TEMA: CULTIVO DE LANARANJA

INTRODUCCIÓN

La naranja se originó hace unos 20 millones de años en el sudeste asiático. Desde entonces hasta ahora han sufrido
numerosas modificaciones debidas a la selección natural y a hibridaciones tanto naturales como producidas por el
hombre, como las originadas por patrones y por injertos para que las especies se pongan más resistentes a plagas y
enfermedades, a diferentes tipos de clima, suelos no aptos para el cultivo, entre otras cosas.

En PERU se conocen algunas especies de naranja como la valencia, la california, criolla, Navel, Blancas y la
Sanguinas todas estas naranjas dulces, las cuales se utilizan para el consumo fresco, fábricas, etc. También está la
naranja agria que es utilizada para la extracción de aceites, también en la parte ornamental, etc. Para que una
plantación de naranja se de en condiciones óptimas se debe realizar un estudio al suelo para ver que deficiencias de
nutrientes tiene para ser implementados mediante fertilizantes. Así como la implementación del riego adecuado, de
acuerdo a la zona y las necesidades del cultivo, realizarles poda para mantener la producción en buenas condiciones al
igual que las labores de desmalezado, para que no compitan con el cultivo.
 • TAXONOMIA

Reino: Plantae.
División: Magnoliophyta.
Clase: Magnoliopsida.
Orden: Sapindales.
Familia:Rutaceae.
Género: Citrus.
Especie: Citrus sinensis L.
Wikipedia
 • MORFOLOGIA

Laraíz:
Son plantas de raíces profundas, en
dependencia del tipo de suelo y del patrón
utilizado, que necesitan de una buena
oxigenación del suelo.
la profundidad es muy
importante, ya que la parte activa del
sistema radicular puede llegar hasta una
profundidad
de 1.5 mt., además el buen drenaje esmuy
importante para la productividad del
cultivo.

F.Miguel(s.f)
 • MORFOLOGIA

El tallo:

El eje principal es un tronco

cilíndrico y erguido
verticalmente que se ramifica
a una altura de 3 m. Yesta
provisto de trecho en trecho
de espinas.

F.Miguel(s.f)
 • MORFOLOGIA

Lashojas:

Las hojas son coriáceas, elípticas o

elipticolanceladas, agudas, con el limbo
grande, y el pecíolo provisto de alas
pequeñas y estrechas, con espinas no muy
acusadas.

F.Miguel(s.f)
 • MORFOLOGIA

Laflor:

Las flores o azahares son blancos y muy

olorosos de tamaño mediano y
hermafroditas. Son pentámeras, el cáliz
esta constituido generalmente por 5
sépalos soldados, la corola presenta
generalmente 5 pétalos libres sésiles
imbricados alternando con los sépalos y
más largos que estos.
Photo details (2012)
 • MORFOLOGIA

Elfruto:

Esesférico en hesperidio, carnoso polispermo

endocarpo con compartimiento lleno de pelos
glandulares, contiene abundante líquido.
 PRINCIPALES ZONAS DE PRODUCCIÓN

Las principales zonas productoras son

Junín, Lima Puno, San Martín Cuzco, ICA,
Huanuco, y Pasco. El año 2007 se
produjeron 292,780 TM de naranjas. Junín
y Lima, concentraron el 61.7 de la
producción nacional con 8,684 has y 1,912
has. Respectivamente, lo que representa el
66.9% de la superficie cultivada.

Los mayores rendimientos los registraron

los departamentos de Lima con 26.79
TM/ha y Pasco con 19.92 TM/ha, Junín con
14.73 TM/ha e Ica con 13.95 TM/ha.
 • VARIEDADES

VARIEDADES DENARANJA ADAPTAVILIDAD

Naranja Valencia (Citrus sinensis, var.Valencia) desde

300 a 1000 msnm

Naranja Jaffa (Citrus sinensis, var. Jaffa) Desde

200 a 800 msnm

Naranja Washington navel (Citrus sinensis, var. Washington navel ). desde

500 a l300 msnm

Naranja Tehuacan o Victoria (Citrus sinensis, var. Tehuacan). desde

200 a 800 msnm
 • REQUERIMIENTOS DEL
CULTIVO

pH:
Esrecomendable que el suelo tenga un pH entre 5 y 8, valor que
varia con el portainjerto que se esteutilizando
Altitud:
Las altitudes aptas para el cultivo de Naranjas oscilan entre los 400 a
1300 msnm.
Precipitación:
Los Cítricos necesitan de unos 1200 mm. de lluvia por año

