Química I

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CAPÍTULO 3
ESTEQUIOMETRÍA

Cálculos con fórmulas y

ecuaciones químicas

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1. Reacción y ecuación química

Una reacción química corresponde a un proceso en el que una o más

sustancias químicas se transforman en una o más sustancias nuevas.
Una ecuación química usa los símbolos químicos para representar lo que
ocurre durante la reacción.
Por ejemplo, la reacción entre el H2 y el O2 para formar H2O se puede
representar mediante la correspondiente ecuación:

2 H2 + O2 → 2 H 2O
O también de forma gráfica:

Lo que indica que:

Reactantes Productos
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1. Reacción y ecuación química

1.1 ¿Cómo leer una ecuación química?

2Mg + O2  2 MgO
Ejemplo:

Existen tres posibilidades:

1) 2 átomos de Mg + 1 molécula de O2 producen 2 moléculas de MgO
2) 2 moles de Mg + 1 mol de O2 producen 2 moles de MgO
3) 48,6 gramos de Mg + 32,0 gramos de O2 producen 80,6 g de MgO

Masa reactantes Masa productos

No se puede leer de esta forma:

2 gramos de Mg + 1 gramo de O2 producen 2 g de MgO
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1. Reacción y ecuación químicas

1.1 ¿Cómo leer una ecuación química?

N2 + 3H2  2 NH3

Coeficiente Coeficiente
atómico estequiométrico

• Indica el número de
átomos del elemento • Indica el número de moléculas o
moles
• Número entero
• Número entero o fracción
• Invariable para la
molécula • Varía de acuerdo a la cantidad de
sustancia involucrada
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2. Balance de ecuaciones químicas

2.1 Pasos para balancear una ecuación química

1. Escribir la fórmula correctamente, con los reactantes a la izquierda de la

ecuación y los productos a la derecha.

Ejemplo: el etano reacciona con oxígeno para producir dióxido de

carbono y agua

C2 H6 + O2  CO2 + H2O

2. Cambiar los números que anteceden las fórmulas (coeficientes

estequiométricos) para igualar el número de átomos en ambos lados de la
ecuación. No cambiar los subíndices (coeficientes atómicos).

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2. Balance de ecuaciones químicas

2.1 Pasos para balancear una ecuación química
3. Comenzar balanceando el (los) elemento(s) que aparece(n) en solo uno
de los reactivos y los productos.

C2 H6 + O2  CO2 + H2O
Multiplicar CO2 por 2
2 carbonos 1 carbono
en los reactantes en los productos

C2 H6 + O2  2CO2 + H2O
6 hidrógenos 2 hidrógenos
Multiplicar H2O por 3
en los reactantes en los productos

C2 H6 + O2  2CO2 + 3H2O
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2. Balance de ecuaciones químicas

2.1 Pasos para balancear una ecuación química
4. Verificar si hay la misma cantidad de átomos de los otros elementos en
ambos lados de la ecuación.

C2 H6 + O2  2CO2 + 3H2O
2 oxígenos 7 oxígenos Multiplicar O2 por 7/2
en los reactantes en los productos

7
C2 H 6 + O 2  2CO 2 + 3H 2 O
2
5. Para eliminar los coeficientes fraccionarios, se pueden multiplicar todos
los reactantes y productos por el mismo factor .

Multiplicando todo por 2: 2C2 H6 + 7O2  4CO2 + 6H2O

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2. Balance de ecuaciones químicas

2.1 Pasos para balancear una ecuación química
6. Comprobar que haya la misma cantidad de átomos de cada elemento
en ambos lados de la ecuación.

2C2 H6 + 7O2  4CO2 + 6H2O

4 C (2 x 2) 4 C (4 x 1)
14 O (7 x 2) 14 O (4 x 2 + 6)
12 H (2 x 6) 12 H (6 x 2)

Reactantes Productos
4C 4C
12 H 12 H
14 O 14 O

La ecuación está correctamente balanceada

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Ejercicio 1
Balancee las siguientes reacciones

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Patrones sencillos de
reactividad química

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Ejercicio 2

Escriba ecuaciones balanceadas para las reacciones

siguientes:
(a) la reacción de combinación que se da cuando
reaccionan litio metálico y flúor gaseoso;

(b) la reacción de descomposición que se da cuando se

calienta carbonato de bario sólido. (Se forman dos
productos: un sólido y un gas.)

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Combustión en aire
Cuando quemamos hidrocarburos en aire, éstos reaccionan
con O para formar CO y H O. El número de moléculas de O
2 2 2 2

que se requieren en la reacción y el número de moléculas

de CO y H O que se forman dependen de la composición
2 2

del hidrocarburo, que actúa como combustible en la

reacción.

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Ejercicio 3
Escriba la ecuación química balanceada para la reacción
que se da cuando se quema metanol, CH3OH(l) en aire.

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Peso fórmula y masa molecular

(MM)
•

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Peso fórmula y masa molecular

(MM)

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Ejercicio 4

Calcule el peso formula de

(a) Sacarosa, C H O (azúcar de mesa) y

12 22 11

(b) Nitrato de calcio, Ca(NO ) .

