ACTINOMICETOS

Los actinomicetos son un grupo heterogéneo de

bacterias filamentosas parecidas superficialmente a
los hongos. El crecimiento característico es un micelio
ramificado que tiende a fragmentarse en elementos
bacterianos. Muchos actinomicetos llevan vida libre,
particularmente en el suelo.
 Los actinomicetos (Ac) son bacterias o
procariotes, sensibles a la penicilina porque
su pared contiene peptidoglucano, base de
la diferencia con los hongos filamentosos
eucariotes, aunque etimológicamente
significa hongo en forma de rayo de sol.
CLASIFICACIÓN CIENTIFICA: • Dominio: Bacteria
• Filo: Actinobacteria
• Clase: Actinobacteria
MARGULIS
• Familias:
1. Streptomycetes
Géneros: Streptomyces, Microeliobosporia, Sporichthya
2. Actinomycetes del tipo Nocardia
Géneros: Pseudonocardia, Nocardioides,Terrabacter, Promicronospora.
3. Actinoplanetes
Géneros representativos: Streptosporagium, Actinoplanes, Planobispora, Dactylosporangium
4.Géneros con esporangios diversos, el típico es Geodermatophilus.
5. Madurromycetes
géneros representativos : Microtetraspora, Actinomadura,Planobispora, Planomonospora,
Spirillospora.
6. Thermomonospora. como el género Thermomonospora, Actinosynnema, Nocardipsis
7. Thermoactinomycetes
como: Thermoactinomyces
FILOGENIA:
Actinobacteria podría estar relacionado con otros filos
monodérmicos como Firmicutes y Chloroflexi, además parece
haber cercanía con Cyanobacteria y Deinococcus-Thermus. Sin
embargo, los árboles filogenéticos no son concluyentes.
Bifidobacterium adolescentis Actinomyces naeslundii

Corynebacterium diphtheriae Corynebacterium ulcerans

Mycobacterium leprae Streptomyces Mycobacterium tuberculosis

Aplicaciones industriales y ambientales

El orden Actinomycetales se reconoce en la industria

farmacéutica. existen una amplio número que inhibe
microorganismos blanco sensibles a esos
antibióticos (patógenas humanas, animales o
vegetales). Los Streptomyces son los mas comunes.
La estreptomicina es un antibiótico aminoglucósido
producido por Streptomyces griseus.

Las especies de Streptomyces hidrolizan la quitina, también

y otras la celulosa y las hemicelulosas. Nocardia oxida
hidrocarburos del tipo de las parafinas, fenoles, esteroides,
con la posibilidad de emplearlos en biorremediación
Otro ejemplo de la importancia de los actinomicetos en
la industria biotecnológica, es la aplicación de estas
bacterias para mejorar cultivos con el fin de establecer
un nuevo tipo de Agricultura Sostenible.

La Biofertilización, por tanto, consiste en el aumento del

número de microorganismos en un suelo para acelerar
los procesos microbianos y aumentar la cantidad de
nutrientes asimilables por la planta.

Se ha visto que son efectivos frente a numerosos

patógenos de la planta, son baratos, duraderos, no
contaminan y no alteran el ecosistema.
Los Ac intervienen en el compostaje , los
Actinomicetos: van a dar el olor
característico a tierra ya que son
especialmente importantes en la
formación del humus. Sus enzimas les
permiten romper químicamente
residuos ricos en celulosa, lignina,
quitina y proteínas.
 En la primera etapa del compostaje aparecen las
bacterias y hongos mesófilos. Después aparecen las
bacterias, los hongos termófilos y los primeros
actinomicetos.

 Las bacterias, los actinomicetos y los hongos consumen

los residuos directamente y se conocen como
compostadores de primer nivel.

 Los actinomicetos asumen la dirección durante las

etapas finales de descomposición.
Archaea(arqueobacterias)

Se les dio el nombre de arqueobacterias(del griego

arkhaios = antiguo). debido a que se cree que dominaron el
ambiente de la tierra primitiva (con temperaturas
demasiado altas, amoniaco, poco oxigeno, mucho CO2.
Características:

•Son muy parecidos a las Bacterias.

