Вы находитесь на странице: 1из 8

SITUACIÓN DE CRIANZA DE

OVINOS EN PERÚ

-De acuerdo al IV CENAGRO del año 2012, la población de ovinos es de 9,523,198


millones de ovinos, mostrando un descenso de 21,2% con respecto al censo
agropecuario de 1994.
-La raza que concentra la mayor población es la de Criollos y representa el 81,0% del
total. Le sigue en orden de importancia la raza Corriedale con el 11,4%, Hampshire
Down 2,6%, Black Belly 0,9% y otras razas 4,1% respectivamente1 .
-La carne de ovino es de importancia en el
sector rural por ser una de las pocas
fuentes de proteínas de origen animal.

-La mayor producción de carne de ovino en los últimos seis


años se ha dado en el año 2012, con 36,122 toneladas.
Hasta abril del
año 2013, la
producción de
carne registra
un promedio
de 11,500
toneladas,
-La producción de lana el año 2012, alcanzó las 10,946 toneladas
presentando un incremento de 6.4% con respecto al año 2011. Además la
producción creció un 8.53% en el periodo 2008-2012, siguiendo la
tendencia ascendente en estos cinco años.
-La crianza de la cadena productiva de ovinos a lo largo del territorio nacional es de
vital importancia para la economía de la población rural.
-Actualmente con mayor énfasis en la zona altoandina del Perú entre los 3,000 a
4,200 msnm.
-Con características de crianza extensiva y semi-intensiva en Costa y en Selva. El
ovino ha logrado mantener su presencia porque se integra con otros tipos de
crianzas: vacunos y camélidos encima de los 4,000 msnm.

-La importancia en el aspecto económico y social en la cadena


productiva de ovinos en el Perú con certeza, es la caja de
ahorro del poblador rural andino dentro de su economía
familiar.
-La crianza del ovino en el país se desarrolla en un 70% para la
comercialización informal y consumo en carne, lana, pieles y
abono principalmente.
La crianza presenta dos niveles tecnológicos de producción; el nivel alto, que
involucra al 25% de la población ovina, en propiedad de empresas asociativas
campesinas y medianos productores, cuya crianza es en rebaños grandes y el nivel
bajo, que incluye involucra al 75% de la población ovina, en propiedad de empresa
comunales, comuneros y pequeños productores, cuya crianza es rebaños pequeños.
Además existen una diversidad de
formas empresariales comunales
como cooperativas comunales y
comités ganaderos de las
comunidades, con poblaciones de
ovinos que varían entre 1000 a
12000 ovinos.
Existen un grupo de empresas
campesinas que han logrado un
aceptable nivel tecnológico. La SAIS
Pachacutec (100 000 cabezas de
ovinos Corriedale) y la SAIS Túpac
Amaru en la zona centro (150 000
cabezas de la raza Junín).
Estas crianzas se desarrollan a nivel
de zonas altoandinas entre los 3800
a 4200 msnm
En las ultimas dos
décadas los ovinos de
pelo, entre ellas la raza
Blackbelly de Barbados
(BBB), se ha expandido
en la zona de selva, para
luego poblar la costa
Centro y Norte del Perú.
-Se encuentra muy difundida a nivel de la Selva, Costa Norte y Centro del Perú.
-Buena prolificidad, poliestricidad anual y precocidad reproductiva.
-Carece de aptitud lechera y conformación cárnica.

Es por eso que se


introdució la raza
ASSAF con el fin de RAZA ASBLACK
utilizarla en la Raza sintética en proceso de formación en el
formación de la raza Perú.El grado de sangre que se busca
Assblack estabilizar es el de 1/4 BBB y 3/4 ASSAF. Esta
raza pretende reunir las características de
habilidad materna, producción de leche y
conformación carnica del Assaf con las de
poliestricidad y prolificidad del BBB, resultando
en un ovino capaz de ser utilizado en la
producción intensiva de carne de cordero.

Вам также может понравиться