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Unidad III: Soluciones y Equilibrio

Químico
1. Características y propiedades de las soluciones.
2. Unidades de concentración (%p/p, % p/v %v/v, Molaridad,
Normalidad, g/L, diluciones).

3. Cinética y Equilibrio Químico (expresión de


constante de equilibrio y su significado, efecto
de concentración, nº de partículas, temperatura,
presión, volumen)
4. Reacciones ácido-base.
5. Concepto de pH y
soluciones Buffer.
Soluciones
Mezcla homogénea.
Se forma cuando una sustancia se dispersa de manera
uniforme en otra.
LOS CONCEPTOS DE SUSPENSIÓN Y COLOIDE.

 Suspensión: Mezcla Heterogénea formado por


un soluto sólido, y un solvente líquido. El
diámetro de las partículas sólidas en una
suspensión es mayor a 0,00001 cm. Se
produce sedimentación del soluto.
 Coloide: Mezcla Heterogénea formado por
solutos insoluble en el solvente. Forman dos o
más fases.
PROPIEDADES DE COLOIDES Y SUSPENSIONES

Propiedad Coloides Suspensiones


Diámetro de Partícula 1x10-5 – 1x10-7 cm Mayor a 1x10-5 cm
Homogeneidad En el límite Heterógenea
Acción de la gravedad Puede sedimentar Sedimenta

 Tamaño de Partículas
SOLUBILIDAD
• “Capacidad de una determinada sustancia para
disolverse en un solvente” o la “máxima cantidad
de soluto que se puede disolver en una cantidad
determinada de solvente, a una temperatura
específica”.
• Se expresa como la cantidad de gramos de
soluto disueltos por cada 100 g de disolvente a
una temperatura determinada.
SOLUBILIDAD

 Depende de las interacciones soluto-solvente,


presión y temperatura.
SOLUBILIDAD

DISOLUCIÓN DISOLUCIÓN DISOLUCIÓN


INSATURADA SATURADA SOBRESATURADA
FACTORES QUE ALTERAN LA SOLUBILIDAD

• NATURALEZA DEL SOLUTO Y SOLVENTE: Dado por las


interacciones intermoleculares correspondientes.
• LA TEMPERATURA: La mayoría de los sólidos aumentan su
solubilidad al aumentar la temperatura para procesos
endotérmico. Cuando el proceso es exotérmico un aumento de
temperatura disminuye la solubilidad, como sucede con la
mayoría de los solutos gaseosos en agua.
• LA PRESIÓN: La presión no afecta demasiado la solubilidad de
sólidos y líquidos; sin embargo, es muy importante en la de los
gases. El aumento de la presión produce un aumento de la
solubilidad de los gases en los líquidos.
• Otros factores son la agitación y el estado de agregación.
Solubilidad de algunos compuestos en agua en
función de la temperatura.

Sales Gases
SOLUCIONES O DISOLUCIONES (SLN)

Son mezclas homogéneas (en ellas no pueden


distinguirse las diferentes sustancias que las
componen).
 Disolvente o solvente (svte): Componente
que está presente en mayor cantidad o que
determina el estado de la materia en la que
existe una disolución.
 Solutos (sto): Los restantes componentes.
CARACTERÍSTICAS
1. Sus componentes no se distinguen a simple vista (su
aspecto es uniforme).
2. Las partículas no sedimentan cuando el sto se ha
disuelto totalmente.
3. Pueden contener cantidades variables de soluto.
4. Son transparentes.
5. Los componentes no cambian su composición
química.
6. Las partículas de las soluciones pueden pasar a
través de cualquier filtro.
SEGÚN ESTADO DE AGREGACIÓN:
PROPIEDADES COLIGATIVAS
 Muchas de las propiedades de las disoluciones se
deducen del tamaño de las partículas dispersas.
Algunas de estas propiedades son función de
la naturaleza del soluto (color, sabor, densidad,
viscosidad, conductividad eléctrica, etc.). Otras
propiedades dependen del disolvente.
 Sin embargo, hay otras propiedades más universales
que sólo dependen de la concentración del soluto y no
de la naturaleza de sus moléculas. Estas son las
llamadas propiedades coligativas.
 Las propiedades coligativas no guardan ninguna
relación con el tamaño ni con cualquier otra propiedad
de los solutos.
 Son función sólo del número de partículas.
PROPIEDADES COLIGATIVAS