•Son pequeños 0.5-5 micras.

•Formas de bastones, cocos y espirilos.

•Se reproducen por fisión binaria.

• Su nutrición es autótrofa.
•Respiración anaerobia.

•No poseen paredes celulares con peptidoglicanos.

• Tienen lípidos en su membrana.

•Restringidas a hábitats marginales: fuentes termales,

depósitos profundos de petróleo caliente, fumarolas
marinas, lagos salinosos.
Formas
Criterios de clasificación:

El dominio archaea esta formado por tres reinos:

1.- Crenarcheota: Abarca principalmente a

los arqueos hipertermófilos.

2.- Euryarcheota: La mayoria son

metanógenos, halófilos extremos y thermoplasma.

3.- Korarcheota: Los que se conocen viven

en fuentes termales.
Otro criterio de clasificación es en el tipo fisiológico:

1.- Termófilos: Son los arqueos que viven en medios

calientes (hasta mas de 100°C).

2.- Hipertermófilos: Viven en lugares

demasiado caliente (hiper= mucho).

3.- Halófilos: Habitan en aguas o lugares muy salinos

(no menos del 10%).
4.- Halófilos extremos: Viven en
lugares extraordinariamente salinos (hasta el 23% de
NaCl).

5.- Acidófilos: Viven en aguas o medios muy acidos.

6.- Termoacidófilos: Habitan en lugares calientes

y ácidos.

7.- Metanógenos: Los que producen metano

como parte esencial de su metabolismo energético.
PROTOZOOS.
ASPECTOS GENERALES.
 IMPORTANCIA DEL GRUPO.

• Contribuyen con los ciclos biogeoquimicos,

descomponen la materia orgánica.
• Funcionan como control de poblaciones
microbianas y el equilibrio ambiental general
de los sistemas naturales.
• Generan enfermedades en humanos y
animales.
 ASPECTOS MORFOLÓGICOS.

• Organismos unicelulares.
• REINO: Protista.

• TIPOS DE ALIMENTACIÓN:
• Autótrofos.
• Heterótrofos.
• Quimioheterotrofo.
• Holozoico.
• El termino protozoo significa “primer animal”,
lo cual prácticamente describe su forma de
alimentarse.
• En adición a esta característica
mayoritariamente el protozoario se reproduce
y se desarrollo como parásito.
 LOCOMOCIÓN.

• PSEUDOPODOS.
• CILIOS.
• FLAGELOS.
 CICLOS DE VIDA.

• EL CICLO DE VIDA ESTA PRINCIPALMETE

RELACIONADA CON DOS ETAPAS.
• TROFOZOITO.
• CYSTOS (QUISTES).
• El trofozoíto es la etapa en la cual llevan a
cabo su actividad principal de nutrición y
crecimiento.
• En esta fase son sensibles ante las
inclemencias ambientales y alimenticias.
• Durante la fase de quiste el microorganismo es
mas resistente, sin embargo se encuentra en
estado de latencia. Es una etapa de
dispersión.
 REPRODUCCIÓN.

• Encontramos en la reproducción que los

ciliados presentan 2 núcleos (binucleados).
• Un macronúcleo que regula las funciones
metabólicas.
• Un micronúcleo encargado de las funciones
reproductivas.
• REPRODUCCIÓN ASEXUAL.
• FISION BINARIA.
• BIPARTICIÓN.
• GEMACIÓN.
• REPRODUCCIÓN SEXUAL.
• CONJUGACIÓN.
• SINGAMIA.
• AUTOGAMIA.
 REPRODUCCIÓN.

