Administración

Agropecuaria

INTRODUCCIÓN A
HERRAMIENTAS CONTABLES
CONTABILIDAD
“La contabilidad es una disciplina técnica que a
partir del procesamiento de datos sobre la
composición y evolución del patrimonio de un
ente, los bienes de propiedad de tercero en su
poder y ciertas contingencias, produce
información para la toma de decisiones de
administradores y terceros interesados y para la
vigilancia sobre los recursos y obligaciones del
ente”
FOWLER NEWTON
Cuentas Patrimoniales
Activo: Son todos los recursos económicos del ente.
• Monetarios ( dinero, U$S, $ cuentas corrientes, etc.)
• Tangibles (bienes de uso, bienes de cambio, MP)
• Derechos sobre terceros (deudores por ventas)
• Intangibles (marcas, patentes, franquicias)
Pasivo: Son todas las obligaciones sujetas de
cancelación que tiene la empresa ante terceros.
Formas de cancelación:
• Entrega de dinero
• Entrega de un bien
• Prestación de un servicio
Cuentas Patrimoniales
Patrimonio Neto:
• Es la porción del activo que es financiado por el
capital propio
• Es la diferencia entre el activo y pasivo (A-P=PN)

Componentes de PN
• Capital
• Resultados no asignados
• Reservas
Cuentas de Resultado
Son aquellas cuentas que producen variaciones en el Patrimonio
de la empresa.
• Operativos (ventas)
Resultado +
• No Operativos (venta de bs de uso)

• Operativos (costo de mercadería vendida, gastos de

adm, Gastos comerciales, etc.)
Resultado -
• No Operativos (perdidas por inundación)
Operaciones: Permutativas y Modificativas

• Permutartivas: son aquellas operaciones comerciales que

no aumentan ni disminuyen el Capital o Patrimonio
Neto de la empresa. En estas operaciones intervienen
solamente cuentas patrimoniales del Activo y/o Pasivo.

• Modificativas: son aquellas operaciones comerciales que

aumentan o disminuyen el capital o patrimonio neto de
una empresa, originadas por una ganancia o por
una pérdida. En esta clase de variaciones intervienen
cuentas patrimoniales (activo y pasivo) y
de resultado (pérdida o ganancia).
Criterios: Devengado y Percibido
El criterio de lo devengado. Este método
reconoce un hecho económico (una venta, una
compra, una prestación de servicio, etc.) sin
preocuparse de los efectos del movimiento de
efectivo que genera.

El criterio de lo percibido: Este método reconoce

los movimientos de caja sin considerar cuándo se
han producido los hechos económicos que los
ocasionan, es decir, que se enfoca en los aspectos
financieros.
 Ecuación Patrimonial
Estado de Situación Patrimonial
Se deben
A = P + PN cancelar en
menos de
Se convierten un año
en dinero en
Pasivo
menos de un
año Activo Pasivo Corriente
Pasivo No Corriente
ORDENAMIENTO:
Activo Corriente DE MAYOR A MENOR Se deben
+ EXIGIBILIDAD cancelar en
Activo No Corriente años

No se
convierten
Patrimonio posteriores

ORDENAMIENTO:
en dinero
en menos
DE MAYOR A MENOR
LIQUIDEZ
Neto
de un año
 Estado de Resultados
Empresa Agropecuaria Empresa Comercial
Valor Bruto de la Producción + Ventas +
Gastos Directos - CMV -
Margen Total = Margen Total =
Gastos de - Gastos de -
Estructura/Administración Estructura/Administración
Saldo Maquinaria (+/-) -+ Resultado Operativo =
Resultado Operativo = Amortizaciones Totales -
Amortizaciones Totales - Resultado de la explotación =
Resultado de la explotación = Otros Resultados +-
Otros Resultados +- Venta Existencias +
Venta Existencias + Venta Bienes de Uso +
Venta Bienes de Uso + Tenencia +-
Tenencia +- Financieros +-
Financieros +- Extraordinarios +-
Extraordinarios +- Resultado antes de imp.a las
Resultado antes de imp.a las =
= ganancias
ganancias Impuesto a las Ganancias -
Impuesto a las Ganancias - Resultado desp de Impuestos =
Resultado desp de Impuestos =
 Flujo de Fondos
El Flujo de fondo es la herramienta que muestra los ingresos y
egresos de dinero a lo largo del transcurso del tiempo. Sirve
para determinar la necesidad de dinero de un curso de acción
y también como herramienta de control.

Ingresos Operativos +
Ingresos
Ingresos Extraordinarios +

Egresos Operativos -
Egresos
Egresos Extraordinarios -

Déficit / Superávit
 El Flujo de caja
Muestra la disponibilidad de dinero durante cada
periodo/sub-periodo. El saldo final de cada sub-periodo
es el saldo inicial del siguiente.

Saldo inicial + Ingresos – Egresos = Saldo Final

Ej:
Flujo de Caja Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4
Saldo Inicial $0 $ 2.750 $ 1.500 $ 675
Ingresos $ 9.500 $ 9.000 $ 10.000 $ 10.500
Egresos $ 6.750 $ 10.250 $ 10.825 $ 10.825
Saldo Final $ 2.750 $ 1.500 $ 675 $ 350
 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4
Precio 10000 11000 12000 15000
Cantidad Vendida 120 130 140 150
Costo Mercadería 6000 6000 6000 6000
Cantidad Comprada 200

Sueldos 80000 80000 80000 80000

Servicios 10000 10000 10000 10000

Impuesto a las
Ganancias 35% 35% 35% 35%
IIBB 3,50% 3,50% 3,50% 3,50%
Compras plazo días 0 0 30 30
ventas plazo dias 30 30 30 30

Pago 5 cuotas
mensuales 5
Prestamos 600000
Tasa de i (Mensual) 15% 15% 15% 15%

Aportes en dinero 400000

Bibliografía
• Fowler Newton - Contabilidad
Básica – 5ta edición
• Fowler Newton – Contabilidad
Superior – 4ta Edición . 2001