Las cuatro propiedades coligativas son:


 descenso de la presión de vapor del disolvente

 elevación ebulloscópica

 descenso crioscópico

 presión osmótica
DESCENSO DE LA PRESIÓN DE VAPOR DEL
DISOLVENTE
La presión de vapor de un disolvente desciende cuando
se le añade un soluto no volátil. Cuanto más soluto
añadimos, menor es la presión de vapor observada.
disolvente puro disolución
ELEVACIÓN EBULLOSCÓPICA
Al añadir un soluto no volátil se producirá un aumento
en la temperatura de ebullición, proporcional a la
cantidad de soluto añadido

DESCENSO CRIOSCÓPICO
La temperatura de congelación de las disoluciones es
más baja que la temperatura de congelación del
disolvente puro. Por lo tanto mientras más soluto se
añade a una disolución más baja es su temperatura de
congelación.
PRESIÓN OSMÓTICA
Es importante por sus aplicaciones biológicas.
En Biología y en Fisiología, al hablar de disolvente nos referimos
al agua, pero los solutos pueden ser: coloidales (proteínas,
polisacáridos), de tipo molecular (glucosa, urea), de tipo salino
(NaCl, KHCO3)
Se define la presión osmótica como la tendencia a diluirse de una
disolución separada del disolvente puro por una membrana
semipermeable.
medio isotónico medio hipotónico medio hipertónico
PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN LÍQUIDA

1. A partir de uno (o varios) sto y un svte.

2. A partir de una sln concentrada.

3. A partir de 2 slnes (suponiendo volúmenes


aditivos)
CONCENTRACIÓN DE UNA SLN

Para expresar cuantitativamente una disolución se


utiliza la CONCENTRACIÓN (Relación entre la cantidad
de sto y de svte contenidos en una sln).

𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑡𝑜
𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 =
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑙𝑛

𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑙𝑛 = 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑡𝑜 + 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑣𝑡𝑒


UNIDADES DE CONCENTRACIÓN

𝑔𝑠𝑡𝑜
% en masa % 𝑚Τ𝑚 (% 𝑝Τ𝑝) =
𝑔𝑠𝑙𝑛
· 100

𝑚𝑙𝑠𝑡𝑜
% en volumen % 𝑣Τ𝑣 = · 100
𝑚𝑙𝑠𝑙𝑛
𝑔𝑠𝑡𝑜
% peso-volumen % 𝑚Τ𝑣 (% 𝑝Τ𝑣) =
𝑚𝑙𝑠𝑙𝑛
· 100

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑠𝑡𝑜 𝑁
Molaridad 𝑀= ; 𝑀=
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠𝑠𝑙𝑛 𝑓
𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜
𝑁 =𝑀·𝑓 ; 𝑁 = ; 𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜 = 𝑛𝑠𝑡𝑜 · 𝑓 ; 𝑓 =
Normalidad 𝑙𝑠𝑙𝑛
+ −
𝐻 , 𝑂𝐻 , 𝑐𝑎𝑟𝑔𝑎
𝑔 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠𝑠𝑡𝑜
g/L ൗ𝐿 =
𝑙𝑠𝑙𝑛
EJEMPLO % P/P:

Si una solución se ha preparado con 40 gramos de soluto y


120 gramos de agua ¿cual será el porcentaje en masa del
soluto?

DATOS
𝑚𝑠𝑡𝑜 = 40 𝑔
𝑚𝑠𝑣𝑡𝑒 = 120 𝑔
𝑝
% ൗ𝑝 =?

FORMULA
40
𝑔𝑠𝑡𝑜 = · 100 = 25%
Τ
%𝑝 𝑝 = · 100 (40 + 120)
𝑔𝑠𝑙𝑛
EJEMPLO % V/V:

En una solución de ácido con agua hay 50 mL de


ácido clorhídrico en 1,25 L de la solución ¿Cuál es
el porcentaje en volumen del ácido clorhídrico?
DATOS
𝑣𝑠𝑡𝑜 = 50 𝑚𝑙
𝑣𝑠𝑙𝑛 = 1,25 𝑙 = 1250 𝑚𝑙
% 𝑣Τ𝑣 =?

FORMULA
𝑚𝑙𝑠𝑡𝑜 50
% 𝑣 Τ𝑣 = · 100 = · 100 = 4%
𝑚𝑙𝑠𝑙𝑛 1250
EJEMPLO % P/V:

¿Cual es el % p/v de NaCl es una solución que


contiene 10 gramos de soluto en 120 mL de
solucion?
DATOS
𝑚𝑠𝑡𝑜 = 10 𝑔
𝑣𝑠𝑙𝑛 = 120 𝑚𝑙
𝑝ൗ
% 𝑣 =?

