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Químico
1. Características y propiedades de las soluciones.
2. Unidades de concentración (%p/p, % p/v %v/v, Molaridad,
Normalidad, g/L, diluciones).
Tamaño de Partículas
SOLUBILIDAD
• “Capacidad de una determinada sustancia para
disolverse en un solvente” o la “máxima cantidad
de soluto que se puede disolver en una cantidad
determinada de solvente, a una temperatura
específica”.
• Se expresa como la cantidad de gramos de
soluto disueltos por cada 100 g de disolvente a
una temperatura determinada.
SOLUBILIDAD
Sales Gases
SOLUCIONES O DISOLUCIONES (SLN)
elevación ebulloscópica
descenso crioscópico
presión osmótica
DESCENSO DE LA PRESIÓN DE VAPOR DEL
DISOLVENTE
La presión de vapor de un disolvente desciende cuando
se le añade un soluto no volátil. Cuanto más soluto
añadimos, menor es la presión de vapor observada.
disolvente puro disolución
ELEVACIÓN EBULLOSCÓPICA
Al añadir un soluto no volátil se producirá un aumento
en la temperatura de ebullición, proporcional a la
cantidad de soluto añadido
DESCENSO CRIOSCÓPICO
La temperatura de congelación de las disoluciones es
más baja que la temperatura de congelación del
disolvente puro. Por lo tanto mientras más soluto se
añade a una disolución más baja es su temperatura de
congelación.
PRESIÓN OSMÓTICA
Es importante por sus aplicaciones biológicas.
En Biología y en Fisiología, al hablar de disolvente nos referimos
al agua, pero los solutos pueden ser: coloidales (proteínas,
polisacáridos), de tipo molecular (glucosa, urea), de tipo salino
(NaCl, KHCO3)
Se define la presión osmótica como la tendencia a diluirse de una
disolución separada del disolvente puro por una membrana
semipermeable.
medio isotónico medio hipotónico medio hipertónico
PREPARACIÓN DE UNA SOLUCIÓN LÍQUIDA
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑡𝑜
𝐶𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖ó𝑛 =
𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑠𝑙𝑛
𝑔𝑠𝑡𝑜
% en masa % 𝑚Τ𝑚 (% 𝑝Τ𝑝) =
𝑔𝑠𝑙𝑛
· 100
𝑚𝑙𝑠𝑡𝑜
% en volumen % 𝑣Τ𝑣 = · 100
𝑚𝑙𝑠𝑙𝑛
𝑔𝑠𝑡𝑜
% peso-volumen % 𝑚Τ𝑣 (% 𝑝Τ𝑣) =
𝑚𝑙𝑠𝑙𝑛
· 100
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑠𝑡𝑜 𝑁
Molaridad 𝑀= ; 𝑀=
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠𝑠𝑙𝑛 𝑓
𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜
𝑁 =𝑀·𝑓 ; 𝑁 = ; 𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜 = 𝑛𝑠𝑡𝑜 · 𝑓 ; 𝑓 =
Normalidad 𝑙𝑠𝑙𝑛
+ −
𝐻 , 𝑂𝐻 , 𝑐𝑎𝑟𝑔𝑎
𝑔 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠𝑠𝑡𝑜
g/L ൗ𝐿 =
𝑙𝑠𝑙𝑛
EJEMPLO % P/P:
DATOS
𝑚𝑠𝑡𝑜 = 40 𝑔
𝑚𝑠𝑣𝑡𝑒 = 120 𝑔
𝑝
% ൗ𝑝 =?
