COMPOSICION

QUIMICA DE
LOS SERES
VIVOS
BIOELEMENTOS→ son los elementos quimicos,
presentes en seres vivos.
 La materia constituida por cuatro compuestos
esenciales, carbono, hidrogeno, oxigeno y nitrógeno.
 La materia viva está constituida por unos 70 elementos,
la práctica totalidad de los elementos estables que hay
en la Tierra, excepto los gases nobles.
Según la constitución se clasifican en primarios y
secundarios.
Primarios → elementos indispensables para
formar las biomoléculas orgánicas →
glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos
nucleicos; constituyen el 96% de la materia
viva seca. C, H, O, N, P, S.
Carbono → forman largas cadenas carbono-carbono
(macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-
CH2) o dobles (-CH=CH-), así como estructuras
cíclicas, variedad radicales
 Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes
como para formar compuestos estables, y a la vez son
susceptibles de romperse sin excesiva dificultad.
Hidrogeno → uno de los componentes de la
molécula de agua, indispensable para la vida y muy
abundante en los seres vivos, forma parte de los
esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas.
Oxigeno → elemento muy electronegativo que
permite la obtención de energía mediante
la respiración aeróbica.
Forma enlaces polares con el hidrógeno.
Nitrógeno → principalmente como
grupo amino (-NH2.) presente en
las proteínas ya que forma parte de todos
los aminoácidos, bases nitrogenadas de los
acidos nucleicos.
Fósforo → se halla principalmente
como grupo fosfato (PO43-) formando parte
de los nucleótidos.
Azufre → se encuentra sobre todo como
radical sulfhidrilo (-SH) formando parte de
muchas proteínas.
También se halla en la coenzima A, esencial para
diversas rutas metabólicas universales, como
el ciclo de Krebs.

SECUNDARIOS → se encuentran en menor proporción en
todos los seres vivos, en forma iónica, se dividen en
indispensables y variables.
Indispensables→Ca, Na, K, Mg, Cl, Fe, I, Cu, F
Na, K y Cl intervienen en el mantenimiento del grado de
salinidad del medio interno y en el equilibrio de cargas a
ambos lados de la membrana.
 Na, K fundamentales en transmisión del impulso nervioso.
 El magnesio es un componente de la clorofila y de muchas
enzimas. Interviene en la síntesis y la degradación del ATP, en
la replicación del ADN y en su estabilización.
Variables →presente en algunos seres vivos
B, Br, Cu, F, Mn, Si
Un tampón buffer, solución amortiguadora o solución
reguladora es la mezcla en concentraciones
relativamente elevadas de un ácido débil y su base
conjugada, es decir,sales hidrolíticamente activas.
Tienen la propiedad de mantener estable el pH de
una disolución frente a la adición de cantidades
relativamente pequeñas de ácidos o bases fuertes.
METABOLISMO →cualidad que tienen los
seres vivos de cambiar químicamente la
naturaleza de ciertas sustancias.
Conjunto de reacciones bioquímicas y
procesos fisicoquímicos que ocurren en la
celula y en el organismo.
Se dividen en Anabolismo y Catabolismo.
Anabolismo→ reacción sintetica que acumula
sustancias, esta reacción absorbe energía para
romper enlaces químicos y dar creación a otros
compuestos como ser proteínas y acidos
nucleicos. Reac. Endergonica.
Catabolismo →reacción exergonica,
desintegración u oxidación de moléculas de
combustible. Esta reacción libera energía,
por ejemplo la glucolisis.

Equilibrio Acido-Base → es la constante de
equilibrio de una reacción conocida como
disociación en el contexto de las reacciones
ácido-base.