FORMULA
𝑔𝑠𝑡𝑜 10
% 𝑝Τ𝑣 = · 100 = · 100 = 8,33%
𝑚𝑙𝑠𝑙𝑛 120
EJEMPLO MOLARIDAD:
¿Cuál es la Molaridad de la disolución obtenida al
disolver 12 g de NaCl en agua destilada hasta obtener
250 ml de disolución? PMNaCl = 58,44 𝑚𝑜𝑙
𝑔

DATOS
𝑚𝑠𝑡𝑜 = 12 𝑔
𝑣𝑠𝑙𝑛 = 250 𝑚𝑙
𝑀 =?
FÓRMULAS
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑠𝑡𝑜 = 0,2 = 0,8𝑀
𝑀= 0,25
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠𝑠𝑙𝑛

𝑚𝑠𝑡𝑜 12𝑔
𝑛𝑠𝑡𝑜 = = 𝑔 = 0,2 𝑚𝑜𝑙
𝑃𝑀𝑠𝑡𝑜 58,44𝑚𝑜𝑙
EJEMPLO NORMALIDAD:
Calcular los gramos de H2SO4 necesarios para
preparar 325ml de solución de H2SO4 0,25 N.
PMH2SO4= 98,1 𝑚𝑜𝑙𝑔

DATOS
𝑚𝑠𝑡𝑜 =? 𝑣𝑠𝑙𝑛 = 325 𝑚𝑙 = 0,325 𝑙 𝑁 = 0,25𝑁
FÓRMULAS
𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜 𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜 = 𝑁 · 𝑙𝑠𝑙𝑛 = 0,25 · 0,325 = 0,08
𝑁=
𝑙𝑠𝑙𝑛 𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜 𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜
𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜 = 𝑛𝑠𝑡𝑜 · 𝑓 𝑛𝑠𝑡𝑜 = = = 0,04
𝑓 2
𝑔𝑠𝑡𝑜 𝑔 = 𝑛 · 𝑃𝑀 = 0,04 · 98,1 = 3,9 𝑔
𝑛𝑠𝑡𝑜 = 𝑠𝑡𝑜 𝑠𝑡𝑜 𝑠𝑡𝑜
𝑃𝑀𝑠𝑡𝑜
EJEMPLO NORMALIDAD:
Calcular los gramos de H2SO4 necesarios para
preparar 325ml de solución de H2SO4 0,25 N.
PMH2SO4= 98,1 𝑚𝑜𝑙
𝑔

DATOS: 𝑚𝑠𝑡𝑜 =? 𝑣𝑠𝑙𝑛 = 325 𝑚𝑙 = 0,325 𝑙 𝑁 = 0,25𝑁


FÓRMULAS 𝑁 0,25
𝑁 =𝑀·𝑓 𝑀= = = 0,125𝑀 (𝑑𝑒𝑏𝑜 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑟)
𝑓 2

𝑛𝑠𝑡𝑜 𝑛𝑠𝑡𝑜 = 𝑀 · 𝑙𝑠𝑙𝑛 = 0,125 · 0,325 = 0,04 𝑚𝑜𝑙


𝑀=
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠𝑠𝑙𝑛

𝑔𝑠𝑡𝑜 𝑔𝑠𝑡𝑜 = 𝑛𝑠𝑡𝑜 · 𝑃𝑀𝑠𝑡𝑜 = 0,04 · 98,1 = 3,9 𝑔


𝑛𝑠𝑡𝑜 =
𝑃𝑀𝑠𝑡𝑜
EJEMPLO G/L

 ¿Cuántos g/L contienen 560 mL de una sln 0,15M de


Na2HPO4?
DATOS
𝑔
𝑀 = 0,15𝑀 𝑣𝑠𝑙𝑛 = 560 𝑚𝑙 = 0,56 𝑙 𝑃𝑀𝑁𝑎2𝐻𝑃𝑂4 = 141,96𝑚𝑜𝑙

FÓRMULAS
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑠𝑡𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑠𝑡𝑜 = 𝑀 · 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠𝑠𝑙𝑛 = 0,15 · 0,56 = 0,084 𝑚𝑜𝑙
𝑀=
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠𝑠𝑙𝑛
𝑔𝑠𝑡𝑜 𝑔𝑠𝑡𝑜 = 𝑛𝑠𝑡𝑜 · 𝑃𝑀𝑠𝑡𝑜 = 0,084 · 141,96 = 11,9𝑔
𝑛𝑠𝑡𝑜 =
𝑃𝑀𝑠𝑡𝑜
𝑔 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠𝑠𝑡𝑜 11,9 𝑔
ൗ𝐿 = = = 21,25𝑔𝑙
𝑙𝑠𝑙𝑛 0,56 𝑙
DILUCIONES

 Es muy frecuente preparar disoluciones a partir de otras


disoluciones preparadas previamente, y de concentración
conocida, por dilución.
 En un proceso de dilución se conserva el número total de moles
de soluto, aunque la relación del sto respecto de la sln
disminuye.

