• Tabiques

Presentes en el Ph. Ascomycota y Basidiomycota

1. Funciones:
a. Sostén
b. Primera línea de defensa de los hongos, delegada
al corpúsculo de Woronin
En la mayoría de Ascomycetes
Los Ascomycetes restantes presentan cristales
proteínicos hexagonales
c. En cada compartimiento se dan importantes funciones
bioquímicas
d. A través de los tabiques (poros) se produce el flujo pro-
toplasmático lo que facilita el crecimiento por «streaming».
2.Tipos de tabiques
a. Septo simple:Mayoría de Ascomycota
Poro: 50-500 nm
b. Septo multiperforado:Resto de Ascomycota
Poro: 9 nm Unas 50 perforaciones
c. Septo dolíporo:En Basidiomycota

Dolíporo
 LA ESPORA
Parte diferenciada del micelio altamente especializada par la
supervivencia, diseminación y reproducción
DISEMINACION
Etapas:

1. Liberación :Activa o pasiva

a. Activa
 Chitridiomycota:Por maduración de zooesporangio
Ejemplos:

Allomyces spp Blastocladia emersonii

 Zigomycota : Por maduración del esporangio
Ej Mucor spp Rhizopus spp

Pilobolus spp Circinella spp

 Ascomycota:Por células túrgidas

• Basidiomycota: Por balistosporas
b.Pasiva
2. Dispersión

3. Dormancia
4.Germinacion
 Célula Fúngica
Ultraestructura
Representación diagramática de la hifa
 DOMO
 ZONA DE ABSORCION
 ZONA DE ALMACENAMIENTO
 ZONA DE SENESCENCIA
 ULTRAESTRUCTURA
Presenta una extraordinaria organización:
1.Estructuras constantes:
 Pared celular
 Membrana plasmática (Plasmalema)
 Protoplasma (Núcleo y Citoplasma)
2.Estructuras inconstantes: Flagelos

PARED CELULAR
a. Características :
1. Menor grosor en el domo
2. Constante crecimiento en el domo
3. Es multilaminar :Presenta capa amorfa y capa fibrilar
4. Antigenicidad : Mananoproteinas y Glucamanano-
proteinas
b.Composición química
Polisacáridos 80-90 %
Proteinas 5-10 %
Lípidos 5-10 %

c.Distribución de los polisacáridos :

En la capa fibrilar :
 Glucosa Celulosa
 Glucosamina Quitosano
 N-Acetil-Glucosamina Quitína
En la capa fibrilar :Glucano,manano y galactomanano
d. Funciones de la pared celular
1.Le da forma
2.La protege contra el medio externo
3.Ausencia produce la muerte
4.Contra la lisis osmótica
5.Se inicia una unidad de crecimiento
6.Nutrición
Crecimiento apical
 MEMBRANA PLASMATICA

 Composición química :
Canal
Integrales
Transporte
 Proteinas(52%)

Periféricas

Fosfolípidos
 Lípidos (40%)
Ergoesterol

 Hidratos de carbono (8%): Glicocalix

•Estructura:
Bicapalipídica
Proteinas
Ergoesterol
Glicoproteinas

a.Bicapa lipídica o doble capa de fosfolípidos:

1.Una cabeza polar (Hidrofílica) constituida por colina,
fosfato y glicerol
2.Dos colas (Hidrofóbica) constituidas por ácidos grasos
Doble capa de fosfolípidos
Fosfolipido
b.Esteroles:Ergoesterol
c.Proteinas:
A.Integrales(Transmembranales o estructurales):Aravie-
zan la doble capa de fosfolípidos con partes expuestas
tanto al citoplasma como al exterior («Stick out»)
Existen dos tipos de proteinas integrales:
1.Ionóforas o canales iónicos:Transportan iones
2.Transportadoras o carrier
 Uniportadoras:Transportan una sóla molécula a favor
de su gradiente de concentración sin gasto de energía
 Cotransportadoras:En contra de su gradiente de concen-
tración dependiendo de la energía liberada por otro solu-
to que generalmente es el ión sodio
Importadoras:Si ambos se transfieren en una dirección
Antiportadoras:Se transfieren en dirección contraria
 B.Periféricas :No tienen segmentos incluidos en la bicapa
interaccionan con las cabezas unidas debilmente