• La reproducción en los protozoarios se

reproducen en forma asexual por fisión
binaria, bipartición o schizogonia.
• La schizogonia es una fisión múltiple.
• La reproducción sexual ha sido observada en
algunos ciliados como el paramecium
mediante la conjugación.
• En algunos protozoarios pueden incluso
formar gametos (gametocitos), células
haploides sexuales, que durante la
reproducción forman zigoto diploide.
• Bajo ciertas condiciones algunos protozoarios
tienen la posibilidad de enquistarse, un
quiste permite al organismo sobrevivir.
• El quiste también le permite al organismo
parásitos sobrevivir fuera del hospedero,
dispersarse y buscar un mejor lugar para
continuar su ciclo de vida.
• El quiste presente en
miembros del phylum
Apicomplexa es llamado
oocysto.

• Es una estructura
reproductiva en la cual
nuevas células son
reproducidas
asexualmente.
 REQUERIMIENTOS METABOLICOS.

• Los protozoarios son mayoritariamente

aerobios heterótrofos, sin embargo muchos
de ellos pueden crecer en ambientes
anaerobios.
• Su principal requerimiento para su desarrollo
es un ambiente húmedo.
Phylum patógenos Característica enfermedad Recurso de
s distintiva. infección en
humanos.
Archaezoa Giardia lamblia 2 núcleos, 8 Giardiasis Consumir agua
flagelos enteritis. contaminada.
Trichomonas No presenta Uretritis, Contacto con
vaginalis. enquistamiento. vaginitis. descargas uretra-
vaginal.

Amoebozoa Entamoeba Pseudópodos. Amebiasis, Tomar agua

histolytica contaminada con
disentería. fecales.

Apicomplexa Plasmodium Ciclos de vida Malaria Trasmisión por

que requieren mosco
mas de un anopheles.
hospedero

Cryptospidium Igual al anterior Diarreas. Agua, animales

varios y entre
humanos.

Dinoflagelados Alexandrium, Fotosintéticos. Intoxicamiento Consumo de

Pfiesteria. , ciguatera mariscos
contaminados.
 GIARDIA.

• LA GIARDIASIS.
• Padecimiento presente en todo el mundo.
• Existen 3 especies principales.
• Giardia muris.
• Giardia agilis.
• Giardia duodenalis.
• La organización mundial de la salud maneja el
nombre de Giardia intestinalis y sus sinónimos
son G. lamblia y G. duodenalis.
 GIARDIA.

• Morfológicamente adopta dos formas, una

vegetativa o trofozoíto, y una forma mas
pequeña llamada quiste.
• La forma vegetativa es la que vamos a
encontrar como parasito en el tubo digestivo
del hombre, mientras que el quiste es la forma
de resistencia al salir en la materia fecal al
ambiente.
• El trofozoíto tiene una forma muy
característica, simetría bilateral, periforme, un
extremo anterior ancho y un extremo
posterior delgado, con 8 flagelos peritricos.

• El quiste es una estructura ovalada más

pequeña, puede medir desde 6 a 7 micras, y
es fundamental para la resistencia.
• En el duodeno se encuentra el hábitat de
Giardia Lamblia, por eso es llamada también
duodenalis.
• En el duodeno se encuentra el trofozoíto y
algunos de ellos son arrastrados por el
tránsito intestinal.
• Al pasar del intestino delgado al grueso por la
falta de agua se transforma en quiste.
• Si no ocurriera así, por un transito intestinal
rápido, entonces al salir en forma trofozoíto se
desintegra.
• La forma infectante es el quiste, a través de la
ingestión.
• La fuente de infección es la materia fecal.
 Epidemiologia y
manifestaciones
• clínicas.
Más frecuente en niños.
• Transmisión oral-fecal.
• Periodo de incubación de 12 a 19 días.
• Dolor abdominal epigástrico.
• Hiporexia.
• Heces fecales fétidas.
• Diarrea explosiva.
• Meteorismo.
• Náuseas.
• Flatulencia.
 Diagnostico y tratamiento.

