COMIDAS

BOLIVIA-SIERRA

Recuperado de:
https://www.reduno.com.bo/destacado-en-el-
home/sandwich-de-chola/
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Recuperado de: https://lavozdetarija.com/2018/08/03/invitan-a-la-
http://www.cochabambabolivia.net/elijen-10- poblacion-al-gran-festival-de-lechon-a-la-cruz-y-
platos-esenciales-de-la-comida-boliviana comida-nacional-en-el-parque-tematico/

SANDWICH DE CHOLA CUÑAPE CHANCHO A LA CRUZ

Es un sándwich que lleva Son pequeños bollos que Es cocinado entero, en una
carne de cerdo, jamón se hacen con queso y cruz por eso el nombre,
crujiente, acompañado harina de yuca, se puede tardar de 8 a 12
con su encurtido de someten al horno como horas
cebolla y ají hornear pan
BOLIVIA-SELVA

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https://blogociologico.blogspot.com/2016/02/silpan
cho-el-sabor-de-cochabamba.html

SONSO DE YUCA SILPANCHO

Es como un puré, pero de Se asemeja a una milanesa
yuca y queso, se cocina gigante de res, puede estar
humeándolo. acompañada con tomate,
cebolla, huevos fritos o
papas, sin olvidar al
infaltable arroz