d.Glicoproteinas : La superficie externa de la membrana

plasmática es rica en glicoproteinas cuya función es ac-
tuar como sitio de reconocimiento (Sitio «Self»)
Están constituidas por el glicocalix más proteina
El glicocalix es un glúcido o un oligosacárido(Azúcar)
MEMBRANA PLASMATICA
• Funciones de la membrana plasmática
1. Permeabilidad selectiva
Propiedad de la membrana que permite el movimiento
de moléculas de un lado a otro de la membrana, pero no
de todas las moléculas ,sólo pasan moléculas pequeñas
(Lípidos, glicerol, ácidos grasos, óxigeno, nitrógeno); no
difunden ni moléculas grandes ni iones
Esto gracias a la permeabilidad selectiva dada por la re-
gión hidrofóbica
2.Transporte
a.Transporte pasivo: Se da por
 Difusión simple (Permeabilidad selectiva)
 Difusión facilitada : Por proteinas transmembranales
Se da a favor de su gradiente, sin gasto de energía y nece-
sita de transportadores
Actúan como transportadores las ionóforas y carrier
 Las ionóforas o de canal forman poros que atrviezan la membra-
na por donde difunden sólo iones como el cloro, sodio y potasio
Las carrier o transportadoras uniportadoras por las
que difunde glucosa, otos monosacáridos y aminoácidos
b.Transporte activo : Puede ser
Transporte activo primario:Por la bomba de sodio y potasio
Transporte activo secundario : Utiliza la energía producida
durante el transporte primario
Se da por las carrier o transportadoras cotransportadoras
Estas proteinas pueden ser:
Importadoras:Transportan dos solutos diferentes en un só-
lo sentido. Uno de ellos siempre es el ión sodio que va a fa-
vor de su gradiente de concentración y la sustancia que
cotransporta va en contra de su gradiente
  Antiportadoras:Transpotan dos solutos diferentes, uno
en sentido contrario del otro. El que ingresa siempre es
el ión sodio a favor de su gradiente, propiciando la salida
de otra sustancia en contra de su gradiente
3.Evita la lisis osmótica
4.Estabilidad dada por el ergoesterol
 PROTOPLASMA

 Nùcleo
 Citoplasma
1.Núcleo
a.Presenta membrana nuclear doble y porosa
b.Número variable
c.En la mayoría de casos presenta un nucleolo
d.Contiene numerosos cromosomas (ADN) que se presentan
alargados como filamentos
e.Migra constantemente
f.Almacena la información genética
g.Mide de 1-2 micrómetros
2.Citoplasma
Gel acuoso con numerosa moléculas (Organelas)
Presenta continuidad a pesar de ser tabicada la hifa ya que
ésta posee poros
a.Mitocondrias
Redondas o en forma de bastón
Contienen DNA. Número mayor por célula hifal
Portadoras de enzimas de la cadena respiratoria, C. de
Krebs y de la fosforilación oxidativa
b.Ribosomas
 Sin ordenamiento aunque la mayoría unidas al retículo endo-
plasmático
 Responsables de la síntesis de proteinas
 Compuestos de RNA
c.Retículo endoplasmático
Comunican a la PC y MP con el núcleo
Entramado de laminillas dobles, compuesto por lipoproteinas
 RER:Transpote intracelular de materias nutritivas. En su
superficie presenta ribosomas
 REL:Su función es la síntesis de lípidos. En su superficie
no presenta ribosomas
d.Aparato de Golgi:Originan las vesículas de lisis y síntesis de
pared

e.Corpúsculo de Woronim
 2.Elementos inconstantes
Fagelos
 Presente sólo en el Phyllum Chitridiomycota grupo pe-
queño de hongos inferiores que se caracterizan por tener
reproducción por zoosporas las cuales tienen flagelos
 Tipos de flagelos:
1.Oropel o decorado o tinsel
2.Látigo o liso
Sólo en Chitridiomycota

Los flagelos en los hongos presentan movimieto helicoi-

dal contrario al de las bacterias que tienen movimiento
vibratorio
 Posición de los flagelos al momento del desplazamiento
Opistoconto:Posterior (Chitridiomycota)
Acroconto: Anterior (Saprolegnia)
Pleuroconto:Lateral (Pythium)

Opistoconto Acroconto Pleuroconto

 Estuctura de los flagelos:
a.Corte transversal:
 Microtúbulos periféricos (9 pares)
Cada par unidos por enlaces de nexina
Cada par presenta dos brazos(Interno y externo) ex-
tructurados por dineina
 Microtúbulos centrales (1 par)
Unidos a los periféricos por un eje radial
 Vaina periférica
 Vaina central
Esquema del corte transversal de un flagelo
b.Corte longitudinal

Cuerpo basal: Estructura cilíndrica ubicada en el citoplasma

de la zoospora y a partir del cual se originan los 9 pares de
microtúbulos periféricos (Fórmula : 9+0)
Zona de transición:Zona hasta donde se proyectan sólos los 9
pares períféricos
Placa basal:Se encuentra por encima de la zona de transición
y a partir de la cual se origina el par centra de microtúbulos
(Fórmula :9+2)
Esquema del corte longitudinal de un flagelo