Analisis Kasus Produk

M. Aridzal Marenda
Fajar Wahyudi
Lutfiyatul Hakim
Yandhika Dwi Saputra
Sejarah Singkat

Holland Bakery disebut-sebut sebagai perusahaan roti tertua di indonesia, yang

berdiri sejak tahun 1978 di Jalan Hayam Wuruk, Jakarta. Semua orang mungkin sudah
tahu akan hal itu, dari namanya saja kita tahu bahwa pendirinya merupakan orang
berkebangsaan Belanda. Mendengar kata Belanda seolah banyak yang lupa kalau dulu
bangsa ini dijajah selama 350 tahun, setelah merdeka budaya mereka dilestarikan
dengan roti-roti resep olahan chef Belanda pendiri toko roti ini.
Persaingan
Semakin Ketat
Bauran Pemasaran 4P
Perkembangan Teknologi

Place
Kompetisi Antar
Peusahaan
Promotion
Produk & Price yang
Konsumen
semakin Selektif
STP
STP ?
Segmentasi

?
Positioning

?
Targeting
 ?
Sesi Diskusi
 Kesimpulan
1. Marketing mix yang terdiri dari produk (product), harga (price), promosi
(promotion) dan lokasi (location) secara simultan berpengaruh terhadap
intensi membeli Sari Roti, Citra Kendedes dan Holland Bakery.
2. Komponen produk (product) dan harga (price) berpengaruh terhadap
intensi
membeli ketiga produk roti secara parsial sedangkan komponen promosi
(promotion) dan lokasi (location) tidak berpengaruh terhadap intensi
membeli Sari Roti, Citra Kendedes dan Holland Bakery secara parsial.
3. Komponen produk marketing mix Sari Roti paling berpengaruh terhadap
intensi membeli sedangkan Dari komponen promosi marketing mix,
Holland Bakery paling berpengaruh terhadap intensi membeli dan
komponen lokasi marketing mix merupakan perusahaan yang paling
berpengaruh terhadap intensi membeli.
 Saran
Perlu lebih menspesifikkan kriteria subyek dengan keuangan yang setara
karena apabila keuangan subyek satu dengan yang lainnya setara atau
hampir sama, hasil penelitian yang didapatkan akan lebih representatif.

Bagi peneliti selanjutnya, sebaiknya memperhatikan dan menyertai

intensitas membeli subyek terhadap masing-masing produk roti. Dapat
dilihat berapa kali dalam seminggu subyek membeli Sari Roti, Citra
Kendedes dan Holland Bakery karena intensitas membeli yang berbeda
dapat mempengaruhi persepsi subyek terhadap suatu produk.

Apabila peneliti selanjutnya ingin menggunakan variabel marketing mix

dapat dilihat apakah produk yang akan diuji sudah meliputi keempat
elemen marketing mix agar hasil penelitian yang didapatkan tidak
berbeda jauh.
 Saran Praktis
Bagi produsen Sari Roti, Citra Kendedes dan
Holland Bakery sebaiknya
dapat meningkatkan kembali strategi pemasaran
berupa marketing mix
terutama pada elemen promosi agar semakin
mengalami peningkatan
penjualan.