Nutrisi

untukPenderita
KOLESTEROL
 Apa itu Kolesterol????
Lemak yang dihasilkan dari tubuh dan
sisanya dari luar tubuh (makanan) yang
beredar dalam pembuluh darah.

LDL lemak jahat

lemak baik HDL

LDL

lemak jahat karena dapat menempel pada

dinding pembuluh darah, sehingga dapat
menyebabkan terbentuknya plak.

HDL

lemak baik karena dapat melindungi

pembuluh darah dari terbentuknya plak.
 Dari pemeriksaan darah
Kadar kolesterol nya melebihi
nilai normal.
Normal
• Kolesterol total < 200 mg/dl
• Kolesterol HDL 35 – 65 mg/dl
• Kolesterol LDL < 150 mg/dl
(Di waspadai)
Apa Tanda2 & Gejalanya???

Leher kaku Sakit kepala

 Apa Akibatnya jika kolesterol darah
yang tetap tinggi??????

• Penyumbatan
pada
pembuluh
darah
jantung yang
dapat
menimbulkan
serangan
jantung.
• Penyumbatan pada pembuluh darah otak
yang dapat menimbulkan serangan
stroke.
 Apa saja yang dapat
menyebabkan kolesterol dapat
meningkat???
TIPS MENGENDALIKAN KOLESTEROL
1. Diet

Konsumsi makanan yang rendah

kolesterol. Misalnya dengan
mengkonsumsi makanan rendah lemak
dan mengurangi konsumsi daging .
 Konsumsi Daging mak 100 gr/hr
 Konsumsi susu mak 1 gls/hr
2. Konsumsi makanan berserat
Gandum, sayur – sayuran dan buah –
buahan dapat menyerap kolesterol yang ada
dalam darah dan mengeluarkannya dari
tubuh.
3. Hindari makanan berlemak dan
berkolesterol
Seperti kentang goreng dan makanan cepat saji
lainnya, sosis, hot dog, kue cake, kue kering
dan hidangan pencuci mulut lainnya, Kurangi
menggoreng. dianjurkan memperbanyak
makan sayur dan buah.
Lanjutan ....
Selain dari yang diatas ada beberapa bahan
makanan yang paling berbahaya untuk penderita
kolesterol ,diantaranya :

Jeroan, Makanan laut (seafood),

daging berlemak dan alkohol.
4. Olahraga
Berolahraga secara teratur sesuai dengan
umur dan kemampuan. Menjaga agar berat
badan tetap ideal
• 5. Periksa kadar kolesterol secara teratur