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https://www.youtube.com/watch?v=8VzqzFCCozk
“EL ALMACÉN DE DATOS DE WALMART”
Vivimos en una sociedad en la que constantemente escuchamos acerca
de pronósticos y proyecciones. Desde el pronóstico del tiempo, hasta las
proyecciones del tipo de cambio o crecimiento económico. La importancia
de los pronósticos así mismo en las empresas, más para aquellas que
manejan una gran cantidad de variables y requieren exactitud en la
planeación por ejemplo WalMart como veremos a continuación.
El tamaño de Wal-Mart y su poder en la industria al menudeo, ejercen
una gran influencia en la industria de las bases de datos. Wal-Mart
maneja uno de los almacenes de datos más grandes del mundo, con más
de 35 terabytes de información. Un terabyte es igual a 1 024 gigabytes o
un billón de bytes. Muy probablemente su computadora tiene de 8 a 250
gigabytes. La fórmula de Wal-Mart para lograr el éxito (tener el producto
apropiado en el anaquel correcto al precio más bajo) se debe en gran
parte a la inversión multimillonaria de la compañía en almacenamiento de
datos. Wal-Mart ofrece más detalles que sus competidores en cuanto a lo
que sucede con cada producto, en cada tienda y todos los días.
Los sistemas registran los datos de los puntos de venta en cada
tienda, los niveles de inventario por tienda, los productos en tránsito,
las estadísticas de mercado, las características demográficas de los
clientes, las finanzas, las devoluciones de productos y el desempeño
de los proveedores. La información se utiliza para las tres extensas
áreas de apoyo a las decisiones: analizar las tendencias, manejar
inventarios y entender a los clientes. Lo que surgen son los “rasgos de
la personalidad” de cada una de las aproximadamente 3,000 tiendas
de Wal-Mart, mismos que los gerentes de la compañía utilizan para
determinar la mezcla de productos y la presentación de cada almacén.
La minería de datos es lo que sigue. Wal-Mart creó una aplicación de
pronóstico de la demanda que toma en cuenta los artículos para cada
tienda con el fin de decidir su perfil de ventas por temporada. El
sistema conserva la información correspondiente a 1 año sobre las
ventas de 100,000 productos y proyecta qué artículos se van a
necesitar en cada tienda.
Ahora, Wal-Mart realiza un análisis de la canasta básica. Recopila
información sobre los artículos que constituyen la compra total de un
cliente, de modo que la compañía puede analizar las relaciones y los
patrones en las compras de sus clientes. El almacén de datos está
disponible en Internet para los gerentes de tienda y proveedores.
Como vemos WalMart se basa en gran medida en la administración de
sus bases de datos (minería de datos) y en los pronósticos de en
distintas áreas de sus operaciones. Si la empresa no tuviera una buena
administración de sus bases de datos y no contara con datos exactos,
difícilmente pudiera realizar sus pronósticos. Asimismo, si la empresa
no contara con los sistemas y el software necesarios, la tarea de
realizar pronósticos sería titánica.
Hoy en día las empresas cuentan con paquetería de software y
sistemas especializados para realizar pronósticos, por lo que aquí
revisaremos los conceptos teóricos más importantes para que tengan
un panorama general de las categorías y tipos de pronósticos que
existen en operaciones.
.
PLANIFICACION DE OFERTA Y
DEMANDA
Administración y pronóstico
de la demanda
DIREC PLA
CIÓN
Plan Plan de producción a Plan de ventas a ZO
2 1
CICLO DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN
D 2 BOM (Lista de
I 1 Materiales)
R
E
C
C MRP Stock
I Disponible
O C
N Capacidad O
disponible CRP R
T
D
E SI Gestión de O
O Podemo La Compras P
L
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NO NO
A capacida ajustada
C
I d? ?
O
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E
S
MRP II
Plan detallado de
Producción
Los pronósticos son vitales para toda organización de negocios, así como para
cualquier decisión importante de la gerencia. El pronóstico es la base de la
planeación corporativa a largo plazo.
