Control de Calidad

Ingeniería Civil Industrial

Ing. Enrique Beriestain

3. Introducción a Seis Sigma
Unidad de 0000000003 Nombre de la unidad:
Aprendizaje Introducción al Seis Sigma
Resultados de Indicador de Conocimientos Habilidades/de Actitudes/valor Estrategias Situación Hrs. Pedg.
Aprendizaje logro del (Saber) strezas es Formativas Evaluativa Aprox.
resultado de (Saber hacer) (Saber
Aprendizaje e Ser/actuar/conv
Instrumentos ivir)

- Identificar Diseño de Describir las Explicar método Discriminar Asociar las Exponer oral. 2
conceptualmen aplicación etapas del Seis sigma y niveles de etapas del Evaluación
te el método simple de método Seis calcular el nivel excelencia de un método seis escrita en
Seis Sigma en método similar Sigma, su de Sigma para proceso en sigma a un prueba 1
una aplicación al ejemplo importancia y diferentes relación a los problema d
simple. presentado por un ejemplo de cantidades de niveles de sigma economía en el
el profesor. aplicación defectos por hogar
simple millón (dpm)
INTRODUCCIÓN
“Transferencia de conocimientos a
personal”
1- Que es la Filosofía Six Sigma
2- Porqué Six Sigma
3- Ejemplo Práctico
¿Qué es SIGMA?

• Una letra griega

• En matemáticas se usa para indicar la

cantidad de errores cometidos
• Se puede usar para medir la calidad de
nuestro trabajo
# Valores
1 6
2 7
3 8
4 9 Y
5 11
6 12
7 13 1 2 3 4 5 6 7 8
8 14 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
----
Suma 80

Media= 80 = 10
8

# Valores
1 1
2 2
3 3
4 4 Y
5 16
6 17
7 18 1 2 3 4 5 6 7 8
8 19
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
----
Suma 80

Media= 80 = 10
8

# Valores
1 0
2 1
3 14 Y 6
4 15 5
5 15
1 2 3 4
6 15
---- -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Suma 60

Media= 60 = 10
6
 Desviación Estándar
...en este ejemplo:

1 2 3 4 5 6 7 8
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
-1 1
-2 2

-3 3

-4 4

2 2 2 2 2 2 2 2
Desviación = (-1) + (1) + (2) + (-2) + (3) + (-3) + (4) + (-4) = 60 = 8.57
Estándar 8–1=7 7

s=  (X i X )
 2 Desviación = 2.93
Estándar
i =1

n -1
 Desviación Estándar
...para nuestros tres ejemplos:

Y
Y = 10
1 2 3 4 5 6 7 8
-1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
= 2.93

Lower Specif. Limit Upper Specif. Limit

Limite Especif. Inferior Limite Especif. Superior
Y
Y = 10
1 2 3 4 5 6 7 8
= 8.11 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Y 6
Y = 10 5
1 2 3 4
= 7.38 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
SEA σ =2

σ σ σ

92 100 102 108

(LSL) meta media (USL)

Este proceso es nivel 3 σ

¿Qué calidad tiene una compañía?

•3 s es 93%
• 4s es 99%

• 6s es 99.99966%
De 1 millón de productos fabricados sólo se dañan 3.
 NIVEL DE DPMO NIVEL
CALIDAD % SIGMA
30.9 542000 1
69.2 308000 2
93.3 66800 3
99.4 6210 4
99.98 233 5
99.9997 3.4 6

Nivel
s = 0.8406 + 29.37 – 2.221*ln(dpm)
¿Qué es SIX SIGMA?
• Es un método científico que combinado con

nuestra experiencia nos sirve para resolver

problemas en nuestro trabajo diario. ¡CALIDAD

DE TRABAJO!
Problemas por mala calidad

• Productos defectuosos
• Falta de mercancía para vender
• Demasiado inventario en bodega
• Errores de operación
• Notas de crédito por errores en la
factura
• Mercancía dañada en la bodega
• Falta de mantención
El Costo de la Mala Calidad o
Calidad Pobre
¿Qué provoca esto?

