Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Proteínas Sarcoplasmáticas
• Grupo divergente de proteínas que compreende cerca de 30% das
proteínas do musculo. Muitas destas integram os sistemas responsáveis
pelo metabolismo celular (creatina quinase e enzimas glicolíticas
• As principais são as albuminas, extraíveis em agua, e as globulinas, extraíveis em
soluções salinas