En finanzas y contabilidad, los pronósticos proporcionan el fundamento para la
planeación de presupuestos y el control de costos.
El marketing depende del pronóstico de ventas para planear productos
nuevos, compensar al personal de ventas y tomar otras decisiones clave.
El personal de producción y operaciones utiliza los pronósticos para
tomar decisiones periódicas que comprenden la selección de procesos,
la planeación de las capacidades y la distribución de las instalaciones,
así como para tomar decisiones continuas acerca de la planeación de
la producción, la programación y el inventario.
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
Pronósticos tácticos
Para ver como se operan los procesos cotidianos. ¿Cuánta producción
debemos programar la semana próxima?.
El objetivo es estimar la demanda en términos relativamente corto de
semanas o meses.
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
ADMINISTRACION DE LA DEMANDA
03/04/2018 10 PIURA
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
ADMINISTRACION DE LA DEMANDA
Una empresa no puede hacer mucho respecto de la demanda
dependiente. Es preciso cubrirla (aunque el producto o servicio se
pueda comprar en lugar de producirlo en forma interna). Pero sí hay
mucho que una empresa puede hacer en cuanto a la demanda
independiente. La compañía puede:
Adoptar un papel activo para influir en la demanda. La empresa puede
presionar a su fuerza de ventas, ofrecer incentivos tanto a los clientes
como a su personal, crear campañas para vender sus productos y bajar
precios. Estas acciones pueden incrementar la demanda. Por el contrario,
es posible disminuir la demanda mediante aumentos de precios o la
reducción de los esfuerzos de ventas.
Adoptar un papel pasivo y simplemente responder a la demanda. Existen
varias razones por las que una empresa no trata de cambiar la demanda
sino que la acepta tal como llega. Si una compañía funciona a toda su
capacidad, tal vez no quiera hacer nada en cuanto a la demanda.
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
ADMINISTRACION DE LA DEMANDA
Otras razones pueden ser que la compañía no tenga el poder de
cambiar la demanda debido al gasto en publicidad; es probable que el
mercado sea fijo y estático; o que la demanda esté fuera de su control
(como en el caso de un proveedor único).
Existen otras razones competitivas, legales, ambientales, éticas y
morales por las que la demanda del mercado se acepta de manera
pasiva.
Es necesaria mucha coordinación para manejar estas demandas
dependientes, independientes, activas y pasivas. Las demandas se
originan tanto interna como externamente en forma de ventas de
productos nuevos por parte de marketing, piezas de reparación para
productos vendidos con anterioridad, reabastecimiento de los almacenes
de la fábrica y suministro de artículos para manufactura.
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
TECNICAS DE PRONOSTICOS
1. Cualitativas
2. Cuantitativas
3. Causales
CUALITATIVAS
Las técnicas cualitativas son subjetivas y se basan en estimados y
opiniones.
Método Delphi
Investigación de mercados
Consenso de grupo
Previsión imaginativa
Analogía histórica
Análisis de impacto
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
TECNICAS DE PRONOSTICOS
CUANTITATIVAS
Promedio móvil
Promedio móvil ponderado
Ajuste exponencial
Box - Jenkis
X-11
Proyecciones de tendencia
Curvas de aprendizaje
10/04/2018 10 PIURA
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
TECNICAS DE PRONOSTICOS
CAUSALES
El pronóstico causal, que se analiza utilizando la técnica de la regresión lineal,
supone que la demanda se relaciona con algún factor subyacente en el
ambiente.
Modelo de regresión
Modelo econométrico
Encuesta de anticipación y de intención de compra
Modelo input-output
Índice de difusión
Índice anticipador
Análisis del ciclo de vida
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
TIPOS DE PRONOSTICOS
https://www.youtube.com/watch?v=Jxq5Ye_g0Cg
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
COMPONENTES DE LA DEMANDA
COMPONENTES DE LA DEMANDA
Los factores críticos son más difíciles de determinar porque quizá el tiempo se
desconoce o no se toma en cuenta la causa del ciclo. La influencia cíclica sobre
la demanda puede provenir de eventos tales como elecciones políticas, guerras,
condiciones económicas o presiones sociológicas.
