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Específicos Conocer los hábitos alimenticios que tienen los estudiantes del
Doctorado en medicina del ciclo VII.
Determinar los factores que tienen un impacto en los hábitos
alimenticios en los estudiantes de medicina.
Inferir las consecuencias que ocasionan los hábitos alimenticios de los
estudiantes de medicina en su salud
1.¿Considera que posee un buen hábito alimenticio?
Pregunta Si No Tal Vez Total
1 15 30 12 57 PREGUNTA 1 SI
NO
TAL VEZ
57%
10. ¿En su familia se acostumbra a comer verduras y frutas, en
porciones considerables?
Pregunta Si No Tal Vez Total
10 38 5 14 57
PREGUNTA 10
Se determinó que el 67% de encuestados
acostumbran a comer verduras y frutas con
sus familias, el 9% no lo consumen en sus
hogares, ahora bien, el 24% respondió tal vez,
determinando que la minoría pueden tener un
impacto negativo por sus hábitos alimenticios. 24%
Con lo que respecta a los culturales, los estudiantes dicen ser influenciados por sus familias a
comer saludablemente, por ellos se ve el impacto que tiene una cultura familiar para formar un
hábito alimenticio.
El factor económico es uno de los que afectan a los hábitos alimenticios, porque en muchas
ocasiones se prefiere economizar antes que mantener una buena salud.
El factor tiempo influye, al no tener tiempo los estudinates de hacer los tres tiempo de comida
necesarios.
Las enfermedades mas comunes son las gastrointestinales, por sus malos hábitos alimenticios.
Universidad:
Recomendaciones
Mediante la investigación realizada se examinaron diversos factores dentro
de los cuales pueden brindarse consejos con el fin de implementar una vida
saludable. Como primer punto se le recomienda a la entidad: Universidad
Católica de El Salvador que reduzcan la venta de alimentos con altos valores
en grasas saturadas y trans que son perjudiciales para la salud de sus
estudiantes y a su vez por este exceso de grasas contenidas podría inducir a
poseer una mala alimentación a sus estudiantes en general, no solo a los que
pertenecen a la facultad de salud. Como siguiente punto se aconseja que
implementen alimentos ricos en fibra, proteínas y los carbohidratos
necesarios, siempre equilibrando las proporciones con una dieta balanceada,
y de igual forma, estos alimentos saludables posean un precio razonable y
accesible, y no incurrir en los alimentos rápidos e inadecuados para nuestra
salud causando más fatiga que energías para poseer niveles óptimos para un
desarrollo universitario adecuado.
Alumnado
Recomendaciones
Analizando resultados obtenidos de nuestra investigación se
determinó que las recomendaciones a los estudiante de
medicina de la Universidad Católica de El Salvador creen
consciencia en tener una ingesta de alimentos ricos en
proteínas y fibra que ayuden a mantener hábitos alimenticios
adecuados, por consiguiente evitar ingerir alimentos
saturados en grasas y condimentos, implementando a su
dieta diaria el consumo de agua, con ello se pretende que al
agregar mejores opciones alimenticias balanceadas y
saludables evitar dentro de lo posible consumir comidas que
puedan perjudicar la salud de estos; ya que en gran mayoría
las enfermedades como lo son la diabetes y enfermedades
gastrointestinales se desarrollan a base de una mala
alimentación.