Kelompok 10

Weka Ristu Wijayanti 182211101033

Ersanda Nurma Praditapuspa 182211101034
Elsa Mega Pratiwi 182211101035
Ain Rahmania 182211101036
Hilma Imaniar 182211101037
Nugraha Mas’ud 182211101038
Nia Novitasari 182211101039
Ayu Maulida Fitriah 182211101040

SAINTIFIKASI JAMU
JAMU DISPEPSIA
 DAFTAR ISI

RESEP JAMU

CARA PEMBUATAN BAHAN BAKU JAMU

KHASIAT MASING-MASING KOMPONEN JAMU

KIE JAMU
 PENDAHULUAN
• DISPEPSIA  nyeri atau rasa tidak nyaman pada perut bagian atas atau dada, yang
sering dirasakan sebagai adanya gas, perasaan penuh atau rasa sakit atau rasa
terbakar di perut.
• Dispepsia sering disebabkan karena konsumsi makanan atau alkohol, obat –
obatan (obat anti-inflamasi non-steroid (NSAID), antibiotik eritromisin, digoksin,
teofilin, bifosfonat), kebiasaan merokok, dan kondisi medis yang mendasari seperti
PUD kronis, GERD, malignancy.
• Gejala yang timbul : sakit pada epigastrium, perut tidak nyaman, bersendawa,
mual, muntah, dan kenyang awal (rasa kenyang awal dengan makanan)
 PENDAHULUAN

Dispepsia tidak dapat sembuh sendiri dilakukan pengobatan dan upaya untuk
mengurangi serangan dyspepsia akut pengobatan secara farmakologis untuk pasien
dispepsia belum begitu memuaskan ketertarikan masyarakat untuk menggunakan
pengobatan tradisional cukup tinggi.
 Resep Jamu
Formula Jamu untuk mengatasi gangguan fungsi lambung (dispepsia) dengan komposisi sebagai
berikut (B2P2TOOT, 2017; Triyono, 2016; Aditama,2014) :

No. Nama Lokal Nama Latin Bagian Tanaman Jumlah

1 Jahe Zingiber officinale Roxb. Rimpang 7 gram

2 Jinten hitam Nigella sativa L. Biji 2 gram

3 Sembung Blumea balsamifera L.DC. Daun 7 gram

4 Kunyit Curcuma domestica Val. Rimpang 7 gram

 KHASIAT MASING-MASING KOMPONEN
Kunyit (Curcuma domestica Val.)

Senyawa yang terkandung dalam kunyit

Kunyit mengandung beberapa
zat penting, antara lain vitamin C,
protein, pati, karbohidrat, lemak,
minyak atsiri/volatil oil (keton
sesquiterpen, felandren termeron,
zingiberen, sabinen, borneol, dan
sineil), serta garam mineral.
Warna kuning pada kunyit
disebabkan oleh kurkumin yg
dikandung.
(kurkumin dan minyak atsiri) mempunyai
peranan sebagai antioksidan, antitumor dan
antikanker, antibakteri, menurunkan kadar
lemak dan kolesterol dalam darah dan hati,
antimikroba, antiseptic dan antiinflamasi
(Hartati & amp ; Balittro, 2013).
 KHASIAT MASING-MASING KOMPONEN

Jahe (Zingiber officinale Roxb.)

Jahe memiliki kandungan Manfaat jahe sebagai antioksidan,

minyak atsiri, senyawa fenolik,
flavonoid, karbohidrat, protein,
alkaloid, glikosida, saponin,
steroid, terpenoid dan tanin.
Zingiberol adalah aroma
utama komponen penyusun
rimpang jahe.
antimikroba, antidiabetes, antikanker,
antiinflamasi, aktivitas analgesik, antipiretik,
immunomodulator, antiplatelet, antiobesitas,
hepatoprotective, anthelmintik, antiemetik,
gastroprotective, dll.
 KHASIAT MASING-MASING KOMPONEN

Jinten Hitam (Nigella sativa L.)

Jinten hitam dapat digunakan pada ascites,

Secara tradisional biji jinten
hitam dan minyak digunakan
dalam beberapa penyakit.
Biji-biji tersebut memiliki
rasa pahit, pedas, aromatik,
batuk, jaundice, hydrofobia, demam, paralisis,
konjungtivitis, penyakit kulit, anoreksia,
dispepsia, kembung, gangguan perut, diarre,
disentri, perdarahan intrinsik dan amenore.
 KHASIAT MASING-MASING KOMPONEN

Sembung (Blumea balsamifera L.DC.)