• DIAGNOSTICO.
• Presencia de trofozoítos o quistes.
• Examen directo en fresco.
• Estudio de contenido duodenal.
• Coproparasitoscópico de concentración.
• ADN de Giardia en materia fecal por PCR
• TRATAMIENTO.
• Furazolidona.
• Nifurzida.
• Tinidazol.
• Metronidazol.
• Albendazol.
• Mebendazol.
• Nitazoxanida.
PLASMODIUM.
• El paludismo es una parasitosis que ha sido
conocida desde hace mucho tiempo.
• Recibe el nombre también de Malaria “mal-
aire”.
• El mosco anopheles es indispensable dentro
del ciclo biológico del genero Plamodium.
• El paludismo esta presente en zonas tropicales
en África, Asia y Latinoamérica, es endémico
en 91 países y en 8 tiene pequeñas áreas de
transmisión.
 MORFOLOGIA.

• El hipnozoíto es una fase de permanencia del

parasito a nivel hepático, que permanece
latente y puede ser activado por factores aun
no determinados.
• Los merozoítos son capaces de infectar a los
glóbulos rojos y producen la fase eritrocítica.
• El trofozoíto se forma en el interior del
eritrocito, posteriormente pasa a una
forma madura llamada esquizonte.
• El esquizonte al madurar forma de 8 a 32
merozoítos al torrente sanguíneos donde
andas libres y luego invaden otros eritrocitos
sanos.
• Los gametocitos masculinos y femeninos son
formas sexuales que infectan al mosquito, en
su intestino se terminan de maduras y se
transforman en gametos.
HONGOS MICOLOGÍA
* También llamada micetología, es
la ciencia que se dedica al
estudio de los hongos
 un grupo de organismos
eucariotas entre los que se
encuentran los mohos, las
levaduras y las setas. Estos
pueden ser de virulencia
alta
• LOS HONGOS MICROSCÓPICOS COMPRENDEN
LAS LEVADURAS, HONGOS FILAMENTOSOS Y
MOHOS
• EXISTEN APROXIMADAMENTE 100,000 ESPECIES
DE HONGOS MICROSCOPICOS
• VIVEN COMO SAPROFITOS
• 50 ESPECIES PRODUCEN ENFERMEDADES EN EL
HOMBRE Y ANIMALES

•8000 ESPECIES CAUSAN

ENFERMEDADES EN PLANTAS
• EN EL AREA DE LA INDUSTRIA FARMACEUTICA
ALGUNOS HONGOS SON UTILIZADOS PARA
OBTENER ANTIBIOTICOS, COMO LA
PENICILINA DEL GENERO PENICILLIUM.
• PUEDEN USARSE EN LA DEGRADACION DE
HIDROCARBUROS
• CRECEN TANTO EN AGUA DULCE COMO EN
AGUA SALADA
• ALGUNOS HONGOS PRODUCEN SUSTANCIAS
TOXICAS EN ALIMENTOS
*Los hongos son muy
abundantes y ubicuos en la
naturaleza.
* Son excelentes
degradadores de materia
orgánica
Los hongos son diferentes a otros
organismos vivos, carecen de clorofila, no
pueden ser autótrofos, por tanto,
necesitan obtener sus requerimientos
nutricionales de material orgánico ya
formado.
*Son organismos eucariotas.
*Son quimio heterótrofos.
*Son inmóviles.
*Pueden ser unicelulares o pluricelulares.
ANATOMÍA DE LA CÉLULA FÚNGICA
MORFOLOGÍA

MACROSCÓPIC
A Y
MICROSCÓPICA
 Morfología

 Disciplina encargada del estudio de la

reproducción y estructura de un
organismo o sistema.
Se les llama también Eumicetos, no producen
Flagelos (son inmóviles la mayor parte de ellos.)
Los hongos microscópicos pueden ser:

 Hongos Unicelulares

 Hongos Filamentosos
 Se llaman
Hongos Unicelulares
hongos levaduriformes o
levaduras
 Hongos Filamentosos

Se llaman mohos y cada organismo

tiene
muchas células.
Tanto las levaduras como los mohos
presentan células eucariontes, es
decir, con cromosomas múltiples,
membrana nuclear bien definida,
mitocondrias, retículo endoplásmico
y pared celular.
Son microorganismos que contienen paredes
celulares rígidas hechas de glucógeno, de
celulosa, de quitina, o mananas.
La membrana celular fúngica, a diferencia dela
bacteriana, presenta esteroles (esteroides con
27 a 29 átomos de carbono).
Estos microorganismos carecen de clorofila, y
son heterótrofos. Algunas levaduras ó algunas
especies de Candidas tienen capsula , la cual
es antifagocítica.
El conjunto celular de los mohos
es llamado micelio.

