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INHIBICIÓN, ACTIVACIÓN
E INDUCCIÓN
ENZIMÁTICAS
Docente : Mg RAFAEL GUILLEN
ALUMNA :JESSICA URQUIZA LOPEZ
PRINCIPALES RESPUESTAS FUNCIONALES
• Los procesos bioquímicos de los que depende la
vida están basados en la actuación de las enzimas,
moléculas de proteínas especializadas para actuar
como catalizadores.
• Hay unas 200 enzimas diferentes, cuya cantidad y
capacidad de intervención (actividad) en cada lugar
del organismo debe mantenerse entre unos valores
óptimos para que los procesos fisiológicos se
desarrollen con normalidad.
INACTIVACIÓN DE PROTEÍNA
las proteínas son compuestos muy lábiles, cuya
estructura molecular, empezando por su
disposición espacial, se altera con facilidad cuando
se producen cambios en la temperatura; el pH del
medio que se distancien algo de los ordinarios o
fisiológicos, e incluso la molécula puede
coagularse, destruirse o disolverse.
Ejemplos:
al unirse a la proteína unida al retinol Los bifenilos
policlorados (PCB) y sus metabolitos hidroxilados,
poseen gran avidez por la trastiretina y se unen
ella desplazando a la T4, que queda libre y es
eliminada, provocando hipotiroidismo.
INHIBICIÓN ENZIMÁTICA
• La velocidad de las reacciones enzimáticas puede
disminuirse o inhibirse por la intervención de
sustancias que bloquean los grupos activos
enzimáticos q son dos :
• INHIBICIÓN COMPETITIVO
el inhibidor compite con los sustratos fisiológicos
por los lugares activos y responde a la ley de acción
de masas
• INHIBICIÓN NO-COMPETITIVA
ya que el inhibidor y el sustrato no se excluyen, sino
que incluso el inhibidor se une al complejo enzima-
sustrato.
FORMAS DE ACTIVACIÓN ENZIMÁTICA
• Algunas enzimas se sintetizan en forma de precursor inactivo (protoenzima)
• Otras enzimas se activan por fosforilación
• En presencia próxima de iones metálicos
• Otro grupo de enzimas ve controlada su actividad por proteínas reguladoras
que, a su vez, son activadas al unirse a átomos de calcio;( calmodulina.)
• En este Podríamos incluir aquí distintos compuestos que actúan como inductores de tipo I o tipo II
Ejemplo :
En los alimentos asados y ahumados, así como los ácidos grasos poliinsaturados
• El bebedor ocasional, reacciona con estas sustancias como el etanol experimenta
una competencia metabólica con fármacos que son biotransformados por la misma
enzima como deshidrogenasas, oxidasas, MFO, interfiriéndose mutuamente la
eliminación.