• Aumento en el precio de nuestros

productos o servicios

• Pérdida de competencia

• Pérdida de ventas
¿Quién gana la carrera?

HAY QUE HACER DIETA

COMPAÑIA 6S
Y EJERCICIO
Poco que eliminar
Elimine lo que sobra
 ¿Por qué debemos hacer esto ?
¡SOBREVIVIR!
SEGURIDAD LABORAL
• Debido a la gran presión de los competidores
• Debemos tomar una dirección hacia la
excelencia

• Six Sigma nos hace más competitivos,

fuertes.
 ¿Por qué debemos hacer esto ?
¡SOBREVIVIR!
SEGURIDAD LABORAL
• Debemos tener verdadera calidad en todo:
Recursos Humanos, Logística, Servicio, Ventas,
Mercadeo, Crédito, Administración,
Contabilidad, Informática,
Producción.
Six Sigma...

• No es trabajar duro...

• ¡Es trabajar inteligentemente!

¿Por qué SIX SIGMA?

1. Para mejorar la satisfacción de nuestros clientes

2. Para ser mejor que la competencia

3. Para incrementar los beneficios
4. Para cambiar la cultura en la empresa
Nuestro trabajo será:

• MEJOR
• MÁS RÁPIDO
• CON MENOR COSTO
Evolución de Six Sigma

R.R.H.H

LIDERAZGO

BAJAR
COSTOS

FABRICACIÓN
Six Sigma + ISO-9000

• Six Sigma mejora los procesos de nuestro

trabajo diario,
• Se modifican los procedimientos en ISO-9000
• Se ejecuta el trabajo con el
nuevo procedimiento mejorado
 ESENCIA DEL NEGOCIO ESTRATÉGICO BASADO EN SIX SIGMA

Compromiso
Del Ejecutivo

Valor para el cliente

Alineamiento Mejor
Lideres

Selección del
Problema correcto
Capital intelectual
Más
Selección de la
rápido
gente adecuada IMPLEMENTACIÓN REALIZACIÓN
Crecimiento del
SIX SIGMA SIX SIGMA
ejecutivo

Entrenamiento
Crecimiento del
empleado
Motivación Bajo
Costo

Sistema de
Cambio cultural
premios

Contabilidad
Financiera
MEJORAR UN PROCESO O ACTIVIDAD

ENTRADAS SALIDAS

Política precios Volúmen ventas

Mano de obra # defectos

# errores contrato
Entrenamiento
Sist. de PROCESO
incentivos # pérdidas de ventas
# ventas por
Competidores reclamos

Distribución Vencimiento de contrato

Política de
Márgen utilidad
seguimientos
Participación
Proced. Ventas SOP VENTAS mercado
Linea de productos Rendimiento
vendedor
Relación con Clientes
Identificar nuevas
ventas
Política de pagos
 ¿En qué consiste el método?

Hay 5 etapas para resolver el problema:

• Definir el problema.
• Medir poner números al problema.
• Analizar y descubrir las causas del problema.
• Implantar acciones para eliminar las causas.
• Controlar las actividades para asegurar el éxito
 D M A I C. Método Six Sigma
DEFINIR Proceso o actividad a
LA OPORTUNIDAD mejorar. Buen equipo
de trabajo. VOC.
RRHH
Cuanto mejoró. Ahorro.
Documentación.