3 2

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Composición porcentual de un
elemento

(número de átomos (masa atómica del

Composición del elemento) × elemento)
porcentual del = ×100
elemento Masa fórmula del compuesto

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Ejercicio 5

Calcule la composición porcentual de cada elemento en

el compuesto C12H22O11

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Número de Avogadro y masa molar

La masa molar de un elemento, expresada en gramos, es

numéricamente igual a la masa atómica expresada en u.m.a.

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1 mol de carbono, azufre, mercurio, cobre y hierro

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Número de Avogadro y masa molar

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Número de Avogadro y masa molar

Ejercicio 6

Calcule el número de átomos de H que hay en 0.350

mol de C6H12O6.

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Ejercicio 7
Calcule el número de moles de glucosa (C6H12O6) que
hay en 5.380 g de esta sustancia.

Ejercicio 8
Calcule la masa, en gramos, de 0.433 mol de nitrato de
calcio

Ejercicio 9

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Fórmulas empíricas
La relación del número de moles de todos
los elementos en un compuesto proporciona
los subíndices de la fórmula empírica del
compuesto.

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Ejercicio 10
El ácido ascórbico (vitamina C) contiene 40.92% en masa
de C, 4.58% en masa de H y 54.50% en masa de O.
Determine la fórmula empírica del ácido ascórbico.

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Fórmula molecular a partir de

fórmula empírica
• La formula calculada a partir de la composición
porcentual en masa es siempre la fórmula empírica
debido a que los subíndices en la fórmula se reducen
siempre a los números enteros más pequeños. Para
calcular la formula molecular, o real, debemos conocer
la masa molar aproximada del compuesto además de
su fórmula empírica.

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Ejercicio 11
El etilenglicol contiene 38,7% de C, 9,7% de H y 51,6% de
O en masa. Su masa molar es 62,1 g/mol. Calcule la
fórmula empírica y la fórmula molecular.

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3. Relaciones estequiométricas
3.1 ¿Cómo resolver un ejercicio que involucre una ecuación química?
1. Escribir la ecuación química, balanceada correctamente.

2. Convertir las cantidades conocidas en moles.

3. Usar los coeficientes de la ecuación química balanceada para calcular

el número de moles de la cantidad buscada.

4. Convertir los moles de la cantidad buscada en la unidad requerida.

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3. Relaciones estequiométricas
3.1 ¿Cómo resolver un ejercicio que involucre una ecuación química?
1. Escribir la ecuación química, balanceada correctamente.

2. Convertir las cantidades conocidas en moles.

3. Usar los coeficientes de la ecuación química balanceada para calcular

el número de moles de la cantidad buscada.

4. Convertir los moles de la cantidad buscada en la unidad requerida.

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Ejercicio 12
El metanol (utilizado como anticongelante) se combustiona en el aire, de
acuerdo a la siguiente ecuación química

2 CH3OH + 3O2  2 CO2 + 4 H2O

Si 320 g de metanol (CH3OH) son usados en la combustión, ¿cuál fue la

masa de H2O producida?

1 mol CH3OH 4 mol H 2 O 18,0 g H 2 O

320 g CH3OH x x x = 360 g H 2 O
32,0 g CH3OH 2 mol CH3OH 1 mol H 2 O

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Ejercicio 13
Determine cuántos gramos de agua se producen en la oxidación de
1.00 g de glucosa, C6H12O6.

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Ejercicio 14
¿Cuántas moléculas de glucosa hay en 5.23 g de C6H12O6?

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Ejercicio 15
El alcohol isopropílico, una sustancia que se vende como alcohol para
fricciones, se compone de C, H y O. La combustión de 0.255 g de alcohol
isopropílico produce 0.561 g de CO2 y 0.306 g de H2O. Determine la
fórmula empírica del alcohol isopropílico.

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Supongamos, por ejemplo, que tenemos una mezcla de 10

moles de H2 y 7 moles de O2, y que la hacemos reaccionar
para formar agua:

Dado que 2 mol H2 ≈1 mol O2, el número de moles de O2 que

se necesitan para reaccionar con todo el H2 es

Puesto que habían 7 moles de O2 al iniciarse la reacción,

habrá 7 moles de O2 - 5 moles de O2 = 2 mol O2 presentes
cuando se haya consumido todo el H2
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Ejercicio 16

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RENDIMIENTO
La cantidad de producto que, según los cálculos, se forma cuando reacciona
todo el reactivo limitante se llama rendimiento teórico. La cantidad de
producto que realmente se obtiene en una reacción se denomina
rendimiento real. El rendimiento real casi siempre es menor (y nunca
puede ser mayor) que el rendimiento teórico

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Ejercicio 17
El ácido adípico, H2C6H8O4, es un material empleado en la producción de
nylon; se fabrica comercialmente por una reacción controlada entre
ciclohexano (C6H12) y O2:

(a) Suponga que efectúa esta reacción partiendo de 25.0 g de ciclohexano,

y que éste es el reactivo limitante. Calcule el rendimiento teórico de ácido
adípico.

(b) Si obtiene 33.5 g de ácido adípico en la reacción, calcule el porcentaje

de rendimiento de ácido adípico.

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