1 Instituto Politécnico Nacional

Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniería y Ciencias Sociales y

Administrativas

Sistemas de Seguridad

Tecnología de Proceso

Alumno: Ramírez García Saúl Humberto

Boleta: 2016601382
Docente: Alvarado Morales Víctor Manuel
2 Índice

Diapositiva
Aspectos Generales ……..………………………………….………..…………………………. 3
Tipos de Operaciones o Procesos….................................................................................. 6
Tecnología de Operaciones…………….…………………………….……………………….. 7
Principios para el desarrollo de la tecnología e innovación tecnológica……………..9
Bibliografía………………………….………………..……………………………….. …………...11
Conclusión…………………………………………………………………………………………..12
3 Aspectos generales sobre la
Tecnología de Proceso
Para entender mejor lo que es la Tecnología de Proceso, primeramente se debe
definir cada concepto por separado.
Se entiende por Tecnología a la utilización del conjunto de conocimientos científios y
empíricos para alcanzar un resultado práctico, ya sea un product, un proceso de
fabricación, una técnica, un servicio o una metodología. Dicho lo anterior, se puede
entender a la tecnología como un Sistema, ya que aprovecha los recursos existentes
para proporcionar los beneficios demandados.
4

Producción

Tecnología

Energía Materiales
5
Las tecnologías fundamentadas en la ciencia suelen ser innovadoras, ya que
convierten medios en alcanzar fines técnicos.

Un Proceso es una serie de pasos a seguir que se llevan a cabo de forma

secuencial para conseguir elaborar productos o servicios a partir de
determinados insumos.
Con base en lo descrito anteriormente, la Tecnología de Proceso se refiere al
conjunto de equipos, personas y procedimientos o sistemas empleados para
elaborar los productos o servicios de la empresa
6 Tipos de Operaciones o Procesos
Los procesos se pueden dividir en dos tipos fundamentales:
Operaciones Intermitentes: Se caracterizan porque la producción es de bajo
volumen, con equipos de uso general , operaciones de mano de obra
intensiva, flujos de productos interrumpidos.
Operaciones Continuas: Se caracterizan por un alto volumen de producción,
con equipos de uso especializado, y con productos estandarizados para la
formación de inventarios.
Para poder planificar la tecnología a utilizar en el proceso de transformación, se
debe tomar en cuenta el tipo de flujo de proceso con el que se cuenta:
 De Proyecto
 Trabajo de taller o planta
 Por lote
 Líneas de ensamble
 Proceso Continuo
7 Algunos otros parámetros que los altos mandos de la organización deben
considerar para la planificación de la tecnología de proceso son: tamaño de
las instalaciones, flujo de proceso, velocidad del proceso, tipo de corridas de
producción, contenido de mano de obra nivel de habilidad del trabajador,
requerimiento de materiales, etc.
Tecnología de Operaciones
Se entiende como los procesos físicos, humanos y/o mentales que son
requeridos por la organización para convertir insumos en productos.
La tecnología de operaciones se ayuda de algunas herramientas y técnicas
para poder determinar la tecnología de proceso adecuada conforme a lo
que requiere la organización. Algunas de estas herramientas son:
 Diagrama de Recorrido
Se puede utilizar para cualquier tipo de actividad en diferentes sectores, y no
solo se pueden usar en procesos productivos.
  Benchmarking
8 Técnica para examinar lo que los competidores en la industria esta haciendo y
conocer los parámetros de excelente desempeño
 Licencia Tecnológica
Consiste en otorgar una licencia de uso de métodos de producción o serviios a otras
empresas
 Kaizen
Estrategia japonesa que indica la filosofía de mejora continua, beneficiando al
proceso en todo aspecto
 Principios para el desarrollo de la tecnología e innovación tecnológica
9 Consta de cinco principios básicos

1) Productividad y eficiencia
2) Independencia económica
3) Cobertura de mercados globales
4) Requerimientos exigentes de calidad y costos accesibles
5) Mayor flexibilidad de arribo de nuevos competidores
 Corazón Tecnológico
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11 Bibliografía

 MEJÍA Estañol, Raúl “Tecnología aplicada a los procesos de manufactura”

Facultad de Contaduría y Administración UNAM, México D.F. 2000
12 Conclusión
La tecnología de proceso busca, mediante el uso de los medios de
producción, adecuar las tecnologías necesarias en el negocio de cualquier
empresa con el propósito de adecuar la mejor opción acorde a las
necesidades de la organización. En pocas palabras, busca la manera de
llevar a cabo un proceso usando diferentes medios tecnológicos, con el fin
de encontrar el más eficiente acorde a las necesidades. Dentro de un
sistema de gestión de la salud y seguridad en el trabajo, la tecnología de
proceso interviene en el hecho de que la maquinaria o equipo utilizado debe
garantizar que, la probabilidad en la ocurrencia de incidentes sea baja, ya
que como se menciono anteriormente, busca la mejor alternativa ante
cualquier proceso a llevar a cabo, es por ellos que se deben de considerar
diversos factores ante la planificación de un proceso de producción con la
implementación de tecnología.