Eduardo Barba Cervantes

Ciencia e Ingeniería de los Coloides

CUCEI

TENSOACTIVOS
Qué son los
tensoactivos?
 Son sustancia que presentan actividad en
las superficies reduciendo la superficie del
liquido en el que esta disuelto o bien la
tensión superficial de la intercara si es que
hubiera otra fase presente.
 Para que una sustancia sea tensoactivo
se requiere que tenga dos grupos : uno
polar ( hidrófilo) y otro no polar
(hidrófobo) .
Algunas aplicaciones
 Cuando se utilizan en la tecnología doméstica se
denominan como emulsionantes; esto es,
sustancias que permiten conseguir o mantener
una emulsión. En función de su mayor o menor
dispersión en agua, y su mayor o menor
estabilización de las micelas o coloides, los
tensioactivos se emplean como
emulsionantes, humectantes, detergentes o
 solubilizantes.
Clasificación
 Se fundamenta en el poder de
disociación del tensoactivo en presencia
de un electrolito y de sus propiedades
fisicoquímicas.
 Por la carga iónica de la parte
superficialmente activa de la molécula,
se clasifican en:
Tensoactivos Ionicos
 Los iónicos con fuerte afinidad por el
agua, motivada por su atracción
electrostática hacia dipolos del agua
puede arrastrar consigo a las soluciones
de cadenas de hidrocarburos.
 Y estos pueden clasificarse en :
 Aniónicos
 Catiónicos
Tensoactivos Aniónicos
 Son aquellos que en solución se
ionizan, el grupo hidrófobo queda
cargado negativamente.
 Se caracterizan por la existencia en su molécula
de cationes orgánicos e inorgánicos (Na+, K+,
etc.) y una parte hidrofílica que contiene los
grupos aniónicos (-COO-, -SO 3-, etc.) unido a la
fracción orgánica.
 Están constituidos por una cadena alquilica lineal
o ramificada que va de 10 a 14 átomos de
carbono, y en su extremo polar de la molécula se
encuentra un anión.
 Es de tipo aniónico si la carga eléctrica
presente en el grupo hidrófilo es negativa.
Hay casos (ácidos carboxílicos), que a
bajo pH no presentan carga eléctrica neta,
pero que a pH más elevados son
aniónicos.
Algunos tensoactivos aniónicos