Estadísticamente, al restar todas las causas conocidas de la demanda
(promedio, tendencias, estacionales, cíclicas y de autocorrelación) de la
demanda total, lo que queda es la parte sin explicar de la demanda. Si no se
puede identificar la causa de este resto, se supone que es aleatoria.
La autocorrelación indica la persistencia de la ocurrencia.
En la teoría de la línea de espera, la longitud de una línea de espera tiene una
autocorrelación muy elevada.
Cuando la demanda es aleatoria, es probable que varíe en gran medida de una
semana a otra.
Donde existe una correlación alta, no se espera que la demanda cambie mucho de
una semana a otra.
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
COMPONENTES DE LA DEMANDA
COMPONENTES DE LA DEMANDA
Cuatro de los tipos de tendencias más comunes
COMPONENTES DE LA DEMANDA
Cuatro de los tipos de tendencias más comunes
COMPONENTES DE LA DEMANDA
Cuatro de los tipos de tendencias más comunes
COMPONENTES DE LA DEMANDA
Cuatro de los tipos de tendencias más comunes
Curva exponencial es
común en productos con
un crecimiento explosivo.
La tendencia exponencial
sugiere que las ventas
seguirán aumentando, una
suposición que quizá no
sea seguro hacer.
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
08/04/2018 19 59
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
ok
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
Y = a + bx
Donde:
610
170
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
Y = a + bx
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
3000
2700
2400
2100
1800
1500
1200
900
600
300
0
I II III IV I II III IV I II III IV
2014 2015 2016
TIEMPO
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
Es mucho más difícil identificar los componentes de los ciclos (pueden durar
varios meses o años), la autocorrelación y el aleatorio (se considera
aleatorio cualquier elemento que sobre y que no sea posible identificar
como otro componente).
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
11/04/2018 10 TRUX
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
Ejemplo:
Supongamos que en los últimos años una empresa vendió un
promedio de 1000 unidades al año de una línea de productos
en particular. En promedio, se vendieron 200 unidades en
primavera, 350 en verano, 300 en otoño y 150 en invierno.
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
VENTAS
VENTAS PROMEDIO POR
ESTACIÓN
HISTORICAS TEMPORADA
PRIMAVERA 200 250
VERANO 350 250
OTOÑO 300 250
INVIERNO 150 250
TOTAL 1000
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
610
170
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
Datos originales
Descuento de las variaciones
de temporada de los datos
ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO DESCOMPOSICIÓN DE UNA SERIE DE TIEMPO
CON REGRESION POR MINIMOS CUADRADOS
Trux 15/04/2018 19 59
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO
DESCOMPOSICIÓN DE UNA SERIE DE TIEMPO
Primero, se visualiza una recta trazada con cierto error de modo que su
inclinación ascendente es muy pronunciada.
Después se calculan los errores estándar para esta recta. Ahora hay que visualizar
otra recta cuya inclinación descendente es muy pronunciada. También tiene un
error estándar.
El rango de error total, para este análisis, consiste de errores que resultan de
ambas rectas así como de otras rectas posibles.
El rango de error se amplia conforme avanza.
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
ANALISIS DE SERIES DE TIEMPO
DESCOMPOSICIÓN DE UNA SERIE DE TIEMPO
Intervalos de
predicción para la
tendencia lineal.
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
(800+1400+1000)/3
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA
Value
Julio 26 19.33 6.67 6.67 44.44 20 Demanda
El nuevo pronóstico es igual al pronóstico anterior más una porción del error (la
diferencia entre el pronóstico anterior y lo que ocurrió realmente).
ADMINISTRACION Y PRONOSTICO DE LA DEMANDA