Le Centre-Val de Loire

Radu Ramona Hoza Patricia

Taroiu Alice Vatau Dragos
Alexe Corina
Niculescu Ioana
Le régions est le Centre-Val de Loire

 Le Centre-Val de Loire(dénommée Centreavant le 17 janvier 2015) est

une régionadministrative française qui regroupe trois régions historiques : le Berry,
l'Orléanais et la Touraine. L'extrémité sud-est du territoire faisait partie d'une
quatrième province : le Bourbonais. Une partie de la région se situe dans la
région naturelle du Val de loire. La région est composée de six départements :
le Cher, l'Eure-et-Loir, l'Indre, l'Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher et le Loiret.
Patrimoine architectural
• Patrimoine architectural
historiqueLa cathédrale de Chartres, l'une
des plus grandes cathédrales de France,
connue pour ses vitraux et sa nef gothique,
est construite au début du xiiie siècle et
inscrite au Patrimoine mondial de
l'Unesco depuis 1979.
• Le palais Jacques-Cœur à Bourges,
du xve siècle, construit par l'un des plus
riches citoyens du xve siècle en France,
préfigure les hôtels particuliers qui
fleuriront à la Renaissance.Construit
entre 1515 et 1521, le château de
Chenonceau compte parmi les plus
anciens bâtiments de la Loire. Il était
fameux en raison de ses fêtes pendant
le xvie siècle. Les « femmes de
Chenonceau » sont bien
connues : Catherine de Médicis et Diane
de Poitiers (respectivement épouse et
favorite de Henri II).
Histoire
• Le Centre-Val de Loire a connu une
forte croissance démographique. La population
de l’axe ligérien est près de dix fois supérieure à
celle du siècle dernier. Environ 10 % de la
population de la région habite en zone
inondable. Historiquement, les départements du
Centre-Val de Loire ont été constitués
globalement à partir de trois provience
historiques :l'Orléanais (Loiret, Eure-et-Loir,Loir-
et-Cher);le Berry (Cher
et Indre);la Touraine (Indre-et-Loire).
• Celles-ci sont entrées très tôt dans le domain
royal (Orléans ayant, avec Paris, constitué le
noyau d'origine de ce domaine), à la formation
duquel elles contribuèrent très largement :
les châteaux de la Loire — de Gienà Chinon,en
passant
par Chambord, Blois, Chenonceaux,Azay-le-
Rideau, La Ferté-Saint-Aubin… témoignent d'un
héritage commun.
• La région a vu naître ou a accueilli de
nombreuses célébrités littéraires : Honoré de
Balzac, René Descartes,François Rabelais, Pierre
de Ronsard,George Sand,Charles Péguy,Marcel
Proust,Jules Romains, Anatole France, Max
Géographie
• Le territoire régional abrite trois parcs
naturels régionaux : la Brenne, Loire-Anjou-
Touraine et le Perche.
• Le Centre-Val de Loire est traversée par le
plus long fleuve de France
(la Loire, 1 013 km) qui connaît des débits les
plus irréguliers. De plus, de nombreux et
divers affluents viennent s’y greffer.
• Au nord et au centre s'étendent les plateaux
calcaires de Beauce et les dépôts argilo-
sableux de la Sologne et de la forêt
d'Orléans. En Sologne, l'histoire et la nature
des sols ont favorisé la formation de milliers
d'étangs artificiels, de landes et de taillis.
C'est le paradis des oiseaux et du gibier.
• La région abrite la plus grande forêt
domaniale de France, la forêt d’Orléans,qui
s’étend sur plus de 35 000 ha au nord de la
Loire et d’Orléans. La forêt accueille depuis
les années 1980 la nidification du balbuzard
pêcheur,marquant le retour du rapace en
France après des décennies de déclin.
En 1990, les élus régionaux de ce qui n'était alors
que la région « Centre » ambitionnent d'adopter le
nom du Val de Loire afin de rendre plus évocateur,
en France comme à l'étranger, le nom de leur
territoire. Quatre propositions sont faites : « Val de
France », « Val de Loire », « Cœur de France » et «
Centre-Val-de-Loire ». À l'automne 1994, les élus
votent pour le nom « Centre-Val-de-Loire », mais ils
se heurtent à la loi, qui indique que pour changer
de nom, une région doit recevoir l'accord des
autres régions. Le président des Pays de la Loire
exige la protection du label « Loire » : lopposition de
cette région voisine interdit alors toute modification.
En 2014, à la faveur de la réforme territoriale, la
région Centre est autorisée à devenir la région
Centre-Val de Loire, appellation effective dès le 17
janvier 2015.
Gastronomie
La vigne et le vin, déjà présents dans la région à lépoque gallo-
romaine, représentent un véritable modèle historique et culturel, et
sont partie intégrante de la culture du « bien vivre » qui sest
développée dans le Val de Loire. Comme pratiquement tous les
vignobles du monde, les vignobles de la Loire eurent à souffrir de la
crise du phylloxéra, qui les détruisit en grande partie à la fin du xixe
siècle. Depuis, tous les pieds de vigne sont des pieds américains,
résistants au phylloxéra et sur lesquels ont été greffés les anciens
cépages.On trouve dans le Val de Loire divers terroirs qui, par la
nature des sols, des reliefs et des orientations, produisent des vins
qui, bien quissus des mêmes cépages, sont dune grande variété,
mais ont cependant en commun une personnalité marquée par la
fraîcheur, la vivacité et lélégance. Ils sont connus sous leur «
Appellation dorigine contrôlée » (AOC), qui les distingue par
lassociation unique dun territoire, dun ou de plusieurs cépages et
dun savoir-faire.Les vignobles les plus importants de la région sont
ceux dAnjou, de Saumur, de l'Orléanais et de Touraine. Parmi les
cépages dont sont issus les vins du Val de Loire, les plus
fréquemment cultivés sont le Chenin, le Cabernet et le Gamay en
Anjou, Saumur et Touraine, ainsi que le Sauvignon et le Pinot noir en
Touraine. Les vins dAnjou, de Saumur, de l'Orléanais et de Touraine
regroupent 51 appellations, de vins blancs, rosés et rouges, pour
certains (rosés et surtout blancs) effervescents.