Investigación Global de Mercados

MBA CX
Caso Galletas Bolonky

GRUPO N°05:
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1. ¿Qué le propondría usted? Diseñe una propuesta de investigación Descriptiva que contenga:

a. Objetivo general

 Determinar el grado de preferencia de compra para las galletas Bolonky frente a su competencia.

b. Objetivos específicos

 Determinar el grado de preferencia de compra para las galletas Bolonky.

 Determinar el grado de preferencia de compra para las galletas Bolonky frente a galletas Konfia.
 Describir los factores críticos de compra por los consumidores de galletas Bolonky frente a galletas
Konfia.
 Determinar si el grado de preferencias de compra por las marcas de galletas es influenciado por la
publicidad.
 Identificar el grado de motivación de los vendedores de bodegas sobre el consumidor para ofrecer las
galletas Bolonky u otra marca.

c. Descripción del público objetivo a dirigir la investigación

 Jóvenes y adolescentes entre 15 y 25 años, de todos los niveles Socio-económicos en Lima

Metropolitana.
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2. ¿Qué tipo(s) de encuesta aplicaría? ¿Cuál sería la metodología para realizar la colecta de los datos?
¿Porqué? ¿Qué ventajas y riesgos se presentarían con la metodología propuesta?

Se utilizarán dos tipos de encuestas:

1. Encuesta semi estructurada recolectada a través de una entrevista personal en los puntos
estratégicos como instituciones educativas de nivel secundaria, institutos técnicos y educación
superior en horas estratégicas (por intercepción).
2. Encuesta estructurada de manera electrónica (por redes sociales y página web).

Ventajas Desventajas
 Fácil de aplicar y procesar.  Alto costo (entrevista).
 Se puede usar materiales de apoyo  Participantes poco dispuestos a brindar
(entrevista). información.
 Datos confiables (entrevista).  Dificultad en la veracidad (encuesta
 Encuestados acordes a la muestra. electrónica).
 Bajo costo y llegar a un número grande de  Mayor anonimato (encuesta electrónica).
personas (encuesta electrónica).
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3. Proponga un diseño de muestreo que contenga:

a. Técnica de muestreo a utilizar

 La primera técnica será no probabilístico a través de un
muestreo por conveniencia en los centros educativos
al público objetivo de la investigación entre jóvenes y
adolescentes de 15 a 25 años en Lima Metropolitana.
 La segunda técnica será probabilística a través de un
muestreo aleatoria que se utilizará para las encuestas
de manera electrónicas (redes sociales y páginas web)
según la muestra identificada.

b. Tamaño y distribución de la muestra

 Según INEI (2015) la población de jóvenes de 15 a 25
en Lima Metropolitana 2.3 millones . Con ambas
técnicas se considera alcanzar una muestra del 1% de
la población.

c. Margen de error para un nivel de confianza del 95%.

 Consideraremos un error del 5%

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4. Diseñe un cuestionario que responda a los objetivos propuestos. Diseñe preguntas que utilicen las
siguientes escalas (proponer por lo menos 2 preguntas por cada tipo):
Nominal Ordinal
 ¿Cuáles marcas de galletas consumió en la última  Clasifique las siguientes marcas de galletas de la más
semana (7 días)? preferida a la menos preferida.
 ¿Qué marcas de galletas consumió en el último mes?  ¿Las galletas las prefiere en presentación pequeña o
 Indique su edad, género, distrito. grande?
 Indique el tipo de establecimientos donde compra  Según el atributo XXXX cual es la marca de galletas
galletas. más preferida y la segunda más preferida. Si no eligió
la marca Bolonky o Konfía, preguntar ¿porqué?
Intervalo De razón
 ¿Con que frecuencia consume galletas?  ¿El precio de las galletas es un factor determinante
 Califique del 1 al 10 si la publicidad desarrollada por para su elección?
las empresas que venden galletas lo motivó a  ¿Cuál es el precio que estaría dispuesto a pagar por la
comprar galletas. Indique cual marca. galleta con relleno?
 El sabor de la galleta es…. (Muy fuerte, Fuerte, Sabor
exacto, Suave, Muy suave).
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5. Se desea hacer una prueba para testear ambos productos y comparar las percepciones
organolépticas que el consumidor tiene de ambos. De esta manera, se desea estimar las preferencias
del mercado y validar cuál de los productos tiene un mejor desempeño desde el punto de vista del
consumidor.
a. Proponer una pregunta que utilice la técnica de b. Proponer una pregunta de escalamiento de suma
escalamiento de comparación pareada constante
 Se presentan se presentan 4 características de las Galletas  Colóquele puntaje de acuerdo a la importancia entre
(color, sabor, textura y aroma) En cada par indique cual de relleno de la Galleta Bolonky en relación a las siguientes
las características prefiere para Galletas Bolonky. características: Color, Sabor, Textura y Aroma.
 Se presentan 5 marcas de galletas, en cada par indique  Colóquele puntaje de acuerdo a la importancia entre
cual de las dos marcas prefiere. relleno de la Galleta Konfia en relación a las siguientes
características: Color, Sabor, Textura y Aroma.
c. Proponer 2 preguntas con escala de Likert d. Proponer 2 preguntas que usen Diferencial Semántico
 La escala se responderá con las siguientes opciones:  En relación a las siguientes características, marque la
 (5) Totalmente de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) puntuación que más considere a la masa de la galleta.
Indiferente, (2) En desacuerdo, (1) Totalmente en
desacuerdo. Dulce ___________________________________ Salado
 El sabor de la galleta Bolonky es agradable. Compacta _______________________________ Fragil
 Los colores de la galleta Bolonky es divertido.
 El aroma de la galleta Bolonky va acorde con el sabor.
e. Proponer 2 preguntas que usen escala de Stapel (Se utilizará un eje vertical de +10/-10 sobre el reactivo colocado.
 La dulzura del relleno debe aumentar.
 El precio de las galletas debería reducirse.
Gracias