𝑉2
𝑉1 𝐶2
𝐶1

moles de soluto en la disolución inicial = moles de soluto en la disolución final


CÁLCULOS

 Para facilitar los cálculos, aplicamos la siguiente


relación que es válida para todo tipo de soluciones
y para todo tipo de unidades de concentración,
siempre que tanto la solución inicial como la final
se expresen en las mismas unidades, así como
también las unidades de volumen de ambas
soluciones sean iguales, de lo contrario es
necesario previamente efectuar la conversión.

𝑉1 · 𝐶1 = 𝐶2 · 𝑉2
𝑉𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 · 𝐶𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 𝐶𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 · 𝑉𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙
EJEMPLO 1

 ¿Qué volumen de una sln de glucosa 0,25 M


se necesita para preparar 750 ml de otra sln
0,013 M por dilución?
Datos: 𝑉1 =?
𝐶1 = 0,25 𝑀
𝑉2 = 750 𝑚𝑙
𝐶2 = 0,013 𝑀
Fórmula:
𝑉1 · 𝐶1 = 𝐶2 · 𝑉2
𝐶2 · 𝑉2 0,013𝑀 · 750 𝑚𝑙
𝑉1 = = = 39 𝑚𝑙
𝐶1 0,25𝑀
EJEMPLO 2

 ¿Qué concentración tiene la sln resultante de


diluir 15 mL de una sln de NaCl 0,125 M hasta
1 L?
Datos: 𝑉1 = 15𝑚𝑙
𝐶1 = 0,125 𝑀
𝑉2 = 1 𝑙 = 1000 𝑚𝑙
𝐶2 =?
Fórmula:
𝑉1 · 𝐶1 = 𝐶2 · 𝑉2
𝑉1 · 𝐶1 15 𝑚𝑙 · 0,125𝑀
𝐶2 = = = 1,875 · 10−3 𝑀
𝑉2 1000𝑚𝑙
EJEMPLO 3

 ¿Qué volumen de una solución de HNO3 25M


debemos utilizar para preparar 250 ml de una
solución de HNO3 0,55 M?
Datos: 𝑉1 =?
𝐶1 = 25 𝑀
𝑉2 = 250 𝑚𝑙
𝐶2 = 0,55 𝑀
Fórmula:
𝑉1 · 𝐶1 = 𝐶2 · 𝑉2
𝐶2 · 𝑉2 0,55𝑀 · 250𝑚𝑙
𝑉1 = = = 5,5 𝑚𝑙
𝐶1 25𝑀
EJEMPLO 4
 En un laboratorio se tiene una solución de eugenol (C10H12O2)
3M, disuelto en etanol (C2H6O). A partir de esta solución se
debe preparar 100 mL de solución de eugenol pero con una
concentración de 0,06 M. ¿Cómo lo hace?
Datos: 𝑉2 = 100𝑚𝑙
𝐶2 = 0,06 𝑀
𝐶1 = 3 𝑀
𝑉1 = ?
Fórmula: 𝐶2 · 𝑉2 0,06𝑀 · 100𝑚𝑙
𝑉1 · 𝐶1 = 𝐶2 · 𝑉2 𝑉1 = = = 2,00 𝑚𝑙
𝐶1 3𝑀
Debo tomar 2,00 ml de la sln 3M y agregar etanol hasta 100 ml.
¿Qué material debe utilizar?.
BIBLIOGRAFÍA

Básica:
 CHANG, Raymond. “Química”. (*)

 BROWN, Theodore. “Química: la ciencia central”. (*)

Complementaria:
 Phillips, John. “Química: conceptos y aplicaciones”.

 MORRISON, Robert. “Química orgánica”.

 CAREY, Francis A. “Química orgánica”.


 MATERIAL ACADÉMICO ELABORADO POR
GUILLERMO MARTINEZ GARCIA

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