Hifa Micelio Tal

o
Aspecto de las colonias de Mohos:

Tipo aterciopelado
Algodonoso o polvoso
Diversas coloraciones que abarcan toda
la gama de color
Los hongos poseen hifas multinucleadas y estas
pueden tener septos o carecer de ellos; con
base a esta característica, se clasifican en:

 Hongos con micelio cenocítico: son los que

carecen de septos o tabicaciones

 Hongos con micelio septado: son los que

presentan septos o tabicaciones entre las
células
 Formación de blastoconidos Fisión Seudohifas

Hifas cenocíticas Hifas tabicadas Hifas tabicadas con conexiones

en Pinza

Morfología de la célula fúngica A. Levaduras que se reproducen formando

blastoconidios B. Levaduras que se dividen por fisión C. Desarrollo de seudohifas D.
Hifas cenociticas E. Hifas tabicadas F. Hifas tabicadas con conexiones en pinza.
Tomado de Murray P. (19)
En cuanto a su función, las
hifas y micelios se clasifican en
2 tipos:
1. Hifa o Micelio Vegetativo: Es el que penetra
al sustrato para absorber las sustancias
nutritivas.

2. Hifa o Micelio Aereo o Reproductivo: Es el

que se proyecta sobre el sustrato y produce
las estructuras de reproducción.
Los hongos se reproducen principalmente
por medio de esporas, que son, estructuras
especializadas para la propagación del
hongo, y están capacitadas para soportar
condiciones adversas del medio ambiente.
Clasificación de las esporas
fúngicas
a) Artroconidios
b) Blastoconidios
c) Clamidoconidios
Asexuales D) Mitocondrias
E) Macroconidias
F) Esporangiosporas

Esporas fúngicas

I. Cigosporas (zigospora)
II. Ascospora
Sexuales
III. Basidiospora
IV. Oospora
 Esporas asexuales

Son generalmente resistentes a la

sequedad o a la radiación pero no
especialmente al calor, y no presentan un
periodo de latencia

Son capaces de germinar cuando hay

humedad y a menudo en ausencia
de nutrientes
 Esporas sexuales

 Son por lo general mas al calor que las

asexuales , aunque ninguna espora de hongos
muestra la extrema resistencia al calor como
la endospora bacteriana

 Las esporas sexuales presentan a menudo

latencia, germinando solo cuando han sido
activadas de alguna manera.
a) Artroconidios
b) Blastoconidios
c) Clamidoconidios
*****************
d) Microconidias
e) Macroconidias
f) Esporangiosporas
 Artroconidios

Se forman por fragmentación de hifas,

generalmente son rectangulares con
doble pared gruesa
Anteriormente llamadas artrosporas
 Blastoconidios

 Se forman en las levaduras por la gemación a

partir de una célula preexistente.
 Anteriormente llamado blastosporas
 Clamidoconidios

 Se forma cuando las condiciones del medio se

tornan adversas, las células aumentan de
tamaño y se hinchan.
 Anteriormente se llamaban clamidosporas
Las siguientes son esporas producidas libremente, por segmentación de las
puntas de las hifas especializadas, llamadas conidioforos
 Microconidias

 Son esporas unicelulares que se presentan en

una variedad de tamaños, formas y colores
 Son producidos por los conidioforos, mediante
el estrangulamiento sucesivo en el punto de
unión.
 Macroconidias

 Son esporas multicelulares, las hay de diversas

formas
 Las Macroconidias pueden dividir en dos o
mas células por tabiques transversales y
pueden adoptar formar de huso o de clava
 Esporangiosporas