FORMULA
40
𝑔𝑠𝑡𝑜 = · 100 = 25%
Τ
%𝑝 𝑝 = · 100 (40 + 120)
𝑔𝑠𝑙𝑛
EJEMPLO % V/V:
FORMULA
𝑚𝑙𝑠𝑡𝑜 50
% 𝑣 Τ𝑣 = · 100 = · 100 = 4%
𝑚𝑙𝑠𝑙𝑛 1250
EJEMPLO % P/V:
FORMULA
𝑔𝑠𝑡𝑜 10
% 𝑝Τ𝑣 = · 100 = · 100 = 8,33%
𝑚𝑙𝑠𝑙𝑛 120
EJEMPLO MOLARIDAD:
¿Cuál es la Molaridad de la disolución obtenida al
disolver 12 g de NaCl en agua destilada hasta obtener
250 ml de disolución? PMNaCl = 58,44 𝑚𝑜𝑙
𝑔
DATOS
𝑚𝑠𝑡𝑜 = 12 𝑔
𝑣𝑠𝑙𝑛 = 250 𝑚𝑙
𝑀 =?
FÓRMULAS
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑠𝑡𝑜 = 0,2 = 0,8𝑀
𝑀= 0,25
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠𝑠𝑙𝑛
𝑚𝑠𝑡𝑜 12𝑔
𝑛𝑠𝑡𝑜 = = 𝑔 = 0,2 𝑚𝑜𝑙
𝑃𝑀𝑠𝑡𝑜 58,44𝑚𝑜𝑙
EJEMPLO NORMALIDAD:
Calcular los gramos de H2SO4 necesarios para
preparar 325ml de solución de H2SO4 0,25 N.
PMH2SO4= 98,1 𝑚𝑜𝑙𝑔
DATOS
𝑚𝑠𝑡𝑜 =? 𝑣𝑠𝑙𝑛 = 325 𝑚𝑙 = 0,325 𝑙 𝑁 = 0,25𝑁
FÓRMULAS
𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜 𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜 = 𝑁 · 𝑙𝑠𝑙𝑛 = 0,25 · 0,325 = 0,08
𝑁=
𝑙𝑠𝑙𝑛 𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜 𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜
𝑒𝑞𝑠𝑡𝑜 = 𝑛𝑠𝑡𝑜 · 𝑓 𝑛𝑠𝑡𝑜 = = = 0,04
𝑓 2
𝑔𝑠𝑡𝑜 𝑔 = 𝑛 · 𝑃𝑀 = 0,04 · 98,1 = 3,9 𝑔
𝑛𝑠𝑡𝑜 = 𝑠𝑡𝑜 𝑠𝑡𝑜 𝑠𝑡𝑜
𝑃𝑀𝑠𝑡𝑜
EJEMPLO NORMALIDAD:
Calcular los gramos de H2SO4 necesarios para
preparar 325ml de solución de H2SO4 0,25 N.
PMH2SO4= 98,1 𝑚𝑜𝑙
𝑔
FÓRMULAS
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑠𝑡𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠𝑠𝑡𝑜 = 𝑀 · 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠𝑠𝑙𝑛 = 0,15 · 0,56 = 0,084 𝑚𝑜𝑙
𝑀=
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠𝑠𝑙𝑛
𝑔𝑠𝑡𝑜 𝑔𝑠𝑡𝑜 = 𝑛𝑠𝑡𝑜 · 𝑃𝑀𝑠𝑡𝑜 = 0,084 · 141,96 = 11,9𝑔
𝑛𝑠𝑡𝑜 =
𝑃𝑀𝑠𝑡𝑜
𝑔 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠𝑠𝑡𝑜 11,9 𝑔
ൗ𝐿 = = = 21,25𝑔𝑙
𝑙𝑠𝑙𝑛 0,56 𝑙
DILUCIONES
𝑉2
𝑉1 𝐶2
𝐶1
𝑉1 · 𝐶1 = 𝐶2 · 𝑉2
𝑉𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 · 𝐶𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙 = 𝐶𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 · 𝑉𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙
EJEMPLO 1
Básica:
CHANG, Raymond. “Química”. (*)
Complementaria:
Phillips, John. “Química: conceptos y aplicaciones”.