CH : Factor de corrección para Humedad Relativa (HºRº).

CH : 0,166 (100-HºRº)1/2
Cuando HºRº > 64%, aplicarCH
Cuando HºRº < 64%, CH = 1

CE : Factor de corrección para la altura o elevación del lugar.

CE : 1,0 + 0,04 ( E / 2000 )

Donde E = Altitud del lugar en msnm.
FACTORES DE EVAPOTRANSPIRACIÓN POTENCIAL (MF) EN mm POR MES
g) Coeficiente de cultivo ó kc:

h) Evapotranspiración Real o Evapotranspiración actual (mm) (ETa)

ETa = kc x ETp

i) Demanda hídrica de cultivo o Demanda de agua unitaria (mm)

D.A = Evapotranspiración real - Precipitación efectiva

j) Necesidad Hídrica de cultivo o demanda unitaria neta (m3/ha)

Se utiliza la relación: 1,0 mm = 10 m3/ha

k) Eficiencia de aplicación de riego

l) Demanda de agua neta (m3/ha)

Dn = Necesidades hídricas (m3/ha)

Eficiencia de riego (%)
m) Superficie de cultivo (ha) para el proyecto

n) Demanda de agua total para el proyecto (Dt):

Dt = Dn x Superficie (ha).

o) Gasto o Caudal en cabecera de chacra (lt/sg)

Qcch = Dp x 1000 (l) .
Tiempo bajo riego (sg)

p) Gasto o Caudal de conducción en cabecera de chacra.

Qcch (cond) = Qcch + (0,1 x Qcch)

q) Caudal de diseño (lt/sg)

 CUADRO DE BALANCE HÍDRICO Y DETERMINACIÓN DE CAUDALES
DATOS HIDROLÓGICOS Noviembre Diciembre Enero Febrero
Temperatura máxima media mensual (ºC) 26.20 25.20 27.30 27.80
Temperatura mínima media mensual (ºC) 9.30 9.23 10.30 11.40
Temperatura media mensual (ºC) 17.75 17.22 18.80 19.60
Número de días del mes 30.00 31.00 31.00 28.00
Precipitación Total (mm) 7.70 15.80 37.23 57.80
Precipitación Efectiva (mm) 2.75 10.26 30.26 48.55
Evapotranspiración Total (mm) 165.53 177.82 183.25 161.62
Kc de cultivo 0.37 0.80 1.23 1.00
Evapotranspiración actual (mm) 61.25 142.26 225.40 161.62
Demanda de agua unitaria (mm) 58.50 132.00 195.14 113.07
Necesidades hídricas del cultivo (m3/ha) 584.96 1319.96 1951.38 1130.70
Eficiencia de riego (%) 35.00 35.00 35.00 35.00
Demanda Total de agua (m3/ha) 1671.32 3771.31 5575.36 3230.57
Superficie de cultivo (ha) 5.00 5.00 5.00 5.00
Demanda de agua para del proyecto 8356.59 18856.57 27876.79 16152.86
Gasto o Caudal en cabecera de chacra (l/sg) 3.22 7.04 10.41 6.68
Gasto o Caudal de conducción (l/sg) 3.55 7.74 11.45 7.34
Caudal de diseño para el proyecto (l/sg) 11.50
 ASPECTOS CLIMATOLÓGICOS

CUADRO 2.1: Datos Climatológicos correspondiente a la campaña agrícola 2011 - 2012.

Estación Meteorológica: Pampa del Arco Distrito: Ayacucho
Altitud: 2772 msnm Provincia: Huamanga
Latitud: 13º08’ LS Departamento: Ayacucho
Longitud: 74º13’ LW
AÑO 2011 AÑO 2012 TOTAL TEMP
DATOS CLIMÁTICOS
JUL AGO SET OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN ANUAL MED

Tº Max med-men ( ºC. ) 25.40 25.40 25.10 24.50 25.00 25.20 23.84 21.57 21.00 21.91 23.71 23.99 23.89

Tº Min med-men ( ºC. ) 7.10 7.80 9.60 8.50 7.20 6.80 4.76 10.76 10.65 9.84 7.56 6.30 8.07

Tº Med-men ( ºC. ) 16.25 16.60 17.35 16.50 16.10 16.00 14.30 16.17 15.83 15.88 15.64 15.15 15.98

Precipitación total (mm) 6.00 12.00 10.80 35.88 37.90 62.90 121.78 186.30 134.20 136.60 16.10 4.80 765.26

Precipitación efectiva (mm) 0.95 6.65 5.51 29.04 30.86 52.73 90.55 102.07 95.30 95.90 10.55 0.00 520.10

Evapotranspiración potencial (mm) 108.79 125.44 143.85 161.65 163.55 167.50 151.42 136.84 148.38 126.56 112.09 98.25 1644.30

Fc (corrección) 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32 0.32

Evapotranspiración corregida (mm) 34.41 39.68 45.50 51.13 51.73 52.98 47.89 43.28 46.93 40.03 35.45 31.08

Humedad del suelo (mm) -33.46 -33.03 -39.99 -22.09 -20.87 -0.25 42.66 58.78 48.37 55.87 -24.91 -31.08

Exeso de humedad (mm) 42.66 58.78 48.37 55.87

Deficit de Humedad (mm) 33.46 33.03 39.99 22.09 20.87 0.25 21.91 31.08
 120.0 35.0

110.0

30.0
100.0

90.0
25.0

80.0
DEMANDA NETA, PRECIPITACION Y EVAPOTRANSPIRACION mm

70.0 20.0

60.0

TEMPERATURA (ºC.)
15.0
50.0

40.0
10.0
30.0

20.0
5.0

10.0

0.0 0.0

-10.0

-5.0
-20.0

-30.0
-10.0

-40.0

-50.0 -15.0
JUL AGO SET OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN

MESES DEL AÑO

BALANCE HIDRICO EVAPOTRANSPIRACION ACTUAL PRECIPITACION EFECTIVA TEMPERATURA MAXIMA TEMPERATURA MINIMA

Temperaturas Ombrotermicas y Balance Hídrico, correspondiente a la campaña

agrícola 2011 - 2012. Estación Meteorológica de Pampa del Arco - Ayacucho.
VACA TRANSGÉNICA