CONTROLAR Y AJUSTAR
EL NUEVO PROCESO MEDIR
EL DESEMPEÑO ACTUAL

Enfoque al
Cliente Como es el proceso.
Elegir métricas. Que
IMPLEMENTAR necesita el cliente.
MEJORAS
Como fija las variables

ANALIZAR
EL PROCESO ACTUAL
Fuentes de variabilidad.
Cuales controla.
 SIX SIGMA – 14 Pasos

Paso 1 Definir el CTQ** basado en la VOC* y las ganancias de la

compañía
CH Definición Desglosar el CTQ
Paso 2
CTQ

Definir métricos (Y) que representen al CTQ

Paso 3
BB cuantitativamente
Verificar la confiabilidad del sistema de medición de los
Medición Paso 4
métricos (Y)
Métricos (Y) Verificar el estatus actual de los métricos (Y) y determinar la
Paso 5
(salidas) meta de mejora

Hacer una lista con los factores causantes de la variación de

Paso 6
los métricos (Y), y analizarlos.
Identificar los Pocos Vitales (X), que son críticos para los
Análisis Paso 7
métricos (Y)
Variables o Verificar la confiabilidad del Sistema de Medición de los
factores Paso 8
vitales (X) Pocos Vitales (X).

GB Identificar la relación entre los Pocos Vitales (X) y los

Paso 9
métricos (Y)
Definir las condiciones óptimas para los Pocos Vtales (X)
Mejora Paso 10
incluyendo sus tolerancias
Condición óptima Paso 11 Probar y verificar las condiciones óptimas en el proceso real

Establecer un sistema de control para los Pocos Vitales (X) y

Paso 12
mantenerlo
Organizar y acumular el conocimiento ganado a través del
Control Paso 13
proyecto
BB Compartir la mejora del proceso y transferir las mejores
CH Estandarización Paso 14
prácticas hacia los demás
* VOC: “Voice of Customer”, Voz del Cliente ** CTQ: “Critical to Quality”, Crítico para la calidad
Ejemplo de Aplicación
1. DEFINIR EL PROBLEMA

¡ESCRÍBELO! Ahorrar
dinero ($10)
semanalmente
 Es necesario hacer un plan y
crear un equipo de trabajo
¡NO TRABAJES SOLO!

PLAN

Hijo Hija Esposa Abuelo

¿Cuál es la situación?
En ocasiones mi auto gasta $10000 en otras
$20000 de gasolina semanalmente.

PAGO $10000
PAGO $20000

NO TENGO
DINERO!!!
Investigación y Análisis

• Realizar encuestas y recopilación de

información.

Estudio basado en consumo de

gasolina y desgaste de motor
2. MEDICIÓN (anotaciones)
MEDICIÓN DE CONSUMO
DE GAS POR KM, RECORRIDOS

Consumo de Gasolina

SEMANA 1
GASOLINA $25000
SEMANA 2
GASOLINA $20000
¡MUÉSTRAME SEMANA 3

LOS DATOS! GASOLINA $18000 36

3. ANÁLISIS DE LAS CAUSAS

Uso excesivo del Tipo de gasolina utilizada

auto por familiares (Regular, Super, Sin Plomo)
(fiestas, compras,
mandados, etc.)

? AHORRO DE
$10000
p/sem.

Espina de Pescado
¡USA TU EXPERIENCIA!
Afinamiento
del Motor
?

Mecánico
VERIFICA LOS HECHOS
4. IMPLANTACIÓN

Mejores hábitos
de uso

Mecánico
¡ACTÚA!
5. CONTROL (anotaciones)
¡MUÉSTRAME
LOS DATOS!

CONTROL DE MEDICIÓN DE
CONSUMO DE GAS

Consumo de Gas

SEMANA 4
GASOLINA $11000
SEMANA5
GASOLINA $8000
SEMANA 6
GASOLINA $9000
5. CONTROL (Plan de
Mantenimiento)
¡ESCRÍBELO EN ISO-9000!

PLAN DE CONTROL

ENERO
LIMPIEZA DE FILTROS
CAMBIO DE BUJIAS
CAMBIO DE ACEITE

FEBRERO
CAMBIO DE TACOS

COSTO POR MALA CALIDAD MARZO

$10k X 52 SEMANAS = $520k AIRE ACONDICINADO

Verificar hábitos de uso