Bagian tanaman Blumea Daun sembung digunakan untuk pengobatan

balsamifera yang paling sering
digunakan untuk pengobatan
adalah daun.
Senyawa yg dikandung yaitu
flavonoid, L-campor, borneol,
caryophylene, β- camphene, dan
α- humulene.
rematik, nyeri haid, influenza, kembung, sakit
tulang, diare, sariawan, asma, angina pectoris,
dll. Namun untuk pengobatan wasir, luka
memar, bisul, radang kulit, dan gatal-gatal,
penggunaan daun sembung adalah sebagai
obat luar
 CARA PEMBUATAN BAHAN BAKU JAMU

1. Rimpang Kunyit

• rimpang dicuci setelah panen

Pencucian • diiris-iris dengan ketebalan 7-8 mm

• dijemur hingga ketebalan bahan menjadi 5-6 mm karena kehilangan berat

Pengeringan • bila menggunakan oven, suhu 50°C

• Simplisia bisa dikemas menggunakan karung plastik atau wadah yang

Pengemasan
kedap udara untuk menjaga kestabilan kadar airnya
 CARA PEMBUATAN BAHAN BAKU JAMU

2. Herba Sembung
 CARA PEMBUATAN BAHAN BAKU JAMU
3. Biji Jinten Hitam

dikeringkan
dipanen disimpan
dicabut dan
pada pagi ditempat
atau dibolak-
hari kering atau
dipotong balik
sebelum bisa
pada sehingga
matahari langsung
batangnya bijinya
terbit digunakan
rontok
 CARA PEMBUATAN BAHAN BAKU JAMU

4. Rimpang Jahe rimpang dicuci hingga bersih pada air

mengalir

blansing, yaitu rimpang dikukus selama 5

menit

diiris-iris dengan ketebalan 7 – 8 mm

Dijemur hingga kadar air sekitar 7 – 12%.

Jika menggunakan oven, suhu dijaga 50°C

dikemas dengan kemasan vakum

 CARA PEMBUATAN JAMU
Ramuan disiapkan dengan mengikuti prinsip pembuatan infusa, dengan langkah-
langkah sebagai berikut (B2P2TOOT, 2017) :
• Panaskan 5 gelas (200 cc) air hingga mendidih
• Masukkan ramuan jamu.
• Tunggu selama ± 15 menit (sampai air tersisa 3 gelas dengan nyala api kecil
dengan sesekali diaduk).
• Diamkan hingga hangat/dingin.
• Saringlah dan minum 3 x sehari, @ 1 gelas pada pagi, siang dan sore.

 Ramuan ini disiapkan dengan menggunakan alat yang terbuat

dari tanah liat, porselen, stainless steel, atau enamel
 PENGGUNAAN :

Aturan Minum Peringatan Penggunaan

Ramuan di minum 3x sehari 1 Selama pengobatan disarankan

1 gelas setelah makan. untuk cukup beristirahat,
1 menghindari stres dan makanan
Pemakaian bersamaan dengan pedas, asam, kecut serta

2 obat konvensional dapat berminyak

dilakukan denganselang waktu
2 jam
KIE (Komunikasi, Informasi, Dan Edukasi)

• Bersihkan alat dan bahan sebelum dilakukan perebusan

• Rebus formula menggunakan panci lurik atau panci yang
terbuat dari tanah
• Setelah proses perebusan, rebusan diaring terlebih
dahulu
• Simpan jamu di kulkas
• Hindari merokok
• Hindari stress berlebihan
• Jangan di konsumsi bersama dengan obat konvensional
• Makan secara teratur, jangan menunda waktu makan
 KIE (Komunikasi, Informasi, Dan Edukasi)

• Setelah makan, tunggu 2-3 jam sebelum anda berbaring. Camilan tengah
malam bukan hal yang baik
• Cokelat, mint, dan alkohol, dapat membuat dispepsia bertambah buruk.
Makanan-makanan itu membuat rileks katup antara esofagus dan lambung
• Makanan pedas, makanan asam (seperti tomat dan jeruk), dan kopi dapat
membuat dispepsia semakin buruk untuk beberapa orang. Jika gejala
memburuk setelah Anda mengonsumsi makanan tertentu, maka hindari
makanan pedas dan asam
• Jika Anda mengalami dispepsia di malam hari, tegakkan badan (posisikan
duduk di tempat tidur) atau tambahkan bantal tambahan
 KESIMPULAN
• Dispepsia terjadi karena adanya nyeri dan atau rasa tidak nyaman pada perut
bagian atas.
• Penanggulangan penyakit ini dapat dilakukan dengan penggunakan obat
konvensional atau obat tradisional terutama jamu. Penggunaan jamu saintifik
dapat digunakan sebagai pilihan untuk pengobatan dispepsia sebagai terapi
komplementer atau sebagai pengobatan pilihan lain diluar obat konvensional.
• Formula jamu saintifik antidispepsia adalah rimpang kunyit sebanyak 7 gram,
rimpang jahe sebanyak 7 gram, biji jinten hitam sebanyak 2 gram dan daun
sembung sebanyak 7 gram.
• Penggunaan jamu tersebut mempunyai sifat saling sinergis sehingga dapat
meningkatkan efektifitas sebagai obat anti dispepsia.
PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/
节日PPT模板：www.1ppt.com/jieri/
PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/
优秀PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/
Word教程： www.1ppt.com/word/
资料下载：www.1ppt.com/ziliao/
范文下载：www.1ppt.com/fanwen/
教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/
行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/
PPT素材下载：www.1ppt.com/sucai/
PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/
PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/
Excel教程：www.1ppt.com/excel/
PPT课件下载：www.1ppt.com/kejian/
试卷下载：www.1ppt.com/shiti/