 Ácidos carboxílicos.
 Esteres de sulfúrico.
 Ácidos sulfónicos alcanos.
 Ácidos sulfónicos alquilaromáticos.
 Grupos mixtos aniónicos hidrofílicos.
Aplicaciones de tensoactivos
aniónicos
 Son importantes para la elaboración de
detergentes de uso domestico e industrial .
 Probablemente los mas antiguos y
ciertamente mejor conocidos agentes
emulsionantes aniónicos son los jabones.
Tensoactivos Catiónicos
 En solución forman iones, resultando
cargado positivamente el grupo
hidrófobo de la molécula.
Características
 Compuestos de por lo menos una cadena
de 8 a 25 átomos de carbono, derivada de
ácidos grasos o de un derivado
petroquímico y un nitrógeno cargado
positivamente, el anión suele ser un Cl-,
Br-, OH-, SO 4 - , etc.
 La mayoría están constituidos por una
cadena larga de sales de amonio
cuaternarias o sales alquilaminas.
 La cadena larga es el grupo hidrofóbico
y el grupo hidrófilo pequeño y altamente
ionizado lo constituye el N-cuaternario.
 Poseen una carga eléctrica neta positiva
en su parte hidrófila. Las sustancias que
a pH altos no presentan carga neta pero
a pH menores son catiónicas también
se incluyen en este grupo, como es el
caso de las alquil aminas.
Ejemplos de tensoactivos
catiónicos
 Sales de aminas (primarias, secundarias y
terciarias).
 Compuestos de amonio cuaternario.
 Otras bases nitrogenadas.
 Bases no nitrogenadas.
Aplicaciones
 Son importantes en la industria por su
eficiencia bactericida, germicida, algicida,
etc.
 Su efectividad a pH bajo , han inducido su
empleo en formuladores de emulsiones
cosméticas, en especial en las que
permanecen largo contacto con la piel.
Tensoactivos no iónicos
 Sin ionizarse, se solubilizan mediante un
efecto combinado de un cierto número de
grupos solubilizantes débiles (hidrófilos)
como éter, y OH-.
 El grupo hidrofóbico esta formado por una
cadena larga que tiene grupos débilmente
solubilizantes, por ejemplo enlaces etéreos
y grupos OH.
Otras características
 No poseen carga eléctrica neta.
 Una característica común en muchos de ellos es
la etoxilación. (La etoxilación o polietoxilación es
un proceso industrial químico en el que se añade
óxido de etileno a alcoholes, aminas y fenoles
para dar diferentes tensioactivos).
 Como consecuencia, muchos tensioactivos no
iónicos podrían ser clasificados como éteres o
alcoholes.
Aplicación
 Por orden de importancia industrial vienen justo
después de los aniónicos, y hoy en día su
producción está aumentando.
 Una gran parte de estos surfactantes son
alcoholes o fenoles etoxilados (lavaplatos,
champúes).
 Ciertos derivados del sorbitol producen
surfactantes no-tóxicos para uso farmacéutico o
alimenticio.
 Su naturaleza química los hace
compatibles con otros agentes
tensoactivos catiónicos, aniónicos y
coloides cargados + y -.
 Altamente valiosos como materias primas, base
para formulación de diversos productos para la
industria de la agricultura, curtido, latex, textiles,
procesos de metales, pinturas en emulsión,
petróleo, pulpa y papel.
 Se utilizan como limpiadores de pisos combinados
con algunos TSA aniónicos, y se utilizan para
detergentes de lavandería.
Ejemplos de Tensoacticos no
iónicos
 Enlace éter.

 Enlace ester

 Enlace amida.

 Enlaces varios (OH-).

Biotensoactivos
 Dentro de los no ionicos tenemos a los
biotensoactivos, los cuales son
obtenidos de microorganismos.
 Glicolipidos
 Fosfolipidos
 Lipoproteinas
 surfactantes polimericos
 Particulados
Tensoactivos Anfotéricos
 Presentan en su molécula grupos
aniónicos y catiónicos, formados por una
cadena grasa y un nitrógeno cuaternario
conteniendo un radical aniónico.
 Son completamente estables en sistemas
ácidos y alcalinos.
Características
 La carga eléctrica de la parte hidrofílica
cambia en función del pH del medio.
Poseen una carga positiva en
ambientes fuertemente ácidos,
presentan carga negativa en ambientes
fuertemente básicos.
Ejemplos de grupos Anfotéricos

 Amino y carboxy.
 Amino y ester sulfúrico.
 Amino y ácido alcano sulfonico.
 Amino y ácido aromático sulfonico.
 Combinaiones varias de grupos básicos y
ácidos.
Aplicaciones
 Básicos en el área cosmética, por su
buena tolerancia cutánea y en la
formulación de limpiadores alcalinos.
 Inhibidores de corrosión.
Tensoactivos no hidrocarbonados

 Estos se dividen en:

 Polisiloxanos
 Fluorotensoactivos
Polisiloxanos
 Copolioles de dimeticona.
 Son organosilicones.
 Diferentes rangos de solubilidad .
 Muy estables.
 Gran uso en cosmética.
Fluorotensoactivos
 Excelente estabilidad térmica y química.
 Usados a nivel industrial, poco uso a
nivel humano.
Conclusión
 Los sistemas tensoacivos poseen un enorme
interés industrial debido a sus múltiples
aplicaciones tecnológicas. Todos los sectores de la
industria química los utilizan en la producción o en
la aplicación de sus productos. Son fundamentales
en la industria farmacéutica, alimentaria, cosmética,
textil, de pigmentos y pinturas y lubricantes entre
otras. La industria de los agentes tensoactivos
consume grandes cantidades de materias primas
petroquímicas como alcanos lineales, 1-alquenos,
n-alcoholes, alquilobencenos y óxido de etileno
entre otros y de grasas naturales.