Estudio legal y ambiental- Extracción

Colágeno-Queratina a partir de los cascos de

bovino.
Manuel Ojeda – Daniel Ortiz

Prof.: Dra. Ximena Petit-Breuilh

Temuco, Junio 2017

Normativa nacional al proyecto

• Registro y permiso del Instituto de salud publica (ISP)

• ¿Qué se necesita para obtenerlo?
 Especificaciones del producto terminado, especialmente incluidas su
descripción física, características físico químicas o microbiológicas
con sus respectivos márgenes de tolerancia.
 indicar la metodología que utilizará para la identificación y valoración
de los ingredientes cuantitativamente expresados en la fórmula.
 período de vigencia, señalando su fundamento técnico.
 tipo y material de los envases.
 Perfil toxicológico.
Normativa del producto

Norma Materia

Decreto 83 Normativa Específica de Insumos como materia

prima para alimentación animal
Código CIIU

Código CIIU Actividad económica

5121 Venta al por mayor de materias primas
agropecuarias y de animales.
5190 Venta al por mayor de otros productos
Temas legales y ambientales particulares
Transporte

Norma Autor Materia

Ley 20879 Ministerio de transportes y Sanciona el transporte de desechos

telecomunicaciones industriales hacia vertederos
Lavado

Convenio con Aguas Araucanía

Norma Autor Materia

Decreto 609 Ministerio de obras publicas Norma de emisión para la regulación

de contaminantes asociados
a las descargas de residuos
industriales líquidos a sistemas de
alcantarillado

• DBO y DQO > 180 mg de O2/L

Secado

Norma Autor Materia

Decreto 655, Art 2 Ministerio del trabajo Todo proceso industrial que dé origen a gases,
vapores, humos, polvos o emanaciones de cualquier
género, deberá consultar dispositivos destinados a
evitar que dichos polvos, vapores, humos,
emanaciones o gases contaminen o vicien el aire y a
disponer de ellos, en tal forma que no constituyan un
peligro para la salud de los obreros o para la higiene
de las habitaciones o poblaciones vecinas.
Tratamiento Acido y básico.

Residuos peligrosos

Norma Autor Materia

Decreto Supremo 148 Ministerio de Salud Este Reglamento establece las condiciones sanitarias y de
seguridad mínimas a que deberá someterse la generación,
tenencia, almacenamiento, transporte, tratamiento,
reuso, reciclaje, disposición final y otras formas de
eliminación de los residuos peligrosos.
Decreto supremo 148/ Art 86

Las operaciones de eliminación a las que pueden someterse los residuos

peligrosos serán solamente las que señalan a continuación:

A) Operaciones que NO pueden conducir a la recuperación de recursos, el

reciclaje, la regeneración, el reuso u otros usos
B) Operaciones que pueden conducir a la recuperación de recursos, el reciclaje,
la regeneración, el reuso u otros usos.
Eliminación de residuos de tratamiento acido

Tratamiento Acido Acido Sulfúrico Grupo B-1

Eliminación de residuos de tratamiento básico

Tratamiento Básico Hidróxido de sodio Grupo A-3

Almacenamiento Sustancias peligrosas

Hidróxido de sodio Acido Sulfúrico

1000L 1000L

Norma Autor Materia

Decreto Supremo 43 Ministerio de Salud El presente reglamento establece las condiciones de

seguridad de las instalaciones de almacenamiento de
sustancias peligrosas.
Filtración

Materia prima
Fase liquida
Alimento animal
Filtración

Fase Pastosa secado Mezcla Colágeno- queratina

Decreto 655, Art 2

Permisos sectoriales

Permisos sectoriales
• Permiso para instalaciones de eliminación de residuos
peligrosos (artículo 144 RSEIA).
• Permiso para la construcción, reparación, modificación y
ampliación de cualquier obra pública o particular destinada a la
evacuación, tratamiento o disposición final de residuos
industriales o mineros (artículo 139 RSEIA).
• Permiso para subdividir y urbanizar terrenos rurales o para
construcciones fuera de los límites urbanos (artículo 160 RSEIA).
Título dede
Análisis laciclo
diapositiva
de vida

Expiración Transporte

Venta Producción

almacenamiento
Transporte

Etapa del Ciclo de vida Aspecto ambiental

Transporte • Consumo de energía (combustible).
• Generación de emisiones de CO2 debido al
transporte de las materias primas.
• Generación de residuos por el material
utilizado para el embalaje del producto.
Título dede
Análisis laciclo
diapositiva
de vida

Expiración Transporte

Venta Producción

almacenamiento
Producción

Etapa del Ciclo de vida Aspecto ambiental

Producción • Consumo de recursos renovables y no
renovables
• Consumo de sustancias peligrosas y/o toxicas,
que pueden ser altamente impactantes al
medio ambiente y a la salud humana.
• Consumo de energía (eléctrica y combustible)
• Consumo de agua.
• Generación de emisiones al aire
• Generación de ruido en las fabricas
Título dede
Análisis laciclo
diapositiva
de vida

Expiración Transporte

Venta Producción

Almacenamiento
Almacenamiento

Etapa del Ciclo de vida Aspecto ambiental

Almacenamiento • Generación de olores.
• Posibles plagas y focos de infección.
Título dede
Análisis laciclo
diapositiva
de vida

Expiración Transporte

Venta y
Producción
distribución

Almacenamiento
Venta y distribución.

Etapa del Ciclo de vida Aspecto ambiental

Venta y distribución • Consumo de energía (combustible).
• Generación de residuos por artículos de oficina
Título dede
Análisis laciclo
diapositiva
de vida

Expiración Transporte

Venta y
Producción
distribución

Almacenamiento
Expiración

Etapa del Ciclo de vida Aspecto ambiental

Expiración • Quema del producto en caso de vencimiento.
Gracias por su atención

Temuco, abril 2013