PROTEIN

KELOMPOK 4
NAMA:
ILMA SYAHRUM
PADMASARI
VERONIKA KANDARI
FITRA
KHAIRUNNISA
NIRWANA SYARIF
EKA GALU
INDAH SARI AMAN
NASRUDDIN
PROTEIN
A. PENGERTIAN PROTEIN
Protein berasal dari bahasa yunani yaitu protos yang
berarti "yang paling utama") adalah senyawa organik
komplek berbobot molekul tinggi yang merupakan
polimer dari monumer asam amino yang di hubungkan
satu sama lain dengan ikatan peptida. Molekul protein
mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, dan
sulfur serta fosfor. Protein berperan penting dalam
struktur dan fungsi semua sel mahluk hidup dan virus..
Apa itu Protein?

 Molekul berukuran besar

 Tersusun dari rantai asam amino
 Ditemukan pada setiap sel dalam tubuh
 Terlibat dalam hampir semua proses dan fungsi
fisiologis tubuh
 urutan asam amino ditentukan oleh DNA
Fungsi Protein
 Perbaikan dan pertumbuhan
 Sebagai pembentuk antibodi/ kebal
 Sebagai sumber energi
 Membantu metabolisme tubuh
 Memfasilitasi reaksi kimia
Proses pembentukan polipeptida
menjadi protein
 Polipeptida merupakan polimer yang tersusun dari
beberapa peptida hasil pengikatan gugus karboksil
(COOH) dengan gugus amino. Satu atau lebih
polipeptida dapat membentuk protein,
contohnya enzim. Polipeptida ini terbentuk melalui
replikasi DNA
Tahapan Replikasi DNA .
 Di dalam sel nukleus, RNA polimerase mentranskripsi RNA dari DNA
 Introns di potong dari tRNA, dan menyisakan ekson ekson saling menyambung
dan memproduksi mRNA
 mRNA di transportasikan keluar nukleus ke sitoplasma melalui lubang- lubang
membran inti. Di sitoplasma, sub unit kecil dan subunit besar bertemu maka
terjadilah translasi.
 Moleku tRNA datang, dan terikat pada asam amino tertentu dan membantu
pengaktifan enzim. Asam amino dibawa menuju ribosom dalam urutan yang
terarah oleh Mrna.
 Trna membawa asam aminonya bertempat di ribosom. Setelah itu Trna keluar
dari ribosom.
 Rantai polipeptida tumbuh hingga protein lengkap.
Sintesis Protein
 Sintesis protein adalah salah satu proses biologis
paling fundamental yang mana setiap individu sel
membuat protein spesifik untuk tujuan dan fungsi
yang spesifik pula.
 Proses pembuatan protein atau sintesis protein ini
dibagi menjadi dua langkah,
yaitu transkripsi dan translasi
transkripsi

inisiasi

elongasi

terminasi
translasi

 Ada 64 kodon untuk asam amino, setiap kodon itu ‘dibaca’ untuk membangun
asam amino tertentu dari 20 asam amino yang biasanya ditemukan di protein.
Satu kodon, AUG, mempunyai fungsi untuk membangun asam amino
methionine dan juga bertindak sebagai start codon untuk memberi sinyal mulai
pada pembangunan protein.
 Ada 3 kodon yang tidak membuat asam amino, kodon ini dinamakan stop
codon, UAA, UAG, dan UGA, yang memberitahu sel jika pembuatan
polipeptida telah selesai. Koleksi hubungan asam amino-kodon ini disebut kode
genetik, karena hal ini memungkinkan sel untuk mengkoding mRNA menjadi
rantai asam amino.
 Ada dua jenis molekul yang memiliki peran penting dalam translasi,
yaitu tRNA dan ribosom
Ribosom sub unit kecil mengikatkan diri pada Inisiasi
Inisiasi translasi
mRNA yang telah membawa sandi bagi asam amino
yang akan dibuat, serta mengikat pada bagian
inisiator tRNA. Selanjutnya, molekul besar ribosom
translasi
juga ikut terikat bersama ketiga molekul tersebut
membentuk kompleks inisiasi. Molekul-molekul
tRNA mengikat dan memindahkan asam amino dari
sitoplasma menuju ribosom dengan menggunakan
energi GTP dan enzim. Bagian ujung tRNA yang satu
membawa antikodon, berupa triplet basa nitrogen.
Sementara, ujung yang lain membawa satu jenis
asam amino dari sitoplasma. Kemudian, asam amino
tertentu tersebut diaktifkan oleh tRNA tertentu pula
dengan menghubungkan antikodon dan kodon
(pengkode asam amino) pada mRNA.
Kodon pemula pada proses translasi adalah AUG,
yang akan mengkode pembentukan asam amino
metionin. Oleh karena itu, antikodon tRNA yang
akan berpasangan dengan kodon pemula adalah
UAC. tRNA tersebut membawa asam amino
metionin pada sisi pembawa asam aminonya.
Elongasi translasi

a. tRNA membawa antikodon AAA & asam amino

(fenilalanin)
b. antikodon AAA berpasangan dengan kodon
mRNA
c. pembentukan ikatan peptida
d. pemanjangan rantai polipeptida & ribosom siap
menerima tRNA selanjutnya.
terminasi

Proses translasi berhenti setelah

antikodon yang dibawa tRNA bertemu
dengan kodon UAA, UAG, atau UGA.
Dengan demikian, rantai polipeptida
yang telah terbentuk akan dilepaskan
dari ribosom dan diolah membentuk
protein fungsional.