DIETA ACIDA - ALCALINA

Una buena dieta tiene mucho que ver con

nuestra salud. Si nuestra alimentación
consta de productos que nos ayudan a
alcalinizar el organismo, estaremos
colaborando con nuestro cuerpo al
mantenimiento de su equilibrio.
El exceso de ácido en el cuerpo afecta
los órganos, tejidos y células, lo que tiene
efectos graves en su buen
funcionamiento, ya que son vitales para la
existencia del cuerpo. Sin embargo,
siendo exactamente lo opuesto de ácido,
el alcalino también puede resultar
perjudicial. Como tal, la única manera de
que el cuerpo humano permanezca sano es
mediante el mantenimiento de un
equilibrio entre los niveles de ácidos y
alcalinos.
EL PH EN EL ORGANISMO EN RELACIÓN A LOS ALIMENTOS

El potencial de Hidrógeno o pH es la forma de

medir la concentración de iones de hidrógeno.
Esta medida nos muestra el grado de acidez o
alcalinidad de una solución. Cuando el pH se
encuentra por debajo de 7,0 se considera que
hay acidez y si se encuentra por encima de esta
cifra se considera alcalino.

El pH de la sangre humana es y, debe de ser,

ligeramente alcalino. Sus valores oscilan entre
7,35 y 7,45. Cualquier variación por encima o por
debajo de estas cifras supone que el cuerpo
comience a enfermar. Una simple variación en el
pH de la sangre, aunque sea muy ligera, puede
llevarnos a la muerte.
EL PH EN EL ORGANISMO EN RELACIÓN A LOS ALIMENTOS

El pH de la sangre humana es y, debe de ser,

ligeramente alcalino. Sus valores oscilan entre
7,35 y 7,45. Cualquier variación por encima o por
debajo de estas cifras supone que el cuerpo
comience a enfermar. Una simple variación en el
pH de la sangre, aunque sea muy ligera, puede
llevarnos a la muerte.
 ALIMENTOS ACIDIFICANTES
Los alimentos que ingerimos, después de ser digeridos,
asimilados y metabolizados, liberan un ácido o una base
alcalina.
A lo largo de los años, un consumo continuado de este
tipo de alimentos provocan una acidifación en nuestro
organismo que evita que el cuerpo pueda contar con los
minerales esenciales que necesita.

Si además de abusar de estos alimentos no se equilibra

la dieta con alimentos alcalinizantes el cuerpo
enfermará.
 SIGNOS Y SÍNTOMAS DE UNA ACIDEZ

• ESTADO PSÍQUICO: Tristeza, híper-emotividad, tendencia a la depresión, nerviosismo,

irritabilidad.

• CABEZA: Dolores de cabeza, conjuntivitis, palidez.

• BOCA: Saliva ácida, encías inflamadas y sensibles, alta irritación de las amígdalas y
faringitis que conduce infecciones repetitivas de las mucosas.

• DIENTES: Caries y dientes agrietados o frágiles. Sensibilidad de los dientes al contacto

con alimentos fríos, calientes o ácidos.
• ESTÓMAGO: Acidez estomacal, eructos ácidos, espasmos, dolores estomacales, gastritis
y hasta úlceras.

• INTESTINOS: Ardor en el recto, predisposición a las inflamaciones intestinales y

descoloramiento de las heces por agotamiento, hemorroides.

• RIÑONES-VESÍCULA: Orina ácida, irritación y ardor en la vejiga y uretra. Cálculos

renales y de la vejiga.
 PATOLOGÍAS QUE PROVOCA UNA DIETA EXCESIVAMENTE ÁCIDA

PROBLEMAS DEBILIDAD EN LOS

CARDIOVASCULARES HUESOS, MÚSCULOS
Y ARTICULACIONES

ENFERMEDADES
DIABETES
RENALES
 BENEFICIOS DE UNA DIETA ALCALINA
 Prevenir dolencias renales al incrementar el pH de la orina.
 A que los huesos se conserven sanos, fuertes y mineralizados.
 Prevenir las dolencias cardíacas ya que mantiene la buena salud del corazón.
 Fortalecer el sistema muscular y gracias a la mineralización se evitan los
dolores y contracturas.
 A regular los niveles de azúcar en sangre ayudando, en muchos casos,a hacer
frente a la diabetes tipo II.
 Aumentar el nivel de energía y vitalidad. Por ello esta dieta es altamente
recomendada para personas que tienen una gran actividad física.
 Depurar el organismo. Gracias al poder desintoxicante, nuestra piel luce
bastante mejor.
 Regularizar el peso corporal.
 Agilizar las digestiones.
 Mejorar el estado de ánimo.
 Aumentar la libido.
LISTA DE ALIMENTOS
ALCALINOS Y ACIDOS
 DIETA
ALCALINA - ACIDA
 Menu
 DESAYUNO
 Una taza de jugo de manzana diluido al 50%

 Una taza de te de hierba buena con azúcar

 Una taza de gelatina

 MEDIA MAÑANA
 Una taza de te con mazanilla con azucar

 ALMUERZO
 Una taza de consomé de pollo sin sangre

 Una taza de aga de Jamaica

 Una taza de gelatina de limón

 Te de hierba buena al gusto

 MEDIA TARDE
 Agua de limón al gusto

 Cena

 Una taza de consomé de pollo sin sangre

 Una taza de agua de Jamaica

 Una taza de gelatina de piña

 Te de azahar al gusto
 CONSEJOS:

CONSUMO DE FRUTAS

Las frutas son ligeramente acidificantes por

su contenido en azúcar, por lo tanto no abuzar
de ellas y menos consumirlas demasiado
maduras. Nunca consuma frutas procesadas
industrialmente, y siempre es mejor
consumirlas entre el almuerzo y la cena y
nunca consumirlas de postre pues se
fermentan en el intestino. También es
aconsejable consumirla en la mañana después
de tomar 1 vaso de agua alcalina. Con esto se
favorece el transito intestinal. Sin embargo,
el limón y la lima a pesar de ser frutas acidas,
son altamente alcalinizantes pues no
contienen azúcar y sí muchos minerales.
HIDRATACIÓN

El elemento clave de una dieta

alcalina es la hidratación. Pero no con
cualquier agua! En la mayoría de las
ciudades del mundo, el agua de grifo
es ligeramente acida por su contenido
de pesticidas, flúor y metales
pesados. Investiga las diferentes
opciones a tu alrededor para que
consumas agua alcalina. El consumo de
agua debe ser gradual durante el día.