 Son esporas producidas dentro de estructuras

especializadas llamadas esporangios, que son
sacos redondos unidos al micelio vegetativo
por una estructura especial llamada
esporangióforo
 Esporas sexuales

I. Cigosporas o Zigosporas
II. Ascosporas
Diferentes tipos de
III. Basidiosporas esporas sexuales de
mohos (a) Zigospora
IV. Oosporas de un Zigomiceto (b)
Ascosporas en el
asca de un
ascomiceto ©
Basidiosporas en la
basidia de un
basidiomiceto
 Zigosporas

 Las zigosporas se forman al combinarse dos

células sexuales similares entre sí.
 Ascosporas

 La ascospora (fruto de la reproducción sexual)

genera un micelio, que genera a su vez un
conidio fruto de la reproducción asexual y que
también genera micelio
 Basiodiosporas

 Las basiodiosporas son las esporas sexuales

producidas en grandes cantidades por los
basidiomicetos
 Oosporas

 Una oósporo es una espora sexual de pared

celular gruesa que se desarrolla a partir de
una oosfera fertilizada en algunos protista,
algas y hongos. Es una estructura de
supervivencia que puede resistir durante
varios años.
 Fermentación

• La fermentación es un proceso catabólico

de oxidación incompleta,
totalmente anaeróbico, siendo el producto
final un compuesto orgánico.
• En los seres vivos, la fermentación es un
proceso anaeróbico y en él no interviene
la mitocondria ni la cadena respiratoria.
• Son propias de los microrganismos como
algunas bacterias y levaduras.
 Tipos de
fermentaciones
• Fermentación acética
es la fermentación bacteriana por Acetobacter.
 Fermentación alcohólica

Ausencia de aire originado por la actividad de

algunos microorganismos que procesan
los hidratos de carbono para obtener:
un alcohol en forma de etanol dióxido de
carbono en forma de gas y unas moléculas
de ATP que consumen los propios
microorganismos en su metabolismo celular
energético anaeróbico.
 Fermentación butírica

Es la conversión de los glúcidos en

ácido butírico por acción de bacterias
de la
especie Clostridium butyricum en ausencia
de oxígeno. Es característica de las
bacterias del género Clostridium y se
caracteriza por la aparición de olores
pútridos y desagradables.
 Fermentación láctica

Es una ruta metabólica anaeróbica que ocurre

en el citosol de la célula, en la cual
se oxida parcialmente la glucosa para obtener
energía y donde el producto de desecho es
el ácido láctico.
 Alimentación

Realizan una digestión externa de sus

alimentos, secretando enzimas, que
absorben luego las moléculas disueltas
resultantes de la digestión.
A esta forma de alimentación se le llama
osmotrofia, la cual es similar a la que se
da en las plantas pero, a diferencia de
aquéllas, los nutrientes que toman son
orgánicos.
Los hongos son los descomponedores
primarios de la materia muerta de plantas
y de animales en muchos ecosistemas.
• Es la intoxicación o envenenamiento causado
por la ingestión de macromicetos que
contengan o produzcan sustancias que no
pueden ser descompuestas por los procesos
digestivos y metabólicos que al ser absorbidas,
provocan reacciones tóxicas que causan desde
un cuadro diarreico sin complicaciones hasta
la muerte por destrucción hepática y/o renal.
Micetismo Periodo de Características
incubación
Floidiano 8 a 12 h hasta FASE Pirosis, gastralgias, vómitos, cólicos,
24 h COLERIFORME: diarrea abundante y fétida
Cefaleas, vértigos y calambres. Agitación,
convulsiones y colapso
circulatorio.

FASE Hepatomegalia, ictericia, necrosis

HEPATORRENAL hemorrágica de los hepatocitos,
dolor en hipocondrio derecho,
albuminuria, hematuria y anuria.
Muerte entre 40 y 48 h después de la
ingestión del hongo.