Temperatura:
Altas temperaturas en el día disminuirán la acidez, y temperaturas
medias promueven mayor síntesis de carbohidratos. Temperaturas
menores a 13º en etapa de maduración provocarán un cambio de
color

Una vez seleccionado el lugar de
siembra, se procede a hacer el trazo
de la
plantación, colocando estacasen
cada posición de acuerdo al
distanciamiento de siembra y
a la topografía del terreno
La siembra se realiza en cualquier
época del año
• PROCEDIMIENTO DEL
CULTIVO
SIEMBRA
Sedeben sembrar árboles injertados, libres
de plagas y enfermedades, con buena
unión del patrón y el injerto,de copa
vigorosa, formada por 3-4 ramasbien
distribuidas y
una buena formación del sistemaradicular,
La distancia desiembra
los distanciamientos de siembra son de 7 x
6 mts
Asoexport (2013)
 • PROCEDIMIENTO DEL
CULTIVO

FERTILIZACION

Los Cítricos son muy susceptibles a La fertilización debe hacerse con base al
deficiencias de elementos resultado de análisis de suelo y de los
secundarios y
requerimientos del cultivo.
menores, tales como,Azufre,
Magnesio, Cobre y Zinc
 • PROCEDIMIENTO DEL
CULTIVO

CONTROLDEMALEZAS

Control Manual. Se Control Químico. Mediante
aplicaciones de herbicidas según el
efectúa mediante tipo de malezas presente en
placeados
periódicos alrededor la plantación. Para el control de
gramíneas de difícil control y/o
de la planta.
Coyolillo puede aplicarse
Glifosato (Round-up, Ranger, etc.).
Control Cultural.
consiste en el uso de
Leguminosas como
cobertura, que además
mejora la textura del
suelo y le incorpora
importante cantidad de
Nitrógeno.

PODAS
Poda de Limpieza. Consiste en
efectuar podas periódicas deramas
rotas o dañadaspor
plagas y enfermedades. Esta práctica
evita que se propague o sedesarrolle
con más
facilidad una plaga o enfermedad.
• PROCEDIMIENTO DEL
CULTIVO
Poda de Rejuvenecimiento. Sedebe realizar
en árboles envejecidos; la cual consisteen
podar severamente el árbol para provocar
un crecimiento nuevo y vigoroso; estapoda
debe
complementarse con fertilización, control
de plagas , enfermedades y malezas.
 • PROCEDIMIENTO DEL
CULTIVO

• Recolección:
• El proceso de recolección se
realiza el día de antes de quele
llegue al cliente

• Una vez se recoge la cantidad de

naranjas o mandarinas
necesarias para los pedidos del
día. Secargan los capazos en
una carretilla y se llevan al
almacén donde se limpiaran y
clasificaran

Asoexport (2013)
 NARANJAS DE IV GAMA

La elaboración y distribución de rodajas de naranja fresca peladas, envasadas y

mantenidas en refrigeración, es otra posible forma de comercialización de la
naranja. La necesidad de combinar una dieta basada en alimentos frescos y la
demanda actual de productos funcionales de fácil consumo, hace que las frutas y
hortalizas de la IV Gama se presenten como una opción para competir en el
mercado de los productos elaborados
Lavado y clasificación del grano:
 • PRODUCTOFINAL

Asoexport (2013)
 PLAGAS
Minador de los cítricos
(Phyllocnistis citrella)

Mosca de la fruta (Phyllocnistis

citrella)

Pulgon(Aphis epiraecola)
 ENFERMEDADES

Nematodo de los cítricos

(Tylenchulus semipenetrans)

LaTristeza
 • IMPORTANCIADELA
PRODUCCION

social ecológico Económico

generación de adaptabilidad a
distintos agro fuente de
empleo, ingresos y aporte
ecosistema,
intervención preservación de de divisas para el
multiétnica en flora y fauna. Estado
el proceso
 CONCLUSIÓN

El cultivo de la naranja es de gran importancia en el país, ya que es rentable y por

esta razón es explotado de manera óptima aquí en PERU.
Nuestro país posee las condiciones óptimas de suelo, los aprovechamos de manera
eficiente, debido a que explotamos todos los cultivos que aquí se debieran de
explotar.
La naranja es una fruta con alto contenido en vitaminas, ácidos ascórbico los cuales
son importantes para el organismo por que protege a las personas de enfermedades
y virus más comunes como son la gripe, el resfriado, la neumonía, etc.