FASE Trastornos de la conciencia, desde

NEUROLÓGICA: confusión hasta coma profundo.
Trastornos del comportamiento, euforia
paradójica y agitación.
Signo de Babinsky, arreflexia total,
parálisis
a diferentes niveles.
Micetismo Periodo de Características
incubación

Parafaloidian 12 h hasta Sequedad de mucosa oral, signos de nefritis, azoemia y

17 días albuminuria. Hematomas, cefalea,
somnolencia, espasmos musculares y convulsiones.
Coma
urémico. Muerte solamente en el
Muscarínico 2a3h 15% de los SUDORIANO
SÍNDROME casos.

SÍNDROME PANTERINIANO
Gastrointestinal 30 min a 6 Náuseas, vómitos, diarreas, dolor abdominal intenso.
h
Inconstante o Muy SÍNDROME GIROMITRIANO
condicionad variable SÍNDROME COPRINIANO
Cerebra 1a4 Hipotensión, taquicardia e hipertermia. Céfalea, mialgias y
síntomas psicotrópicos:
cambios en la percepción, translación de estímulos
sensoriales
,cambios en la comprensión, alucinaciones y pérdida de la
relación espacio-tiempo.Pueden presentarse alteraciones en
la transmisión de los impulsos cardíacos, arritmias e
infarto al miocardio. Depresión y angustia a la salida del
Los efectos incluyen enfermedades y
problemas de salud, depresión del
sistema inmunológico, irritación, alergias
y en algunos casos, la muerte.
Las mico toxinas causan efectos mediante
su ingestión, contacto con la piel o
inhalación. Pueden inhibir la síntesis de
proteínas, dañar el sistema inmunitario, Aspergillus
los pulmones e incrementar la
sensibilidad a las toxinas bacterianas

Ejemplo de Micotoxicosis: ergotismo

gangrenoso. causado
fundamentalmente por Claviceps
purpurea que contamina el centeno
• ALGUNOS HONGOS TOXICOS PRODUCEN
MICOTOXINAS (EXOTOCINAS EXCRETADAS POR
HONGOS).

• CRECEN EN GRANOS CON CIERTA HUMEDAD

PROVOCANDO MICOTOXICOSIS:
AFLATOXINAS: DAÑO EPATICO
FUSARINAS: EFECTOS NEUROLOGICOS Y
ABORTIVOS.
 Reproducción de los hongos:

La gran mayoría de los hongos producen esporas como

medio para asegurar la dispersión de la especie y su
supervivencia en condiciones ambientales extremas. Así,
la espora es la unidad reproductiva del hongo y contiene
toda la información genética necesaria para el desarrollo
de un nuevo individuo.
 Es posible reconocer el genero y
especie de un hongo con reconocer
sus formas de reproducción; el
reconocimiento y estudio de este, se
puede hacer de 3 formas:

A partir de la Cultivos en Microcultivo

fuente
laboratorio
Medios De Cultivo

Para el aislamiento primario de los hongos, se utilizan diversos

medios de cultivo. Estos medios hay que seleccionarlos en función
del hongo que se sospeche y del tipo de muestra.
La temperatura de incubación debe ser seleccionada teniendo
en cuenta el tipo de hongo, en general, los medios deben
incubarse a 25ºC y a 37ºC durante 4 semanas antes de
considerarse como negativos. Si se emplean tubos con tapón
de rosca deben estar flojos para permitir la entrada de aire.

Medios más utilizados

Agar Dextrosado de Saboureaud con Cicloheximida y

Cloranfenicol: se utiliza para el aislamiento e identificación
de dermatófitos y Cándidas.

Agar Dextrosado con Cloranfenicol sin Cicloheximida: se

utiliza para el aislamiento e identificación de patógenos
ambientales y oportunitas.
Agar de harina de maíz (“Corn Meal Agar”):
Suplementado con Tween 80: para diferenciar distintas
especies de Cándida y para realizar subcultivos ya que
estimula la esporulación de hongos miceliales.
Suplementado con 10 gramos de Glucosa: para
diferenciar Trichophyton

Agar de Urea: se utiliza para diferenciar entre levaduras e

identificar diferentes especies de Trichophyton.